2026/08/20（木） 求人更新！
社名非公開企業の飲食・レストラン求人情報詳細｜東京都中央区
※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。
仕事内容・こんな方におすすめ！
東京の中心地に位置する落ち着いた雰囲気の高級肉割烹にて、ワインの選定や在庫管理、お客様へのペアリング提案などのソムリエ業務全般をお任せします。あわせて、接客や予約管理といった店舗運営業務全般へのコミットも期待されるポジションです。これまでの経験を正当に評価するため、月収は27万円～50万円、想定年収は490万円～630万円と業界トップクラスの好待遇をご用意しています。年間休日も116日とプライベートを大切にしながら、上質な空間でプロフェッショナルとしてスキルを磨き続けたい方におすすめの職場です。
この求人の担当コメント
この求人を担当しているプレックスの植木です！ 以下の方にはぴったりの求人ですので、ご応募をご検討ください！
- ソムリエ資格や経験を活かしたい方
- 仕事もプライベートも両立したい方
求人概要
職種 | |
|---|---|
| 雇用 形態 | 正社員 |
| 給与 | 月給￥270,000〜￥500,000 |
| 勤務地 |
【年間休日116日】私生活も諦めない働き方
飲食業界では珍しく、プライベートの時間も十分に確保できる環境が整っています。年間休日は116日とお休みが充実しており、夏季休暇や冬季休暇を利用してリフレッシュすることも可能です。シフト制での勤務となるため、ご自身の予定に合わせて計画的に働くことができます。また、有給休暇や産前産後・育児休業の取得実績もあり、ライフステージが変化しても長く働き続けられる制度が整っています。仕事のやりがいはもちろん、プライベートの充実も妥協したくないという方にぴったりの職場環境です。
【年収最大630万円】経験に見合う正当評価
これまでのソムリエとしてのスキルや飲食店での実務経験を高く評価し、給与として還元する仕組みが整っています。想定年収は490万円～630万円となっており、飲食業界のなかでも非常に高い水準の待遇でお迎えします。昇給は年1回、賞与は年2回支給され、個人の頑張りや成果がしっかりと反映されるため、モチベーション高く働き続けることが可能です。入社3年目で年収510万円に達するモデルケースもあり、着実にステップアップしていける環境が用意されています。
【一流のペアリング】ソムリエの技を磨く
提供するのは、厳選されたこだわりの肉料理。それに合わせる最適なワインを提案するソムリエの役割は、お店の価値を左右する極めて重要なポジションです。仕入れや在庫管理から商品リストの作成、ワインサービス全般に至るまで、ソムリエとしての専門性を存分に発揮できます。お客様一人ひとりに合わせた極上の接客サービスを通じて、プロフェッショナルとしての介在価値を実感できるはずです。調理技術は不要なため、純粋にサービスとワインの探求に専念することができます。
募集要項・詳細
給与
想定給与 | 月給￥270,000〜￥500,000 |
|---|
仕事内容
勤務時間
福利厚生
※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。
【独自調査】プレックスジョブ編集部からみた
「向いている方」「向いていない方」とは？
向いている方
☆ ソムリエとしての専門性をさらに高めたい方 高級肉割烹という上質な空間で、厳選された肉料理に最も合うワインを提案する役割を担います。仕入れから在庫管理、リスト作成まで裁量を持って関わることができるため、ご自身の知識を最大限に活かしながら、さらに専門性を深めていくことが可能です。 ☆ 安定した高収入とプライベートの両立を求めている方 想定年収は490万円～630万円と、飲食業界内でも高水準の待遇が用意されています。さらに、年間休日116日としっかりお休みを確保できる環境が整っているため、仕事でのパフォーマンスを維持しながら、私生活の充実も十分に図ることができます。向いていない方
△ 個人での作業のみに没頭したい方 ソムリエとしてのワイン管理やサービスだけでなく、接客や予約対応など、店舗運営に関わる飲食店業務全般を他のスタッフと協力して進めていく必要があります。そのため、他者とのコミュニケーションを避け、自分の担当業務だけに集中したい方には不向きな環境です。※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。
応募の流れ・手順
応募の手順
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