2026/08/20(木) 求人更新!

社名非公開企業の飲食・レストラン求人情報詳細|大阪府大阪市中央区

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※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

仕事内容・こんな方におすすめ!

名物のそばしゃぶが自慢の老舗和食店にて、調理業務を中心に店舗運営をお任せします。月収は19万円~23.5万円を支給し、これまでのご経験を最大限考慮した上で決定いたします。未経験からでも店長や先輩社員が基礎から丁寧に指導する教育体制があり、無理なく調理技術を学べる環境です。また残業代は全額支給されるため、働いた分だけしっかりと稼ぐことができます。飲食業界で一からプロの調理技術を身につけたい方や、将来的に店舗マネジメントに挑戦したい方におすすめの職場です。

この求人の担当コメント

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この求人を担当しているプレックスの池田です! 以下の方にはぴったりの求人ですので、ご応募をご検討ください!

  • 未経験から和食の技術を身につけたい方
  • 将来的に店舗運営に挑戦したい方

求人概要

職種
雇用
形態
正社員
給与月給¥190,000〜¥235,000
勤務地

未経験でも安心の丁寧な教育体制

同店では、調理未経験からでも安心してスタートできる万全の教育体制を整えています。入社後は、店長や経験豊富な先輩社員がマンツーマンで指導するOJT研修を実施。包丁の持ち方から出汁の取り方まで、和食の基本を一から丁寧に指導します。調理業務に自信が持てるまでは、まず接客や配膳といったホール業務からスタートして店舗の雰囲気に慣れていくことも可能です。個人の習得ペースに合わせて無理なくステップアップしていけるため、異業種からの転職者も多数活躍しています。プロの料理人を目指す最初の一歩として、最適な環境だと言えます。

明確なキャリアパスと充実の各種手当

将来的に店舗の核として活躍できる、明確なキャリアパスが用意されています。最初は調理業務から経験を積み、ゆくゆくは店長や料理長候補として、スタッフの教育や売上収支管理といった店舗運営業務にも携わることができます。経験者の方はこれまでの実績を考慮し、スキルに見合ったポジションからお任せするため、早い段階でのキャリアアップも十分に可能です。役職手当をはじめとする各種手当も充実しており、個人の成長や店舗への貢献度がしっかりと給与に還元される仕組みが確立されています。

お休みも取りやすく働きやすい環境

飲食業界でありながら、働きやすさを追求した労働環境づくりに注力しています。休日はシフト制で年間休日105日を確保。有給休暇は冠婚葬祭などの際にも取得しやすいよう、社員同士で調整し合う風土が根付いています。さらに、残業が発生した場合は手当が全額支給されるため、安心して業務に取り組むことができます。まかない(食事補助あり)や制服貸与などの充実した福利厚生も魅力。プライベートの時間も大切にしながら、腰を据えて長く働き続けたい方にぴったりの職場です。

募集要項・詳細

給与

想定給与
月給¥190,000〜¥235,000
- 年収:228万円~282万円 - 月収:19万円~23.5万円 - 昇給:年1回 - 賞与あり - 役職手当:0円~10万円 - 残業手当:全額支給 ※賃金はあくまでも目安の金額であり、前職の給与を考慮のうえ選考して上下する可能性があります。

仕事内容

名物の「そばしゃぶ」が自慢の老舗和食店にて、料理長候補として活躍していただきます。 【具体的な業務内容】 - 調理業務全般 - 接客・ホール業務(未経験の場合) - 店舗運営・マネジメント業務(将来的にお任せ) ┗ スタッフの教育や指導 ┗ 売上や収支の管理 【入社後の流れ】 店長や先輩社員からのOJTを基本とした教育体制です。調理未経験の方はホール業務から徐々にお任しますのでご安心ください。経験者の方は、ご経験に合った業務からお任せしていきます。将来的には店長・料理長候補として、店舗運営に関する業務もお任せします。

応募資格・条件

経験 - 経験不問(未経験歓迎!) 年齢 - 年齢不問 - 女性・男性歓迎

勤務時間

8:00 ~ 23:00
- 勤務時間:8:00~23:00 ┗ 7:00~23:00の間でシフト制(実働8時間) - 休憩時間:60分 ※店舗により勤務時間は異なります。

入社後の流れ・研修制度

入社後は店長や先輩社員によるOJT研修を基本としています。未経験の方はまず接客や配膳といったホール業務からスタートし、徐々に店舗の雰囲気に慣れながら調理業務へとステップアップしていただきます。経験者の方はスキルやこれまでの実績に応じた業務からお任せし、将来的には店長や料理長候補として店舗運営業務を学べるサポート環境を整えています。

休日

- シフト制 - 年間休日:105日 - 年間有給休暇:10日~20日 - 特別休暇 ※冠婚葬祭や社員間の調整による有給取得しやすい環境です。

福利厚生

- 雇用保険あり - 労災保険あり - 健康保険あり - 厚生年金あり - 電車のみ通勤可能 - 免許取得支援制度あり - 教育制度あり - まかないあり(食事補助あり) - 制服貸与

勤務地

※詳細な勤務地は、応募後に専任エージェントが個別にご案内します。

ご希望の条件(通勤時間・エリアなど)に合わせてすり合わせも可能です。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

【独自調査】プレックスジョブ編集部からみた
「向いている方」「向いていない方」とは?

向いている方

☆ 未経験からプロの料理人を目指したい方 - 店長や先輩社員による丁寧なOJT研修があるため、調理経験が浅い方でも基礎から安心して技術を身につけられます。 - まずはホール業務からスタートするなど、個人のペースに合わせた段階的なステップアップが可能です。 ☆ 将来的に店舗マネジメントに挑戦したい方 - 単なる調理スタッフにとどまらず、売上収支管理やスタッフ育成など店舗運営スキルを幅広く学ぶことができます。 - 料理長や店長候補としてのキャリアパスが明確で、成長に合わせて長く活躍できる環境が整っています。

向いていない方

△ 個人の作業だけに没頭したい方 - 店舗運営にはスタッフ同士の連携や丁寧な接客、将来的な人材育成が不可欠なため、チームワークを重視できない方には向いていません。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

応募の流れ・手順

応募の手順

このページの「応募画面に進む」ボタンを押してください! - プレックスジョブ担当員が、個別にご案内差し上げます - 費用は一切かかりませんので、ご安心ください - 情報収集したい、という状況でも問題ございません

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

お気軽にご応募ください!
社名非公開企業からのメッセージ
「未経験からのスタートでしたが、先輩が包丁の持ち方から根気強く教えてくれたので安心できました。」 「残業代が全額支給されるので、頑張った分だけしっかりと給与に反映されるのが嬉しいです。」 「有給休暇が取りやすく、プライベートの予定も立てやすいので無理なく続けられています。」 これらは、当社社員から寄せられた声です。 当社は、名物のそばしゃぶをはじめとするこだわりの和食を提供する老舗和食店を運営しています。伝統を守りながらも、一人ひとりの社員が安心して働けるよう、充実した教育体制とクリアな評価制度を整えてきました。風通しの良い職場づくりを心掛けており、社員同士が協力し合って有給休暇を取得できる環境を維持しています。これからもお客様に愛され続ける店づくりを行いながら、共に成長できる仲間をサポートしていきます。 あなたも私たちの店舗で、一生モノの技術を身につけながら新しいキャリアを一歩踏み出してみませんか?

よくある質問

Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

詳細の雇用条件は、ご希望を伺い、ご経験に応じた雇用条件と合わせて「面接」でお伝えいたします。条件が合わなければ、面接後にご辞退も可能ですので、 お気軽にご応募ください。

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よくある質問

Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

詳細の雇用条件は、ご希望を伺い、ご経験に応じた雇用条件と合わせて「面接」でお伝えいたします。条件が合わなければ、面接後にご辞退も可能ですので、 お気軽にご応募ください。