2026/08/20(木) 求人更新!

社名非公開企業の飲食・レストラン求人情報詳細|東京都千代田区

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※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

仕事内容・こんな方におすすめ!

和食や洋食、中華など多彩なジャンルの店舗にて、お客様に感動をお届けする調理や接客、店舗運営をお任せします。未経験からでも月収28万円からスタート可能で、これまでのご経験を活かせる方は月収53万円以上の高待遇でお迎えします。同じ業態であっても盛り付けやメニュー、接客スタイルを店舗ごとに決めることができるため、型にはまらないお店づくりに関われます。店舗に大きな裁量がある環境で、早ければ半年で店長へ昇格できるチャンスもあるため、早期にキャリアアップしたい方や、自分のアイデアをカタチにしたい方におすすめの職場です。

この求人の担当コメント

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この求人を担当しているプレックスの植木です! 以下の方にはぴったりの求人ですので、ご応募をご検討ください!

  • 未経験から高月収を目指したい方
  • 早期に店舗運営の裁量を持ちたい方

求人概要

職種
雇用
形態
正社員
給与月給¥280,000〜¥530,000
勤務地

店舗ごとの高い裁量で理想のお店づくりを実現

同社では「店舗に裁量を持たせる」という運営スタンスを徹底しています。同じ業態の店舗であっても、メニューの考案や盛り付け、接客スタイルにいたるまで、各店舗のスタッフが独自に決定できるのが大きな魅力です。マニュアルに縛られることなく、地域のお客様に合わせた理想のお店づくりを追求することができます。飲食業界の醍醐味である「自分の手で店を育てる面白さ」を存分に味わえる環境です。早ければ入社半年で店長や料理長に昇格し、店舗マネジメントに携わることも可能です。裁量を持ってアイデアを形にしながら、自身のスキルを存分に磨くことができます。

未経験から成長できる!充実の研修とサポート

飲食業界の経験がない方でも安心して挑戦できるよう、同社では丁寧なサポート体制を整えています。入社後は、接客や調理の基本から一つずつ学べる社内研修制度があり、現場の先輩スタッフが実務を通して優しくレクチャーしてくれます。未経験の方であっても月給28万円スタートという高い給与水準が用意されているため、生活の安定を図りながら着実に成長していくことができます。また、ゆくゆくは独立を視野に入れている方のために、現在、独自の独立支援制度も制定中です。安定した基盤のもとでプロの技術を身につけ、将来の夢へとステップアップしていける絶好の機会です。

働きやすさを追求し、プライベートも充実

飲食店での勤務となると、深夜遅くまでの残業や休日数の少なさを懸念する方も多いかもしれません。しかし同社では、スタッフの働きやすさを最優先に考えた環境づくりを行っています。シフト管理を徹底しており、多くの店舗が23:30には閉店するため、終電を逃すような心配は一切ありません。休日もしっかりと月8~9日確保されており、プライベートの時間を犠牲にすることなくメリハリをつけて働くことが可能です。また、会社として残業を強いることはなく、固定給を引き上げる取り組みを推進しているため、安心して長く働き続けられます。

募集要項・詳細

給与

想定給与
月給¥280,000〜¥530,000
- 年収:336万円~636万円 - 月収:28万円~53万円 【未経験者の方】 月給28万円~ +(各種手当) (45時間分の固定残業代 6.4万円含む) 【経験者の方】 月給30万円~53万円 +(各種手当) (45時間分の固定残業代 6.4万円含む) ※年齢・経験・能力を考慮の上、優遇します。 ※試用期間2カ月(待遇・給与変動なし) ※超過分は別途時間外手当を支給します。 決して、残業を強いることはありません。 会社として残業代ではなく、固定給を上げることを推進しています。 【モデル年収例】 - 年収420万円 / 店長職経験2年 - 年収540万円 / マネージャー職経験2年 【諸手当】 - 交通費支給(上限月3万円) - 時間外手当 - 食事手当 - 各種祝金(結婚・出産など) - 昇給あり

仕事内容

和食・洋食・中華など、多彩なジャンルの店舗にて、調理・接客・店舗運営をお任せします。 【具体的には】 メニュー作りも、盛り付けも、接客スタイルも、同じ業態でも店舗ごとに異なります。 「店舗に裁量を持たせる」のが会社としてのスタンスです。 それこそ飲食業の原点であり、醍醐味。 早ければ入社半年で店長・料理長に昇格し、大きな裁量が与えられます!

応募資格・条件

資格 - なし 経験 - 経験不問(未経験歓迎!) 年齢 - 年齢不問 - 女性・男性歓迎

勤務時間

10:00 ~ 0:00
- 勤務時間:10:00~0:00 シフト制(実働8時間) 【シフト例】 - 早番/10:00~19:00 - 遅番/15:00~0:00 ※店舗・地域により異なります。 ※ほとんどの店舗が23:30閉店です。 通勤時間なども考慮しますので終電で帰れないようなことはありません。

入社後の流れ・研修制度

- 社内研修制度 ┗ 入社後は、接客や調理の基本から一つずつ学べる社内研修制度が用意されています。現場での実務を通したサポートもあるため、未経験からでも安心して成長していける環境です。

休日

- シフト制(月8日~9日休み) - 年末年始休暇 - 冬期休暇 - 慶弔休暇 - 特別休暇 - 産前産後休業

福利厚生

- 各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金) - まかない支給 - 従業員割引 - 各種イベント(新年会・BBQ・新卒歓迎会) - 表彰制度(勤続・MVP) - 社内研修制度 - 健康診断 - 制服貸与 - 慶弔見舞金制度 - 独立支援制度(制定中)

※受動喫煙防止措置事項:屋内原則禁煙(詳細は採用時までにお伝えします)


勤務地

※詳細な勤務地は、応募後に専任エージェントが個別にご案内します。

ご希望の条件(通勤時間・エリアなど)に合わせてすり合わせも可能です。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

【独自調査】プレックスジョブ編集部からみた
「向いている方」「向いていない方」とは?

向いている方

☆ 自分のアイデアを形にしたい方 同社では「店舗への裁量権譲渡」を重視しており、メニュー考案や接客スタイルなどを各店舗で自由に決定できます。マニュアルに縛られず、主体的に「こんなお店にしたい」という想いを実現できる環境があるため、クリエイティブに働きたい方に最適です。 ☆ 早期にキャリアアップを目指したい方 実力主義の評価体制が整っており、入社から早ければ半年で店長や料理長へと昇格する実績があります。社内研修制度も充実しているため、未経験からでもスピーディに店舗マネジメントスキルを身につけ、上を目指すことができます。

向いていない方

△ 指示通りに黙々と作業したい方 同社では個々のスタッフの裁量が大きく、自発的なアイデア出しや店舗づくりへの積極的な関与が求められます。そのため、あらかじめ細かく決められたマニュアル通りに淡々と業務をこなすだけの働き方を希望する方には、少しギャップを感じる環境かもしれません。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

応募の流れ・手順

応募の手順

このページの「応募画面に進む」ボタンを押してください! - プレックスジョブ担当員が、個別にご案内差し上げます - 費用は一切かかりませんので、ご安心ください - 情報収集したい、という状況でも問題ございません

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

お気軽にご応募ください!
社名非公開企業からのメッセージ
「同じ業態であっても、盛り付けや新メニューの提案を自分たちで行えるので、毎日ワクワクしながら働けています!」 「未経験からのスタートでしたが、月給28万円という安定した収入を得ながら、先輩たちに優しく育ててもらえました。」 「ほとんどの店舗が23:30には閉まるので、終電を気にするストレスもなく、プライベートの時間も十分に確保できています。」 これらは、当社社員から寄せられた声です。 当社は、和食・洋食・中華など多彩なジャンルの飲食ブランドを展開し、国内外で独自のおいしさと感動を提供している企業です。私たちは単に料理を提供するだけでなく、各店舗が裁量を持ってお客さまに寄り添った最高のサービスを追求することを目指しています。しっかりとした研修制度を整えているため、経験の有無を問わずプロへと成長できる環境が自慢です。さらに、休日数の確保や残業をよしとしない風土づくりなど、働く環境の改善にも力を注ぎ続けています。 あなたも、自分のアイデアを活かして、一緒にお客さまを笑顔にするお店をつくってみませんか?

よくある質問

Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

詳細の雇用条件は、ご希望を伺い、ご経験に応じた雇用条件と合わせて「面接」でお伝えいたします。条件が合わなければ、面接後にご辞退も可能ですので、 お気軽にご応募ください。

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Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

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