2026/08/20(木) 求人更新!

社名非公開企業の飲食・レストラン求人情報詳細|東京都品川区

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※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

仕事内容・こんな方におすすめ!

落ち着いた和の空間が広がる人気のお蕎麦専門店にて、店舗運営を支える店長候補を募集します。まずは接客や簡単な調理、お会計などの基本業務から始めていただき、徐々に売上管理やスタッフの育成をお任せしていきます。未経験の方でも月収23万円~35万円からスタートでき、経験者であればさらに高待遇での採用が可能です。東証プライム上場企業の安定した経営基盤のもと、自分の頑張りをしっかり反映した高収入を得ながら、長期的にキャリアを築いていきたい方におすすめの職場です。

この求人の担当コメント

植木の画像

この求人を担当しているプレックスの植木です! 以下の方にはぴったりの求人ですので、ご応募をご検討ください!

  • 未経験からキャリアアップしたい方
  • 飲食業界でしっかり稼ぎたい方

求人概要

職種
雇用
形態
正社員
給与月給¥220,000〜¥350,000
勤務地

業界トップクラスの給与と最大640万円の賞与

同社の最大の魅力は、努力が目に見える形で還元される非常に手厚い評価制度にあります。店長へ昇進した2年目以降は、成果に応じて年4回の賞与が支給され、その上限額はなんと年間で640万円にも上ります。店舗スタッフからスタートして入社5年目で年収1000万円を手にした先輩社員も在籍しており、飲食業界で高いモチベーションを維持しながら上を目指せる環境です。基本給に加えて、交通費支給や食事補助、各種手当なども充実しており、日々の暮らしの安定もばっちりサポートされています。自分の実力を正当に評価し、ダイレクトに還元してくれる職場で、新しいスタートを切ってみませんか。

2025年4月から年間休日が118日へ大幅増加

飲食業界は休みが取りづらいというイメージを払拭するため、同社では労働環境の改善に全力で取り組んでいます。2025年4月からは、これまでの休日制度をさらにアップデートし、月9日休みに加えて特別連休10日を導入、これにより年間休日が118日へと大幅に増加します。しっかり休んでプライベートを充実させることが、日々の良いパフォーマンスにつながるという考えのもと、有休消化や連休の取得も積極的に推奨されています。産前産後や育児、介護などのライフステージの変化に対応した各種休業制度も完備されており、男女問わず長く安心して働き続けられる抜群のワークライフバランスが整っています。

未経験でも安心の東証プライム上場グループ

全国に多数の専門レストランを展開する、東証プライム上場企業の安定したバックボーンがあることも大きな強みです。長年培ってきた教育ノウハウによる丁寧な中途採用研修などがあり、飲食業が初めての方でも基礎からじっくりと業務を身につけられます。配属後も周囲の先輩たちが温かくサポートしてくれるため、安心して日々の接客や調理に取り組むことが可能です。さらに、遠方にお住まいの方や通勤が難しい方向けの借上げマンション制度や、将来的な独立を支援する制度も充実しています。充実した福利厚生と揺るぎない経営基盤が整った同社だからこそ、将来を見据えて腰を据えて活躍できます。

募集要項・詳細

給与

想定給与
月給¥220,000〜¥350,000
- 年収:276万円~420万円 - 月収:22万円~35万円 - 賞与:年4回(4月・7月・10月・1月/店長以外は年2回) - 昇給:年1回 【給与詳細】 - 店長経験者 ┗ 月給:30万円~35万円+各種手当 ┗ ※固定残業代:月6.9万円~8.7万円(月41時間~45時間分)含む。超過分は別途支給。 - 未経験者 ┗ 月給:23万円~35万円+各種手当 ┗ ※固定残業代:月2.3万円~8.7万円(月15時間~45時間分)含む。経験・年齢を考慮し、規定により優遇します。 【店長賞与詳細】 - 1年目:支給なし - 2年目以降:0円~640万円(年4回支給/4月・7月・10月・1月) ┗ ※上記金額は4回の合計です。 ┗ ※給与+賞与の上限は1000万円です。 (例)月給30万円の場合:月給30万円×12カ月=360万円、年収上限1000万円ー360万円=640万円が賞与の上限となります。 【各種手当】 - 交通費規定支給(上限月5万円) - 資格手当制度(調理師免許など) - 勤続奨励金 - 超過勤務手当 - 食事補助 【年収例】 - 340万円/24歳店舗スタッフ/入社1年(月給23万円+諸手当+賞与年2回) - 500万円/27歳店長/入社3年(月給30万円+賞与年4回/140万円) - 1000万円/33歳店長/入社5年(月給30万円+賞与年4回/640万円)

仕事内容

打ち立て、茹でたての美味しいお蕎麦が人気の和食専門店にて、店長候補として以下の業務をお任せします。 【主な業務】 - ホールでの接客対応 - キッチンでの簡単な調理 - レジでのお会計業務 - 店内の清掃、整理整頓 - 新店のオープン準備など 【業務に慣れてきたら…】 - 在庫管理・発注業務 - スタッフのシフト管理・育成 - 店舗の売上管理など ┗ ゆくゆくは店舗運営全般に関わる業務に挑戦していただきます。

応募資格・条件

免許 - 不問 経験 - 経験不問(未経験歓迎!) 年齢 - 年齢不問 - 女性・男性歓迎

勤務時間

9:00 ~ 22:00
- 勤務時間:9:00~22:00 - 休憩時間:60分 - 残業時間:平均月30時間 【詳細】 - 1日の実働:7時間30分~7時間45分 - 休憩時間:60分 【勤務パターン例】 - 9:00~18:00 - 11:00~20:00 - 12:00~22:00 ※店舗の営業時間により多少異なる場合があります。

入社後の流れ・研修制度

入社後は、中途採用研修などの丁寧な研修プログラムをご用意しています。店舗配属後も、接客や調理といった基本的な店舗業務から先輩スタッフがしっかりとサポートします。業務に慣れてきた段階で、少しずつ店舗の運営管理(在庫・発注、シフト管理など)を学んでいき、ゆくゆくは店長としての活躍を目指せる体制を整えています。

休日

- シフト制 - 年間休日:106日 ┗ ※2025年4月より、年間休日が118日(108日+特別連休10日)&月9日休みに変更となります。 - 週休2日制 - 産前産後休業 - 育児休業・育児休暇 - 介護休業・介護休暇 - 看護休業 - 慶弔休暇

福利厚生

- 雇用保険あり - 労災保険あり - 健康保険あり - 厚生年金あり - 通勤手当あり(上限月5万円) - 車・バイク通勤可能 - 寮・社宅あり(社宅制度:自宅から勤務不可の場合、借上げマンションに入居可能) - 慶弔見舞金 - 社員持株制度 - 表彰制度 - 研修制度(中途採用研修など) - 制服貸与 - 従業員割引 - カムバック制度(再入社時に退職時の役職からスタートできる) - 時短制度(応相談) - 独立支援制度 - 再雇用制度(65歳まで勤務可能)

勤務地

※詳細な勤務地は、応募後に専任エージェントが個別にご案内します。

ご希望の条件(通勤時間・エリアなど)に合わせてすり合わせも可能です。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

【独自調査】プレックスジョブ編集部からみた
「向いている方」「向いていない方」とは?

向いている方

☆ 成果に見合った高い収入を得たい方 店長に昇進した2年目以降は、店舗実績に応じた業績賞与が年4回支給され、年間で最大640万円もの支給実績があります。自分の日頃の頑張りや成果がダイレクトに給料に反映されるため、飲食業界で自分の力を試してしっかりと稼ぎたいという高い成長意欲をお持ちの方に最適です。 ☆ プライベートと仕事を両立させたい方 2025年4月より年間休日が118日に増加し、飲食業界でありながらしっかりとした休日を確保できるようになります。産前産後や育児、介護などの充実したサポート体制や各種休業制度が整っているため、自分のライフプランを大切にしながら、長期的に安心して働き続けたい方にぴったりの職場です。

向いていない方

△ 自分のペースで淡々と作業したい方 店長候補としての採用となるため、接客や調理、店舗運営、スタッフ管理、新店オープン準備など、多岐にわたる人と関わる業務を担っていただきます。そのため、他者とのコミュニケーションを避け、1人で黙々と作業を進めることを好む方には不向きな仕事です。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

応募の流れ・手順

応募の手順

このページの「応募画面に進む」ボタンを押してください! - プレックスジョブ担当員が、個別にご案内差し上げます - 費用は一切かかりませんので、ご安心ください - 情報収集したい、という状況でも問題ございません

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

お気軽にご応募ください!
社名非公開企業からのメッセージ
「頑張った分だけ賞与に直結するので、前職の飲食企業よりも圧倒的にモチベーション高く働けています!」 「2025年4月から休日数が118日に増えるので、家族や友人と過ごす時間をしっかり確保できるようになりとても楽しみです。」 「中途入社時の研修制度が手厚く、未経験の私でも接客や調理の基本から一つひとつ安心して覚えられました。」 これらは、当社社員から寄せられた声です。 東証プライム上場企業の安定した経営基盤を強みに、全国に多彩な飲食専門店を展開する当社。確かなブランド力と成長を続け、今後は3年間で140店舗の新規出店を計画しています。今回募集するお蕎麦の専門店は、伝統的な打ち立ての味が幅広い世代のお客様に愛されている人気店です。研修体制はもちろん、借上げ社宅や各種手当などの充実した福利厚生で働く仲間をしっかりと支えていきます。あなたも当社の安定した環境で、自身の新しい可能性に挑戦してみませんか?

よくある質問

Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

詳細の雇用条件は、ご希望を伺い、ご経験に応じた雇用条件と合わせて「面接」でお伝えいたします。条件が合わなければ、面接後にご辞退も可能ですので、 お気軽にご応募ください。

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Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

詳細の雇用条件は、ご希望を伺い、ご経験に応じた雇用条件と合わせて「面接」でお伝えいたします。条件が合わなければ、面接後にご辞退も可能ですので、 お気軽にご応募ください。