2026/08/20(木) 求人更新!

社名非公開企業の飲食・レストラン求人情報詳細|神奈川県川崎市中原区

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※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

仕事内容・こんな方におすすめ!

ふぐ料理専門店における店長・店長候補として、接客や調理、スタッフの育成、店舗運営などの幅広い業務をお任せします。店舗の裁量が大きく、ご自身のアイデアをメニュー提案や店舗企画に直接反映できるのが魅力です。月収は30万円~60万円のスタートとなり、これまでの経験や能力を正当に評価して決定します。飲食業界での店舗マネジメント経験を活かしてキャリアアップしたい方や、経営ノウハウを学び将来的に独立を目指したい方におすすめの職場です。

この求人の担当コメント

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この求人を担当しているプレックスの新田です! 以下の方にはぴったりの求人ですので、ご応募をご検討ください!

  • 飲食店のマネジメント経験がある方
  • 将来独立して自分の店を持ちたい方

求人概要

職種
雇用
形態
正社員
給与月給¥300,000〜¥600,000
勤務地

高いモチベーションを保てる充実の給与待遇

飲食業界の中でも高水準な給与体系を整えており、月収は30万円~60万円からのスタートとなります。これまでの経験やスキルを十分に考慮した上で決定するため、転職を機に収入アップを実現することも可能です。さらに、年に2回の昇給機会に加え、日頃の貢献度を還元する賞与は年に3回も支給されます。「頑張りがしっかりと給与に反映される環境で働きたい」という思いを持つ求職者にとって、これ以上ないモチベーションにつながる安心の環境が整っています。

年間休日113日でプライベートも大切に

飲食業界では珍しく、プライベートの時間もしっかりと確保できる環境です。年間休日は113日あり、シフト制で無理のない勤務シフトが組まれています。さらに、ふぐ料理専門店という特性上、冬の繁忙期に対して夏は比較的落ち着いているため、夏期には公休や有給休暇などを組み合わせて6日程度の長期連休を取得することも可能です。仕事だけでなく、趣味や家族との時間もしっかりと満喫しながら、メリハリをつけて長く活躍し続けられます。

独立支援制度など将来のキャリアを後押し

店舗運営や売上管理、スタッフ育成だけでなく、メニュー提案や店舗企画など、店長としての裁量が非常に大きいのが特徴です。また、将来的に自分の店を持ちたいという夢を持つ方を支援する「独立支援制度」も用意されています。さらに、海外研修や英会話レッスンなど、グローバルな視野を広げるユニークな福利厚生も魅力の一つです。ただ店舗を運営するだけでなく、経営者としてのスキルを実践的に身につけられる環境が整っています。

募集要項・詳細

給与

想定給与
月給¥300,000〜¥600,000
- 年収:360万円~720万円 - 月収:30万円~60万円 - 賞与:年3回 - 昇給:年2回 ┗ 賞与あり ┗ 固定残業手当/月:6.7万円~7.4万円(固定残業時間34時間0分/月) ┗ 超過した時間外労働の残業手当は追加支給 ┗ 720万円/40歳料理長(月給50万円+賞与)

仕事内容

ふぐ料理専門店にて店長・店長候補として接客、調理などのお仕事をお任せいたします。 - 接客全般 - スタッフ育成・管理 - メニュー提案 - 店舗運営(売上管理、店舗企画等)

応募資格・条件

経験 - 調理経験 年齢 - 年齢不問 - 女性・男性歓迎

勤務時間

11:00 ~ 0:00
- 勤務時間:11:00~0:00 - 残業時間:平均月40時間 ※1年単位の変形労働時間制 【勤務パターン】 11:00~20:00 14:00~23:00

休日

- シフト制 - 夏期休暇・育児休暇・介護休暇・慶弔休暇 - 年間休日:113日 ※繁忙期が冬のため、夏は夏季休暇・長期休暇・有給休暇の組み合わせで6日程度連休取得が可能です。 夏期休暇、慶弔休暇 介護休業、看護休業、産前産後休業、育児休業

福利厚生

- 雇用保険あり - 労災保険あり - 健康保険あり - 厚生年金あり - 交通費支給(社内規定内) - 独身寮社宅制度 - 従業員持株会 - ストックオプション制度 - 独立支援制度 - 自己申告制度 - 資格取得支援制度 - 資格手当 - 制服貸与 - まかない補助有り - 海外研修(アメリカ・韓国等) - 社員旅行 - 社員割引制度 - 健康診断、インフルエンザ予防接種 - 英会話レッスン

勤務地

※詳細な勤務地は、応募後に専任エージェントが個別にご案内します。

ご希望の条件(通勤時間・エリアなど)に合わせてすり合わせも可能です。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

【独自調査】プレックスジョブ編集部からみた
「向いている方」「向いていない方」とは?

向いている方

☆ 飲食業界での経験を活かしてステップアップしたい方 これまで培ってきた接客や調理のスキルを活かし、裁量の大きな環境で店舗マネジメントに挑戦できます。メニュー提案や店舗企画など、自分のアイデアを形にできる機会が多く、店長としての実力を大いに発揮できます。 ☆ 将来的に自分の店舗を持ちたいという夢がある方 売上管理などの店舗運営ノウハウを基礎から実践的に学ぶことができます。さらに、独立支援制度が整っているため、将来の独立に向けた具体的なステップを踏みながら成長できる環境です。

向いていない方

△ 指示された業務だけを黙々とこなしたい方 店長・店長候補として、店舗の企画やメニューの提案、スタッフの育成など、主体的に動くことが求められる職場です。そのため、マニュアルに沿った定型業務だけを希望する方には、少しミスマッチに感じられる可能性があります。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

応募の流れ・手順

応募の手順

このページの「応募画面に進む」ボタンを押してください! - プレックスジョブ担当員が、個別にご案内差し上げます - 費用は一切かかりませんので、ご安心ください - 情報収集したい、という状況でも問題ございません

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

お気軽にご応募ください!
社名非公開企業からのメッセージ
「未経験からでも店長業務をイチから学べるサポート体制が整っており、安心してスタートできました!」 「年に3回の賞与や充実の手当など、頑張りがしっかり収入に反映されるのでモチベーションが保てます。」 「夏の時期には6日程度の長期休暇も取得できるため、プライベートの時間も大切にしながら働けています。」 これらは、当社社員から寄せられた声です。 ふぐ料理専門店を全国に展開する当社は、こだわりの食材と上質なサービスで多くのお客様に愛されてまいりました。店舗運営における店長の裁量が非常に大きく、一人ひとりの挑戦を歓迎する風土が根付いています。独立支援制度や海外研修など、他にはないユニークな制度で社員のキャリアと成長を全力でバックアップしています。充実した福利厚生と安心の労働環境の中で、あなたも店長として新しい一歩を踏み出してみませんか?

よくある質問

Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

詳細の雇用条件は、ご希望を伺い、ご経験に応じた雇用条件と合わせて「面接」でお伝えいたします。条件が合わなければ、面接後にご辞退も可能ですので、 お気軽にご応募ください。

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全く問題ございません。
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Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

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