2026/08/20(木) 求人更新!

社名非公開企業の飲食・レストラン求人情報詳細|大阪府大阪市北区

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※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

仕事内容・こんな方におすすめ!

当店では、店舗の運営を担う料理長候補を募集しています。調理業務や新商品開発、スタッフの育成など、裁量を持って幅広く活躍できる環境で、月収は31万円~45万円でのスタートとなります。生産者研修や海外研修など、スキルを磨くための充実した教育体制が整っており、自身の市場価値を高めながら安定した環境で働けます。飲食業界での確固たるキャリアを築き、将来的に店舗運営や経営ノウハウを学びたい方におすすめの職場です。

この求人の担当コメント

黒澤の画像

この求人を担当しているプレックスの黒澤です! 以下の方にはぴったりの求人ですので、ご応募をご検討ください!

  • 調理経験を活かしてステップアップしたい方
  • メニュー開発や店舗運営に関わりたい方

求人概要

職種
雇用
形態
正社員
給与月給¥310,000〜¥450,000
勤務地

【月収31万円以上】確かな高収入からスタート

調理のプロフェッショナルとして、新しいキャリアを始めませんか。今回の募集では、月収31万円から45万円という高水準の給与を用意いたしました。これまでの経験やスキルがしっかりと評価されるため、高いモチベーションを維持しながら仕事に取り組めます。経験や実績次第で年収540万円を目指すことも可能となっており、安定した生活基盤を築くことができるのも大きな魅力です。昇給や人事考課の機会も年2回設けられているため、日々の努力が早期に給与やポジションへと反映される仕組み。安定した高収入を得ながら、さらに自身の市場価値を高めていきたい方に最適な環境が整っています。

【充実した研修制度】成長を支える多彩な学び

スタッフのスキル向上とキャリア形成をサポートするため、多彩な研修制度を導入いたしました。食材のバックボーンを学べる生産者研修や、最先端のトレンドに触れられる海外研修など、現場の枠を超えた学びの機会を豊富に用意している点が特徴です。ただ調理を行うだけでなく、食材や料理に対する深い知識とグローバルな視野を養うことが可能となります。自身のアイデアを活かして新商品の開発やイベント企画などにも積極的に挑戦できるため、クリエイティブなスキルも磨かれるでしょう。学び続ける姿勢を持つ方にとって、非常に刺激的で成長を実感しやすい職場です。

【やりがい抜群】店舗運営の核心に携わる

料理長候補として、調理業務のみならず店舗運営の核心に深く関わることができます。メニュー開発やスタッフの教育、さらには予算管理まで多角的な業務に携わることで、将来的に独立したい方や経営ノウハウを学びたい方にも絶好の機会を提供。店舗の運営方針やイベントの企画に自身の意見を反映させられるため、大きな裁量を持って働く面白さを実感できます。チームが一丸となって魅力的な店舗をつくり上げるプロセスを通じて、飲食ビジネスの真髄を学べる環境。自身のスキルを存分に発揮し、店舗のファンを増やしていくやりがいをぜひ体験してください。

募集要項・詳細

給与

想定給与
月給¥310,000〜¥450,000
- 年収:372万円~540万円 - 月収:31万円~45万円 - 賞与:年1回 - 昇給:年1回 ※給与は固定残業代を含みます。 【給与例】 - 飲食店社員3年 25歳(一般スタッフ):27万円スタート

仕事内容

料理長として、以下の業務をお任せします。 - 調理業務 - 新商品の開発 - スタッフの教育・指導 - イベント企画 - 予算管理など

応募資格・条件

経験 - 経験不問(未経験歓迎!) 年齢 - 年齢不問 - 女性・男性歓迎

勤務時間

10:00 ~ 0:00
- 勤務時間:10:00~0:00 【シフト例】 - 通し例:11:30~23:00 - 早番例:10:00~16:00 - 遅番例:16:00~23:00 ※店舗により早番・遅番・通しの交替制あり。 ※店舗により勤務スタイルが異なります。 (実動7時間40分、※別途残業あり)

休日

- シフト制 - 育児休暇・慶弔休暇 - 年間休日:107日 産前産後休業、育児休業

福利厚生

- 社会保険完備(雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金) - 制服貸与 - 生産者研修 - 海外研修 - 従業員持株会 - 慶弔見舞金 - 人事考課は年2回 - 決算賞与(業績に準ずる) - 業績達成表彰制度

勤務地

※詳細な勤務地は、応募後に専任エージェントが個別にご案内します。

ご希望の条件(通勤時間・エリアなど)に合わせてすり合わせも可能です。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

【独自調査】プレックスジョブ編集部からみた
「向いている方」「向いていない方」とは?

向いている方

☆ 調理技術を高めつつ、店舗運営を学びたい方 - メニュー開発だけでなく、予算管理やスタッフ育成など幅広い業務に関わることができるため、将来的に独立を考えている方や経営視点を身に付けたい方に最適です。 - 生産者研修や海外研修など、現場以外での学びの機会が豊富に用意されているため、常に刺激を受けながら成長し続けられます。 ☆ 頑張りが正当に給与に反映される環境で働きたい方 - 月収31万円~45万円の高水準な給与からスタートでき、ご自身のスキルや経験がしっかりと評価される環境です。 - 年2回の人事考課があり、日々の成果や貢献度がダイレクトに給与やキャリアアップへとつながるため、高いモチベーションを維持できます。

向いていない方

△ 調理業務のみに専念したい方 - 料理長候補として、調理だけでなくメニュー開発やスタッフ育成、予算管理など店舗運営に関わる多様な業務をお任せするため、指示された調理作業だけを黙々と行いたい方には向いていません。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

応募の流れ・手順

応募の手順

このページの「応募画面に進む」ボタンを押してください! - プレックスジョブ担当員が、個別にご案内差し上げます - 費用は一切かかりませんので、ご安心ください - 情報収集したい、という状況でも問題ございません

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

お気軽にご応募ください!
社名非公開企業からのメッセージ
「生産者研修で直接食材の魅力を学べることが、料理のクオリティを高める大きな刺激になっています。」 「裁量を持ってメニュー開発に取り組めるので、自分のアイデアが形になる喜びを日々実感できます。」 「月収31万円からのスタートで生活が安定し、将来を見据えて腰を据えて働くことができています。」 これらは、当社社員から寄せられた声です。 当社は、お客様に愛される魅力的な飲食店を全国に展開しております。素材へのこだわりを追求し、各地の生産者と直接つながることで、常に高品質でクリエイティブな料理を提供し続けています。充実した研修制度を通じて、スタッフ一人ひとりの成長と自己実現を強力にサポートする環境が整っていることも特徴です。チームワークを大切にしながら、全員が主役となって店づくりに関わることができます。私たちと一緒に、食を通じて多くのお客様に笑顔を届ける素晴らしいお店をつくっていきませんか。

よくある質問

Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

詳細の雇用条件は、ご希望を伺い、ご経験に応じた雇用条件と合わせて「面接」でお伝えいたします。条件が合わなければ、面接後にご辞退も可能ですので、 お気軽にご応募ください。

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Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

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