2026/08/20(木) 求人更新!

社名非公開企業の飲食・レストラン求人情報詳細|神奈川県川崎市川崎区

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※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

仕事内容・こんな方におすすめ!

有名ふぐ料理専門店にて、料理長候補として接客や調理、厨房管理、メニュー開発、スタッフ育成など幅広い業務をお任せします。月収は30万円~60万円と高水準からのスタートが可能です。年間休日は113日あり、夏季には長期休暇を組み合わせて6日程度の連休も取得できるため、プライベートを大切にしながら働けます。これまでの調理経験を活かしてキャリアアップしたい方や、安定した環境で店舗運営に携わりたい方におすすめの職場です。

この求人の担当コメント

池田の画像

この求人を担当しているプレックスの池田です! 以下の方にはぴったりの求人ですので、ご応募をご検討ください!

  • 調理経験を活かしてキャリアアップしたい方
  • プライベートの時間も大切に働きたい方

求人概要

職種
雇用
形態
正社員
給与月給¥300,000〜¥600,000
勤務地

仕事と私生活を両立できる充実の休日制度

飲食業界では珍しく、年間休日が113日としっかりと確保されている点が大きな魅力です。繁忙期である冬場を乗り切った後、夏には夏季休暇や有給休暇を組み合わせて、6日程度の連休を取得することも推奨されています。そのため、旅行や帰省などプライベートの予定も立てやすく、リフレッシュできる環境が整っています。家族との時間や趣味の時間を大切にしながら、長く健康的に働き続けたいと考える方にぴったりの職場です。オンとオフのメリハリをつけて働けるため、高いモチベーションを維持して日々の業務に取り組むことができます。

高収入と充実の待遇で確かな成長を実感

月収は30万円から60万円、年収は360万円から720万円となっており、これまでの経験に見合った正当な評価を得られます。さらに、昇給は年2回、賞与は年3回も支給されるため、自身の頑張りがしっかりと収入に直結する仕組みです。福利厚生面でも、独身寮や社宅制度が用意されているほか、各種社会保険も完備されています。独立支援制度や資格取得支援なども充実しており、将来的に自分の店を持ちたいという夢を描くことも可能です。安定した経営基盤のもと、高いモチベーションを持ってキャリアを築いていける好環境が整っています。

充実の教育体制と多様なスキル習得機会

未経験や経験が浅い方でも、基礎から専門的な技術を学べる丁寧なサポート体制が用意されています。また、ユニークな英会話レッスンや海外研修などの学びの場も提供されており、調理技術以外のスキルを磨くことも可能です。自己申告制度を通じて自らの希望や目標を会社に伝えることができ、自発的な成長を後押ししてくれます。従業員のキャリア形成に真剣に向き合い、個人の成長を最大限にサポートする環境です。多様な福利厚生や手当が用意されており、成長を実感しながら長く働ける土台がここにあります。

募集要項・詳細

給与

想定給与
月給¥300,000〜¥600,000
- 年収:360万円~720万円 - 月収:30万円~60万円 - 賞与:年3回 - 昇給:年2回 - 固定残業手当/月:6.7万円~7.4万円(固定残業時間34時間/月) ┗ 超過した時間外労働の残業手当は追加支給 - 年収例: ┗ 720万円/40歳料理長(月給50万円+賞与)

仕事内容

有名ふぐ料理専門店にて、料理長・料理長候補として接客や調理などの業務をお任せします。 - キッチン業務全般 - 厨房管理 - メニュー開発、原価管理 - スタッフ育成・管理

応募資格・条件

経験 - 調理経験 年齢 - 年齢不問 - 女性・男性歓迎

勤務時間

11:00 ~ 0:00
- 勤務時間:11:00~0:00 - 変形労働時間制(1年単位) - 勤務パターン例: ┗ 11:00~20:00 ┗ 14:00~23:00 - 残業時間:平均月40時間

休日

- シフト制 - 年間休日:113日 - 休暇制度: ┗ 夏季休暇(冬が繁忙期のため、夏に長期休暇や有給休暇を組み合わせて6日程度の連休取得が可能) ┗ 慶弔休暇 ┗ 育児休業、産前産後休業 ┗ 介護休業、看護休業

福利厚生

- 社会保険完備(雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金) - 交通費支給(社内規定内) - 独身寮・社宅制度 - 従業員持株会 - ストックオプション制度 - 独立支援制度 - 自己申告制度 - 資格取得支援制度 - 資格手当 - 制服貸与 - まかない補助あり - 海外研修(アメリカ・韓国など) - 社員旅行 - 社員割引制度 - 健康診断、インフルエンザ予防接種 - 英会話レッスン

勤務地

※詳細な勤務地は、応募後に専任エージェントが個別にご案内します。

ご希望の条件(通勤時間・エリアなど)に合わせてすり合わせも可能です。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

【独自調査】プレックスジョブ編集部からみた
「向いている方」「向いていない方」とは?

向いている方

☆ 調理の経験を活かしてキャリアアップしたい方 これまで培ってきた調理技術やキッチンでの経験を活かし、さらに上のポジションである料理長候補として活躍できます。メニュー開発や原価管理、店舗運営などの幅広い管理業務に挑戦できる環境が整っているため、調理師としての枠を超えたビジネススキルを身につけ、市場価値を高めることが可能です。 ☆ 安定した環境でプライベートも大切にしたい方 年間休日が113日確保されており、飲食業界の中でも休日数が多いため、自身の時間や家族との時間をしっかり守ることができます。さらに、冬の繁忙期を終えた夏季には、休暇を組み合わせて6日程度の連休取得も推奨されているため、リフレッシュしながら長く健康的に働き続けたい方に最適です。

向いていない方

△ 調理の仕事だけに専念したい方 今回のポジションでは、キッチン業務やメニュー開発だけでなく、スタッフの育成や厨房管理、原価管理などの店舗運営に深く関わる業務もお任せします。そのため、管理業務やマネジメント業務には携わらず、調理の作業だけに黙々と集中したいという方には、少しギャップを感じてしまう環境かもしれません。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

応募の流れ・手順

応募の手順

このページの「応募画面に進む」ボタンを押してください! - プレックスジョブ担当員が、個別にご案内差し上げます - 費用は一切かかりませんので、ご安心ください - 情報収集したい、という状況でも問題ございません

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

お気軽にご応募ください!
社名非公開企業からのメッセージ
「年間休日が113日あり、夏季には長期連休も取れるので、プライベートも全力で楽しめます!」 「昇給年2回に加えて賞与が年3回もあり、自分の頑張りが目に見える形で給与に反映されるのが嬉しいです。」 「独立支援制度や英会話レッスンなど、調理技術以外のスキルアップを後押ししてくれる環境が整っています。」 これらは、当社社員から寄せられた声です。 当社は、全国に複数のふぐ料理専門店を展開する安定企業です。厳選された素材を使用したこだわりのお料理を提供し、多くのお客様から高い評価をいただいております。スタッフ一人ひとりが安心して長く働けるよう、充実した福利厚生と休日制度を整えているのが当社の大慢です。未経験からでも挑戦できる万全の教育体制と、将来の独立をサポートする制度も用意しております。あなたも当社の新しい仲間として、一緒に成長していきませんか?お気軽にご応募をお待ちしております。

よくある質問

Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

詳細の雇用条件は、ご希望を伺い、ご経験に応じた雇用条件と合わせて「面接」でお伝えいたします。条件が合わなければ、面接後にご辞退も可能ですので、 お気軽にご応募ください。

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Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

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