2026/08/20(木) 求人更新!
社名非公開企業の飲食・レストラン求人情報詳細|東京都渋谷区

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。
仕事内容・こんな方におすすめ!
恵比寿にある洗練された高級ステーキ店にて、肉のカットや仕込みなどの調理業務から、スタッフ育成や店舗管理といったマネジメント業務までを幅広く担う料理長候補を募集しています。これまでの経験やスキルを正当に評価し、月収27万円~50万円という高待遇でお迎えいたします。また、飲食業界としては珍しく、年間休日が116日しっかりと確保されているため、仕事とプライベートのバランスを大切にしながら長く活躍していただけます。上質な空間で本格的なスキルを磨きながら、店舗運営の中心となってキャリアアップを図りたい方におすすめの職場です。
この求人の担当コメント

この求人を担当しているプレックスの松野です! 以下の方にはぴったりの求人ですので、ご応募をご検討ください!
- 調理経験を活かしてステップアップしたい方
- 仕事と私生活を無理なく両立させたい方
求人概要
職種 | |
|---|---|
| 雇用 形態 | 正社員 |
| 給与 | 月給¥270,000〜¥500,000 |
| 勤務地 |
年間休日116日!プライベートも妥協しない
飲食業界では珍しく、年間休日が116日と充実している点が大きな魅力です。シフト制でのお休みとなるため、平日の混雑を避けてプライベートを楽しんだり、自身の趣味や家族との時間を十分に確保したりすることが可能です。さらに、夏期や冬期にはまとまった休暇も取得できるため、リフレッシュしながら無理なく働き続けられる環境が整っています。「飲食の仕事は好きだけど、お休みもしっかり欲しい」という方に、まさにぴったりの職場と言えるでしょう。心身ともに健康的な状態で、毎日の仕事に情熱を持って取り組める環境がここにはあります。
高収入と多彩な福利厚生で叶える安定した生活
未経験からでも挑戦できる環境でありながら、月収は27万円~50万円、年収は504万円~630万円という高い給与水準を実現しています。頑張りがしっかりと昇給や年2回の賞与に反映されるため、モチベーションを高く維持して働けます。また、独自の充実した福利厚生も魅力の一つです。勤続年数に応じた食事優待制度や、JTBベネフィットによる会員制の優待サービスなど、生活を豊かにするサポートが多数用意されています。さらに社員割引40%や賄いといった、飲食企業ならではの嬉しい特典も整っています。
上質な空間で磨く本格的な技術と店舗運営のノウハウ
多くのお客様から愛される洗練された高級ステーキ店で、上質な食材に囲まれながら、料理人としてのスキルをさらに一段階引き上げることができます。肉の仕込みや繊細なカット技術はもちろんのこと、店舗の数値管理やスタッフマネジメントなど、将来的に独立を考えている方にも非常に役立つ店舗運営のノウハウを実践的に学べる環境です。ただ調理をするだけでなく、一歩踏み込んだ店舗の主役としてマネジメント業務にも携わることで、ビジネスパーソンとしての高い市場価値を身につけることが可能です。一流のサービスと技術を身につけ、さらなる飛躍を目指してください。
募集要項・詳細
給与
想定給与 | 月給¥270,000〜¥500,000 |
|---|
仕事内容
勤務時間
福利厚生
※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。
【独自調査】プレックスジョブ編集部からみた
「向いている方」「向いていない方」とは?
向いている方
☆ 調理技術を磨き、料理長としてステップアップしたい方 高級ステーキ店での勤務となるため、肉のカット技術や丁寧な仕込みといった本格的な調理スキルを基礎から応用まで徹底的に磨くことができます。 また、調理だけでなく店舗マネジメントやスタッフ育成の経験も積めるため、将来的に店舗運営を任されるリーダーとしての成長スピードが非常に早いです。 ☆ 私生活の時間を大切にしながら飲食業界で長く活躍したい方 年間休日が飲食業界では非常に珍しい116日と多く確保されているため、仕事とプライベートを無理なく両立させることが可能です。 夏期・冬期のまとまった休暇制度のほか、充実した手当や福利厚生も整っており、プライベートの時間を犠牲にすることなく長く安定して働けます。向いていない方
△ 指示された調理業務だけを黙々とこなしたい方 本ポジションは将来の料理長候補としての採用であるため、単なる調理スタッフとしての業務にとどまらず、店舗運営に関わる幅広いスキルが求められます。 スタッフへの教育や店舗管理といったマネジメント業務も行うため、調理以外の多様なタスクに対して自発的に取り組む姿勢が必要となります。※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。
応募の流れ・手順
応募の手順
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