2026/08/20(木) 求人更新!

社名非公開企業の飲食・レストラン求人情報詳細|東京都千代田区

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※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

仕事内容・こんな方におすすめ!

当店は、打ち立て・茹でたての美味しいお蕎麦を提供する専門店です。店長候補として接客や調理、ゆくゆくは店舗運営をお任せし、月収は22万円~35万円からのスタートとなります。東証プライム上場企業の安定した経営基盤があり、年間休日は106日、店長になると年4回の賞与支給で年収1000万円を目指すことも可能です。手厚い研修制度が整っているため、飲食店での勤務経験がない未経験の方でも安心してキャリアアップしていけます。安定した環境で長く働きながら、実力に応じた正当な評価や収入を得たい方におすすめの職場です。

この求人の担当コメント

池田の画像

この求人を担当しているプレックスの池田です! 以下の方にはぴったりの求人ですので、ご応募をご検討ください!

  • 未経験から安定企業でキャリアを築きたい方
  • 頑張りを評価され、高い収入を得たい方

求人概要

職種
雇用
形態
正社員
給与月給¥220,000〜¥350,000
勤務地

東証プライム上場グループの抜群な安定基盤

同社は、東証プライム上場企業のグループとして、全国に多数の和食専門店やレストランを展開しています。非常に強固な経営基盤を持っており、今後はさらなる新規出店も計画されているなど、将来性も十分です。上場企業グループならではの安定感があるからこそ、安心して長く働き続けられる環境が整っています。社会保険完備はもちろんのこと、借上げマンションに入居可能な社宅制度や、ライフステージの変化に柔軟に対応できる時短制度なども用意。定年後の再雇用制度や、一度退職しても元の役職から再スタートできるカムバック制度など、社員一人ひとりに寄り添った多彩な福利厚生で、将来を見据えて安心して働ける体制を構築しています。

店長昇格後は年4回賞与あり!高年収も可能

未経験からでも、成果や意欲次第でスピード感を持ってキャリアアップできる環境です。店舗スタッフから店長への昇格後は、給与体系がさらに魅力的になります。店長になると賞与は年4回支給され、個人の頑張りや業績に応じて最大で年640万円の賞与を手にすることが可能です。実際に、入社3年目で年収500万円に達した店長や、入社5年目で年収1000万円という高収入を実現した先輩社員も在籍しています。明確な評価基準に基づき、年齢や経験に関わらず実力を正当に評価してくれる風土があるため、高いモチベーションを維持して業務に取り組めます。稼ぎたいという意欲に応える、非常に夢のある給与システムです。

充実した研修とサポートで未経験者も安心

未経験から飲食業界に飛び込むのは不安がつきものですが、同社ではそんな心配は一切いりません。中途採用向けの研修をはじめ、実務を通した丁寧なサポート体制が充実しているため、一から着実にスキルを習得できます。まずは接客や簡単な調理、お会計などの基本からスタートし、少しずつ在庫管理やスタッフ育成、店舗運営などの業務を学んでいけるため、無理なくステップアップが可能です。現に、異業種出身の未経験スタートのメンバーが多数活躍しています。さらに、将来的に独立を視野に入れている方向けには、独立支援制度も用意されており、店舗ビジネスのノウハウを体系的に学びながら、自分自身の成長を実感できる好環境です。

募集要項・詳細

給与

想定給与
月給¥220,000〜¥350,000
- 年収:276万円~420万円 - 月収:22万円~35万円 - 賞与:年4回 - 昇給:年1回 - 手当: ┗交通費規定支給(上限月5万円) ┗資格手当制度(調理師免許など) ┗勤続奨励金 ┗超過勤務手当 ┗食事補助 【給与詳細】 - 店長経験者:月給30万円~35万円と各種手当 ┗※固定残業代月6.9万円~8.7万円(月41時間~45時間分)含む。超過分は別途支給。 - 未経験者:月給23万円~35万円と各種手当 ┗※固定残業代月2.3万円~8.7万円(月15時間~45時間分)含む ┗※経験・年齢を考慮し、当社規定により優遇します 【店長賞与詳細】 - 1年目:支給なし - 2年目:0円~640万円(年4回支給/4月・7月・10月・1月) ┗※上記金額は4回の合計。給与と賞与の上限は1000万円。 ┗(例)月給30万円の場合、月給12ヶ月分で360万円。年収上限1000万円からこれを引いた640万円となります。 - 店長以外 ┗年2回(6月・12月) ┗年4回(4月・7月・10月・1月)※詳細は給与欄に記載 - 入社時の想定年収:年収310万円以上 【社員の年収例】 - 340万円/24歳店舗スタッフ/入社1年(月給23万円、諸手当、賞与年2回) - 500万円/27歳店長/入社3年(月給30万円、賞与年4回/140万円) - 1000万円/33歳店長/入社5年(月給30万円、賞与年4回/640万円

仕事内容

打ち立て、茹でたての美味しいお蕎麦が人気!そば専門店の店長候補として、様々な業務を行っていただきます。 - 主な業務 ┗ホールでの接客 ┗キッチンでの調理 ┗レジでのお会計 ┗店内の清掃、整理整頓 ┗新店のオープン準備など - 業務に慣れてきたら ┗在庫管理・発注、スタッフ管理、売上管理など ┗ゆくゆくは店舗運営に関わる業務にも挑戦!

応募資格・条件

免許 - 不問 経験 - 経験不問(未経験歓迎!) 年齢 - 年齢不問 - 女性・男性歓迎

勤務時間

9:00 ~ 22:00
- 勤務時間:9:00~22:00 - 休憩時間:60分 - 残業時間:平均月30時間 【実働時間】 - 1日の実働:7時間30分(7時間45分) - 休憩時間:60分 【勤務パターン】 - 9:00~18:00 - 11:00~20:00 - 12:00~22:00 ※店舗の営業時間により多少異なる

入社後の流れ・研修制度

入社後は、接客や調理などの基本的な業務からスタートします。中途採用向けの研修制度をご用意しているほか、店舗の先輩スタッフが丁寧に業務を教えるため、未経験の方も安心です。業務に慣れてきたら、少しずつ在庫管理や発注、スタッフ管理、売上管理などの店舗運営に関わる業務に挑戦していただきます。

休日

- シフト制 - 週休二日制 - 年間休日:106日(2025年4月より108日、特別連休10日、月9日休み) - 休暇制度 ┗育児休暇・介護休暇・慶弔休暇 ┗介護休業、看護休業、産前産後休業、育児休業

福利厚生

- 社会保険完備(雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金) - 通勤手当あり - 車・バイク通勤可能 - 寮・社宅あり(※自宅から勤務不可の場合、借上げマンションに入居可能) - 慶弔見舞金 - 社員持株制度 - 表彰制度 - 研修制度(中途採用研修など) - 制服貸与 - 従業員割引 - カムバック制度(再入社時に退職時の役職からスタートできる) - 時短制度(応相談) - 独立支援制度 - 再雇用制度(65歳まで勤務可)

勤務地

※詳細な勤務地は、応募後に専任エージェントが個別にご案内します。

ご希望の条件(通勤時間・エリアなど)に合わせてすり合わせも可能です。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

【独自調査】プレックスジョブ編集部からみた
「向いている方」「向いていない方」とは?

向いている方

☆ 未経験から成長して高い収入を目指したい方 - 店長への昇格後は賞与が年4回に増え、個人の頑張り次第で最大640万円の賞与を手にすることができるため、実力に応じた高い収入を得られます。 - 中途採用向けの研修制度や店舗での丁寧なサポート体制が整っており、接客や調理の基本から店舗運営まで段階的にスキルを身に付けられます。 ☆ 安定した基盤のもとで長期的にキャリアを築きたい方 - 東証プライム上場のグループ企業として全国に多数の店舗を展開しており、非常に安定した経営基盤があるため、将来を見据えて安心して長く働けます。 - 社宅制度や時短制度、カムバック制度など、ライフステージの変化に合わせた多彩な福利厚生が整っており、無理なく仕事を継続できる環境です。

向いていない方

△ 個人での作業を好み、チームでの協調性を重視しない方 - 店舗運営はホールスタッフやキッチンスタッフ、アルバイトなど、多くのメンバーと連携を取りながら進めるため、周囲との協調性やコミュニケーションを大切にできない方には不向きです。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

応募の流れ・手順

応募の手順

このページの「応募画面に進む」ボタンを押してください! - プレックスジョブ担当員が、個別にご案内差し上げます - 費用は一切かかりませんので、ご安心ください - 情報収集したい、という状況でも問題ございません

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

お気軽にご応募ください!
社名非公開企業からのメッセージ
「未経験からの挑戦でしたが、研修や先輩のフォローが手厚く、安心して仕事を覚えられました」 「店長になってから年4回の賞与があり、自分の成果が目に見えて給与に反映されるので、モチベーションが上がります」 「上場グループという安定感があり、福利厚生もしっかりしているので、将来への不安なく長く働けるのが嬉しいです」 これらは、当社社員から寄せられた声です。 当社は、東証プライム上場企業のグループとして、全国に多数の専門店やレストランを展開しています。長年にわたり培ってきた安定した経営基盤を強みに、今後も多くの新規出店を計画しており、さらなる成長を続けています。充実した福利厚生はもちろんのこと、社宅制度や時短制度、キャリア復帰を支援する制度など、社員が安心して長く働ける環境作りに注力しています。未経験からでも一歩一歩着実に成長し、店長として、またそれ以上のキャリアへと挑戦できるチャンスが豊富にある職場です。 あなたも、私たちの温かいチームの一員として、お客様に美味しい料理と笑顔を届ける仕事を始めてみませんか。

よくある質問

Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

詳細の雇用条件は、ご希望を伺い、ご経験に応じた雇用条件と合わせて「面接」でお伝えいたします。条件が合わなければ、面接後にご辞退も可能ですので、 お気軽にご応募ください。

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よくある質問

Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

詳細の雇用条件は、ご希望を伺い、ご経験に応じた雇用条件と合わせて「面接」でお伝えいたします。条件が合わなければ、面接後にご辞退も可能ですので、 お気軽にご応募ください。