2026/08/20(木) 求人更新!

社名非公開企業の飲食・レストラン求人情報詳細|東京都墨田区

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※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

仕事内容・こんな方におすすめ!

都内で人気のとらふぐ専門店にて、接客や調理、店舗運営全般に携わる店長候補の募集です。未経験からでもスタートでき、月収30万円~60万円を目指せる環境が整っています。充実した研修制度があるため、飲食業界でのキャリアをイチから築きたい方に最適です。また、年間休日は113日と業界高水準であり、プライベートの時間もしっかりと確保できます。飲食業で腰を据えて働きながら、店舗経営のノウハウを学びたい方におすすめの職場です。

この求人の担当コメント

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この求人を担当しているプレックスの黒澤です! 以下の方にはぴったりの求人ですので、ご応募をご検討ください!

  • 未経験から店舗経営を学びたい方
  • 仕事とプライベートを両立したい方

求人概要

職種
雇用
形態
正社員
給与月給¥300,000〜¥600,000
勤務地

業界トップクラスの休日数でプライベート充実

飲食業界では珍しく、年間休日が113日と非常に多く設定されている点が大きな魅力です。さらに、ふぐの需要が高まる冬の繁忙期を避けて、夏場には長期休暇や有給休暇を組み合わせることで、6日程度の連休を取得することも可能となっています。プライベートの時間をしっかりと確保できるため、家族や友人との予定も合わせやすく、心身ともにリフレッシュしながら無理なく働き続けることができる環境です。仕事のやりがいだけでなく、プライベートの充実も妥協したくないという方に、ぜひ注目していただきたい求人です。

未経験から月収30万円以上を狙える好待遇

こちらの企業では、未経験スタートであっても月収30万円からのスタートが約束されており、飲食業界の中でも非常に高い水準の給与体系が用意されています。個人のスキルや店舗の業績に応じた昇給は年2回、賞与は年3回も支給されるため、日々の頑張りがしっかりと収入に直結する仕組みです。将来的に店舗を任される店長へと昇格すれば、年収720万円を目指すことも十分に可能となっています。充実した生活基盤を築きながら、高収入を目指してモチベーション高く取り組みたい方に最適な環境が整っています。

独立支援や海外研修など豊富なキャリア支援

スタッフの成長を全力でバックアップする、多彩なサポート制度が完備されている点も見逃せません。例えば、英語力を磨くための英会話レッスンや、アメリカや韓国などへの海外研修など、グローバルな視点を養うための貴重な機会が提供されています。さらに、将来的に自分の店舗を持ちたいという夢を応援する独立支援制度や、資格取得支援制度も用意されており、着実にキャリアアップを目指せる環境です。まかない補助や独身寮など、日々の暮らしを支える福利厚生も充実しており、安心して長く活躍することができます。

募集要項・詳細

給与

想定給与
月給¥300,000〜¥600,000
- 年収:360万円~720万円 - 月収:30万円~60万円 - 賞与:年3回 - 昇給:年2回 - 固定残業手当/月:6.7万円~7.4万円(固定残業時間34時間/月) ┗ 超過した時間外労働の残業手当は追加支給 - 年収例:720万円/40歳・料理長(月給50万円+賞与)

仕事内容

都内にある人気のとらふぐ専門店にて、店長・店長候補として接客や調理などの店舗運営業務全般をお任せします。 【主な業務内容】 - 接客全般 - スタッフ育成・管理 - メニュー提案 - 店舗運営(売上管理、店舗企画等)

応募資格・条件

経験 - 調理経験 年齢 - 年齢不問 - 女性・男性歓迎

勤務時間

11:00 ~ 0:00
- 勤務時間:11:00~0:00 - 残業時間:平均月40時間 ※1年単位の変形労働時間制 【勤務パターン】 - 11:00~20:00 - 14:00~23:00

休日

- シフト制 - 年間休日:113日 - 休暇制度: ┗ 夏季休暇 ┗ 慶弔休暇 ┗ 育児休暇(産前産後休業、育児休業) ┗ 介護休暇(介護休業、看護休業) ※繁忙期が冬のため、夏は夏季休暇・長期休暇・有給休暇の組み合わせで6日程度連休取得が可能です。

福利厚生

- 社会保険完備(雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金) - 交通費支給(社内規定内) - 独身寮社宅制度 - 従業員持株会 - ストックオプション制度 - 独立支援制度 - 自己申告制度 - 資格取得支援制度 - 資格手手当 - 制服貸与 - まかない補助あり - 海外研修(アメリカ・韓国等) - 社員旅行 - 社員割引制度 - 健康診断 - インフルエンザ予防接種 - 英会話レッスン

※受動喫煙防止措置事項:屋内原則禁煙(詳細は採用時までにお伝えします)


勤務地

※詳細な勤務地は、応募後に専任エージェントが個別にご案内します。

ご希望の条件(通勤時間・エリアなど)に合わせてすり合わせも可能です。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

【独自調査】プレックスジョブ編集部からみた
「向いている方」「向いていない方」とは?

向いている方

☆ 未経験から飲食業界でキャリアを築きたい方 未経験からでも月収30万円からのスタートが可能であり、仕事に慣れながら着実に収入を安定させることができます。また、資格取得支援制度や独立支援制度などのサポート体制が整っているため、将来を見据えてスキルアップしたい方に最適です。 ☆ 仕事とプライベートのバランスを重視したい方 飲食業界でありながら年間休日が113日と多く、オンとオフを明確に切り替えて働くことができます。夏の閑散期には、夏季休暇や有休を組み合わせて6日程度の長期連休を取得することも可能なため、旅行などのリフレッシュもしっかり楽しめます。

向いていない方

△ 完全にカレンダー通りの固定の休日を希望する方 店舗の運営状況に合わせたシフト制での勤務となるため、毎週土日休みのような固定の休日体系を求める方には不向きです。ただし、年間休日数は113日と十分に確保されており、夏季には長期連休の取得も可能です。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

応募の流れ・手順

応募の手順

このページの「応募画面に進む」ボタンを押してください! - プレックスジョブ担当員が、個別にご案内差し上げます - 費用は一切かかりませんので、ご安心ください - 情報収集したい、という状況でも問題ございません

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

お気軽にご応募ください!
社名非公開企業からのメッセージ
「未経験での入社でしたが、まかない補助や独身寮など生活面のサポートが手厚く、最初から安心して仕事に集中できました。」 「飲食業は休みが少ないイメージでしたが、ここは年間休日が113日もあり、夏には連休も取れるのでプライベートも満喫しています。」 「頑張りが昇給や賞与にしっかり反映されるため、目標を持って前向きに日々の店舗運営に取り組むことができます。」 これらは、当社社員から寄せられた声です。 当社は、都内を中心にこだわりを極めたとらふぐ専門店を展開しています。産地直送の新鮮な食材と一流の技術をお客様に提供し、多くのお客様から長年愛され続けてきました。私たちは、充実した研修制度や資格取得支援を通じて、社員一人ひとりの成長を全力で支援しています。風通しの良い職場で、未経験からでも店舗経営や調理のプロフェッショナルを目指せる環境です。 あなたも私たちと一緒に、お客様に最高の笑顔を届けるお店を作っていきませんか?

よくある質問

Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

詳細の雇用条件は、ご希望を伺い、ご経験に応じた雇用条件と合わせて「面接」でお伝えいたします。条件が合わなければ、面接後にご辞退も可能ですので、 お気軽にご応募ください。

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Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

詳細の雇用条件は、ご希望を伺い、ご経験に応じた雇用条件と合わせて「面接」でお伝えいたします。条件が合わなければ、面接後にご辞退も可能ですので、 お気軽にご応募ください。