2026/08/20(木) 求人更新!

社名非公開企業の飲食・レストラン求人情報詳細|東京都東村山市

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※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

仕事内容・こんな方におすすめ!

店舗の運営管理や接客・調理、スタッフ育成などを幅広く担当する店長候補のお仕事です。入社後は丁寧な研修からスタートし、将来的には店長への早期昇格やキャリアアップも目指せます。月収は21万円~30万円のスタートとなり、頑張りに応じて随時昇給や年2回の賞与も支給されます。東証プライム上場のグループ企業という安定した経営基盤のもとで、飲食業界でのキャリアを築き、長く安心して働き続けたいという方におすすめの職場です。

この求人の担当コメント

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この求人を担当しているプレックスの植木です! 以下の方にはぴったりの求人ですので、ご応募をご検討ください!

  • 未経験から早期に店長へキャリアアップしたい方
  • 安定した大手企業グループで長く活躍したい方

求人概要

職種
雇用
形態
正社員
給与月給¥210,000〜¥300,000
勤務地

【東証プライム上場グループ】継続的な増収の安定基盤

同社は、世界展開も積極的に進めている大手寿司チェーンを擁する東証プライム上場グループの一員です。創業以来継続的での増収を達成しており、その圧倒的な経営基盤と安定性は抜群です。現在も毎年15~25店舗の新規出店を続けており、ポストやチャンスが豊富に用意されているのも魅力的なポイントと言えます。お客様のニーズに徹底的に寄り添い、ネタの質やメニュー開発にこだわり抜く姿勢が、この安定成長を支えています。業界大手の安心感と、将来に向けたさらなる成長性を兼ね備えた環境で、あなたも新しい一歩を踏み出してみませんか。

【手厚い待遇】残業代は1分単位で100%全額支給

働くスタッフへの還元を惜しまない同社では、残業代を1分単位で計算し全額を支給しています。飲食業界で懸念されがちな「サービス残業」は一切なく、働いた分だけしっかりと給与に反映される納得の仕組みです。月平均の残業時間は約30時間と業界内でも少なめに抑えられており、終夜営業も行わないため、心身ともにゆとりを持って働けます。また、店長へ昇格すれば年収621.7万円、さらに上の管理職へ進めば年収884.2万円も目指せるなど、実力が正当に評価される環境が整っています。安心の待遇のもとで、高いモチベーションを保ちながら長期的なキャリアを形成できます。

【充実の福利厚生】単身用社宅や引越し費用全額補助

スタッフが安心して長く働けるよう、同社では業界トップクラスの充実した福利厚生を用意しています。遠方からの入社でも安心の「独身寮・借り上げ社宅制度」があり、自己負担額は月2万円からと、生活コストを大幅に抑えられます。さらに、入社に伴う引越し費用は同社が全額を負担するため、転居を伴う就職でもスムーズにスタートが可能です。このほかにも、食事補助制度や企業型確定拠出年金、さらにはファミリータイム制度や全店休業日の導入など、多様なライフスタイルを支える仕組みが満載です。仕事だけでなく、プライベートや家族との時間も大切にしながら活躍できる好環境です。

募集要項・詳細

給与

想定給与
月給¥210,000〜¥300,000
- 月収:21万円~30万円 - 年収:252万円~360万円 - 賞与:年2回 ※上記給与は残業代を含みません。 ※残業代は1分単位で100%全額支給いたします。 【モデル年収】 - 店長(34歳・早ければ1年半で昇格):年収621.7万円 - 課長(39歳・2店舗以上の管理職):年収884.2万円

仕事内容

寿司チェーン店舗にて調理・接客から発注・シフト作成など、店舗運営管理業務を幅広くお任せします。 店長候補として、接客業務、在庫・売上・コスト・シフト管理、スタッフの教育など、店長候補業務全般を行っていただきます。 【具体的な業務内容】 - 接客・調理業務 - 在庫管理・発注業務 - 売上・コスト管理 - シフト作成・管理 - アルバイト・パートスタッフの教育・育成

応募資格・条件

経験 - 経験不問(未経験歓迎!) 年齢 - 40歳まで(長期勤続によるキャリア形成をはかるため、例外事由3号のイ) - 女性・男性歓迎

勤務時間

9:00 ~ 22:00
- 勤務時間:9:00~22:00(※各店舗のシフトスケジュールにより異なります) - 実働時間:1日平均8時間(シフト制) - 休憩時間:60分 - 残業時間:平均月30時間 ※1ヶ月単位の変形労働時間制(週平均労働時間40時間)です。 ※営業時間は11:00~23:00(※店舗により異なります) 【シフト例】 - 早番:9:00~18:00 - 中番:12:00~21:00 - 遅番:15:00~24:00

入社後の流れ・研修制度

【入社後の流れ】 - 店舗の基本業務からスタート ┗接客、ホール、調理の基礎から丁寧に学びましょう。 - 店舗運営のノウハウ習得 ┗仕事に慣れてきたら、シフト作成やスタッフ教育、売上管理、販促企画など店舗運営に関わる業務を学びます。 - 店長へ昇格 ┗運営業務をマスターした後は、いよいよ店長として店舗をお任せします。

休日

- シフト制(週休2日制) - 年間休日:108日(有給や全店休業などを含め、平均年間休日実績は120日以上) - 産前産後休業・育児休業・介護休業 - 配偶者出産休暇 - 慶弔休暇 - 看護休業 - ファミリータイム制度 - 全店休業(年2日間) - 有給休暇の備蓄制度

福利厚生

- 各種社会保険完備(健康、雇用、労災、厚生年金) - 昇給随時 - 賞与:年2回(6月・12月) - 通勤手当支給 - 車・バイク通勤可能 - 独身寮・借り上げ社宅制度(単身者のみ/自己負担額:月2万円~) - 引越し費用全額補助 - 団体長期障害所得補償保険 - 企業型確定拠出年金 - 社員持株会制度 - 資格取得支援制度 - 社内表彰制度・永年勤続表彰制度 - 企業型保育園あり - 副業・兼業可能(規定あり) - 制服貸与(通勤時の服装は自由) - 食事補助制度 - 健康診断・人間ドック - 屋内全面禁煙 - 退職金に見合う特別制度 - 慶弔見舞制度

勤務地

※詳細な勤務地は、応募後に専任エージェントが個別にご案内します。

ご希望の条件(通勤時間・エリアなど)に合わせてすり合わせも可能です。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

【独自調査】プレックスジョブ編集部からみた
「向いている方」「向いていない方」とは?

向いている方

☆ 未経験から着実にキャリアアップしたい方 同社では入社後に接客や調理の基本から学べる手厚い研修制度が用意されています。そのため、飲食業界の経験がない方でも安心してスタートできます。 また、毎年15~25店舗の新規出店を続けており、新しいポストが次々と生まれているため、早期に店長へ昇格できるチャンスが豊富にあります。 ☆ 安定した環境で長く安心して働き続けたい方 東証プライム上場のグループ企業であり、創業以来継続的に増収を達成しているため、極めて高い経営安定性を誇る環境で働くことができます。 さらに、残業代が1分単位で全額支給されるほか、月2万円から利用できる独身寮や引越し費用の全額補助など、生活を支える福利厚生が非常に充実しています。

向いていない方

△ 決められたルーティンワークだけをこなしたい方 店長候補としての業務は、接客や調理といった現場の仕事にとどまらず、将来的には売上管理やシフト作成、スタッフの教育など多岐にわたる店舗運営業務を担当します。そのため、毎日同じ作業だけを淡々とこなしたいと考えている方には、覚えることが多く負担に感じられてしまう可能性があります。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

応募の流れ・手順

応募の手順

このページの「応募画面に進む」ボタンを押してください! - プレックスジョブ担当員が、個別にご案内差し上げます - 費用は一切かかりませんので、ご安心ください - 情報収集したい、という状況でも問題ございません

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

お気軽にご応募ください!
社名非公開企業からのメッセージ
「前職も飲食でしたが、残業代が1分単位でしっかり全額支給されるようになって給与が大幅に増えました!サービス残業がないのは本当に安心です。」 「月2万円で住める社宅や引越し費用の全額補助があったおかげで、無理なく一人暮らしを始められました。手厚い生活サポートにとても感謝しています。」 「新規出店がスピーディーなので、入社1年半で店長に昇格できました。自分の努力が早期のキャリアアップに直結するのがモチベーションになっています。」 これらは、当社社員から寄せられた声です。 当社は、東証プライム上場グループの一員として、寿司チェーンの運営を中心に抜群の知名度と安定した経営基盤を誇っています。創業以来継続的に増収を達成しており、国内外への積極的な店舗展開を続けながら、さらなる成長を遂げています。私たちは、お客様に最高の体験をお届けするため、ネタの品質やメニュー開発にこだわり続けると同時に、働く社員が安心して活躍できる環境づくりにも注力してきました。充実した研修制度や明確な評価基準を整え、未経験からでも未来のリーダーとして成長できる体制を完備しています。 あなたも、この安定した大企業グループの強固な基盤のもとで、私たちと一緒に新しいキャリアを築いていきませんか?

よくある質問

Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

詳細の雇用条件は、ご希望を伺い、ご経験に応じた雇用条件と合わせて「面接」でお伝えいたします。条件が合わなければ、面接後にご辞退も可能ですので、 お気軽にご応募ください。

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Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

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