2026/08/20(木) 求人更新!

社名非公開企業の飲食・レストラン求人情報詳細|神奈川県横浜市鶴見区

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※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

仕事内容・こんな方におすすめ!

大手外食グループが展開する和食レストランにて、仕込みから調理、ゆくゆくは店舗運営まで携わる調理スタッフを募集します。月収は24.7万円~35万円となっており、経験者はもちろん未経験から挑戦したい方も大歓迎です。年間休日は121日と業界高水準で、最大7連休を取得できる連続休暇制度など休みやすさも抜群です。調理技術を基礎から学び一生モノのスキルを身に付けたい方や、ワークライフバランスを重視して働きたい方におすすめの職場です。

この求人の担当コメント

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この求人を担当しているプレックスの池田です! 以下の方にはぴったりの求人ですので、ご応募をご検討ください!

  • 未経験から和食調理のプロを目指したい方
  • 仕事とプライベートを両立して働きたい方

求人概要

職種
雇用
形態
正社員
給与月給¥247,000〜¥350,000
勤務地

年間休日121日!プライベートも大充実

飲食業界では珍しく、年間休日が121日と非常に多く設定されているのが大きな魅力です。週休二日制に加えて、誕生日休暇やリフレッシュ休暇、さらには年2回・最大7連休を取得できる連続休暇制度まで用意されています。実際に社員の80%がこの連休制度を利用しており、旅行や帰省などプライベートの時間を存分に楽しんでいます。さらに、年始やゴールデンウィーク、お盆などの繁忙期が終わったタイミングで、全店休業日を設けている点も特徴的です。しっかり休んでしっかり働くという、メリハリのある環境が整っているため、腰を据えて長く働き続けることができます。

未経験から料理長へ!確かなキャリアパス

調理師免許をお持ちでない方や、飲食店での実務経験がない方も大歓迎の募集です。入社後は八寸、煮方、板場、焼き場など、複数の調理ポジションをローテーションしながら、和食調理の技術を一歩ずつ習得することができます。先輩スタッフが基礎から丁寧に指導するため、未経験からでも着実にプロの料理人へと成長できる環境です。また、これまでの経験を活かしたい方には、仕込みや調理だけでなく、衛生管理やスタッフ指導などの店舗運営業務もお任せしていきます。将来的な料理長候補として、スキルに応じたステップアップが目指せるため、高いモチベーションを持って仕事に取り組めます。

手厚い福利厚生と大手グループの安定基盤

全国に多数の店舗を展開する大手外食グループだからこそ、安心して働ける福利厚生が非常に充実しています。社会保険の完備はもちろんのこと、通勤手当や車・バイク通勤への対応など、日々の勤務をサポートする体制が万全です。さらに、遠方にお住まいの方や新生活をスタートさせたい方に嬉しい、格安で利用できる寮・社宅制度も用意されています。自己負担額は月2万円程度に抑えられており、生活費を大幅に節約しながら働くことが可能です。こうした充実した待遇と安定した経営基盤があるからこそ、将来への不安を感じることなく、調理の仕事に専念することができます。

募集要項・詳細

給与

想定給与
月給¥247,000〜¥350,000
- 月収:24.7万円~35万円 - 年収:400万円~600万円 - 賞与:年2回 - 昇給:年1回

仕事内容

大手グループの各店舗にて、下記いずれかのポジションで和食調理業務をお任せします。 【料理長候補】 経験を活かし、調理・仕込みに加えて、衛生管理・スタッフ指導など店舗運営にも携わっていただきます。 将来的には料理長として活躍していただく前提での採用です。 【調理スタッフ】 八寸、煮方、板場、焼き場など複数ポジションをローテーションしながら、調理技術を習得していきます。 料理長を目指して一歩ずつステップアップできる環境です。 ※調理師免許の有無は不問です。未経験歓迎です!

応募資格・条件

免許 - 不問 年齢 - 年齢不問 - 女性・男性歓迎

勤務時間

10:00 ~ 23:00
- 勤務時間:10:00~23:00 - 休憩時間:60分 - 残業時間:平均月30時間

休日

- 週休二日制 - 年間休日:121日 - 有給休暇 - 連続休暇制度:年2回・最大7連休(年間10日)取得可能 ※社員の80%が取得 - 誕生日休暇あり - 年始、GW、お盆の繁忙期が終わったタイミングで全店休業日を設けている - 産前産後休業、育児休業 - 慶弔休暇、特別休暇、リフレッシュ休暇

福利厚生

- 雇用保険あり - 労災保険あり - 健康保険あり - 厚生年金あり - 通勤手当あり - 車・バイク通勤可能 - 寮・社宅制度あり ┗ レオパレス(自己負担:2万円程度)

勤務地

※詳細な勤務地は、応募後に専任エージェントが個別にご案内します。

ご希望の条件(通勤時間・エリアなど)に合わせてすり合わせも可能です。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

【独自調査】プレックスジョブ編集部からみた
「向いている方」「向いていない方」とは?

向いている方

☆ 未経験から調理スキルを身に付けたい方 同社では八寸、板場、焼き場など複数のポジションを段階的にローテーションしながら業務を学べます。調理師免許がない完全未経験の方でも、先輩たちの手厚い指導のもとで着実に一歩ずつプロの和食調理技術を習得していくことが可能です。 ☆ プライベートの時間を大切にしながら働きたい方 年間休日が121日と業界内でも非常に多く、最大7連休が取れる連続休暇制度も用意されています。さらに、年始やGWなどの繁忙期を終えた後には全店休業日も設けられているため、心身ともにしっかりと休んでメリハリをつけて働くことができます。

向いていない方

△ 休日数よりもとにかく毎日働き続けたい方 同社では年間休日が121日あり、連休制度や全店休業日などを通じて全社的にしっかり休むことを推奨しています。そのため、休むことよりも連日勤務を続けて稼ぎたいと考えている方には、会社の環境や方針が合わないと感じる可能性があります。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

応募の流れ・手順

応募の手順

このページの「応募画面に進む」ボタンを押してください! - プレックスジョブ担当員が、個別にご案内差し上げます - 費用は一切かかりませんので、ご安心ください - 情報収集したい、という状況でも問題ございません

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

お気軽にご応募ください!
社名非公開企業からのメッセージ
「未経験からのスタートでしたが、包丁の持ち方から丁寧に教えてもらい、今では複数のポジションを任されるようになりました。」 「年間休日が121日もあり、年に2回はしっかり7日間の連休が取れるので、旅行に行ってリフレッシュしています。」 「格安で利用できる社宅があるおかげで、一人暮らしの費用を抑えられて、貯金も順調に増えています。」 これらは、当社社員から寄せられた声です。 当社は、全国に多彩な飲食店を多数展開している安定した大手外食グループの一員です。長年にわたり培ってきた確かな和食の技術を継承しながら、お客様に最高のおもてなしと料理を提供し続けています。充実した研修制度や確かなステップアップの仕組みが整っており、未経験からでも安心して成長できる環境が強みです。また、働くスタッフの幸せを第一に考え、休日数の確保や福利厚生の充実に力を注いでいます。あなたも、私たちの仲間として新しい一歩を踏み出してみませんか?

よくある質問

Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

詳細の雇用条件は、ご希望を伺い、ご経験に応じた雇用条件と合わせて「面接」でお伝えいたします。条件が合わなければ、面接後にご辞退も可能ですので、 お気軽にご応募ください。

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Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

詳細の雇用条件は、ご希望を伺い、ご経験に応じた雇用条件と合わせて「面接」でお伝えいたします。条件が合わなければ、面接後にご辞退も可能ですので、 お気軽にご応募ください。