2026/08/20(木) 求人更新!

社名非公開企業の飲食・レストラン求人情報詳細|東京都千代田区

社名非公開企業の画像

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

仕事内容・こんな方におすすめ!

和食から洋食、中華まで多彩なジャンルの店舗を展開する当社にて、調理・接客をはじめとした店舗運営全般をお任せします。未経験スタートの方でも、月収は28万円~53万円という高水準の待遇でお迎えいたします。各店舗に大きな裁量が与えられているため、自分の手でメニューやお店をつくり上げていく醍醐味を味わえます。飲食業界で自分の実力を試したい方や、早期に店長・料理長へとキャリアアップして店舗経営を学びたい方におすすめの職場です。

この求人の担当コメント

松野の画像

この求人を担当しているプレックスの松野です! 以下の方にはぴったりの求人ですので、ご応募をご検討ください!

  • 将来自分の店を持ちたい方
  • 自らのアイデアを形にしたい方

求人概要

職種
雇用
形態
正社員
給与月給¥280,000〜¥530,000
勤務地

店舗独自の裁量の高さで個性を活かせる

一般的なチェーン店とは異なり、メニュー開発や盛り付け、接客スタイルなどに至るまで、店舗ごとの個性を重視した店づくりを行っています。同じ業態であっても一律のルールで縛ることはせず、現場の声を大切にする風土が根付いています。「店舗に大きな裁量を持たせる」というスタンスだからこそ、自分のアイデアをすぐに形にできる面白さがあります。これまでの経験を活かして新しいジャンルに挑戦したい方や、自分にしかできないお店づくりを追求したい方にとって、これ以上ないやりがいを感じられる職場と言えます。飲食の本質である「人を楽しませる」ことに、どこまでもこだわることができる環境です。

未経験から最短半年で店長へ昇格も可能

意欲と成果を正当に評価する仕組みが整っており、キャリアアップのスピードが非常に早いことが特徴です。早ければ入社からわずか半年で店長や料理長へと昇格し、店舗運営の核として活躍することができます。もちろん、未経験の方でも段階的に業務を学べるサポート体制があるため、安心して挑戦していただけます。昇格後はさらに大きな裁量が与えられ、店舗の売上管理やスタッフの育成など、経営に近いスキルを身につけることが可能です。自らの力で店舗を成長させる達成感を味わいながら、スピーディに成長していきたい方には最適な環境です。

納得の給与水準と安心の労働環境を両立

未経験者でも月給28万円スタート、経験者は月給30万円~53万円と、飲食業界トップクラスの高水準な待遇でお迎えします。残業をよしとせず、会社として基本給そのものを上げていく方針をとっているため、無理な働き方を強いることはありません。ほとんどの店舗が23:30閉店となっており、終電などの通勤事情も考慮されるため、夜遅くまで働き続ける心配も不要です。シフト制で月に8~9日の休みもしっかり確保でき、プライベートの時間も大切にしながら働けます。安定した生活基盤を築き、長く安心してキャリアを築いていける抜群の労働環境が整っています。

募集要項・詳細

給与

想定給与
月給¥280,000〜¥530,000
- 年収:336万円~636万円 - 月収:28万円~53万円 【未経験者の方】 月給28万円~ + 各種手当 (45時間分の固定残業代 6万4,900円含む) 【経験者の方】 月給30万円~53万円 + 各種手当 (45時間分の固定残業代 6万4,900円含む) ※年齢・経験・能力を考慮の上、優遇します。 ※試用期間2カ月(待遇・給与変動なし) ※超過分は別途時間外手当を支給します。 ※会社として残業代ではなく、固定給を上げることを推進しています。 【モデル年収例】 - 年収420万円 / 店長職経験2年 - 年収540万円 / マネージャー職経験2年 【諸手当】 - 交通費支給(上限月3万円) - 時間外手当 - 食事手当 - 各種祝金(結婚・出産など)

仕事内容

和食・洋食・中華など、多彩なジャンルの店舗にて、調理・接客・店舗運営をお任せします。 【具体的には…】 メニュー作りも、盛り付けも、接客スタイルも、同じ業態でも店舗ごとに異なります。 「店舗に裁量を持たせる」のが当社のスタンスだからです。 それこそ飲食業の原点であり、醍醐味。 早ければ入社半年で店長・料理長に昇格し、大きな裁量が与えられます!

応募資格・条件

資格 - なし 経験 - 経験不問(未経験歓迎!) 年齢 - 年齢不問 - 女性・男性歓迎

勤務時間

10:00 ~ 0:00
- 勤務時間:10:00~0:00 シフト制(実働8時間、月8~9日休み) 【シフト例】 - 早番:10:00~19:00 - 遅番:15:00~24:00 ※店舗・地域により異なります。 ※ほとんどの店舗が23:30閉店です。 ※通勤時間なども考慮しますので終電で帰れないようなことはありません。

休日

- シフト制 - 年末年始休暇 - 冬期休暇 - 慶弔休暇 - 特別休暇 - 産前産後休業

福利厚生

- 各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金) - まかない支給 - 従業員割引 - 各種イベント(新年会・BBQ・新卒歓迎会) - 表彰制度(勤続・MVP) - 社内研修制度 - 健康診断 - 制服貸与 - 慶弔見舞金制度 - 独立支援制度(制定中)

勤務地

※詳細な勤務地は、応募後に専任エージェントが個別にご案内します。

ご希望の条件(通勤時間・エリアなど)に合わせてすり合わせも可能です。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

【独自調査】プレックスジョブ編集部からみた
「向いている方」「向いていない方」とは?

向いている方

☆ 自分のアイデアを形にしたい方 店舗に大きな裁量が与えられているため、メニュー考案や盛り付け、接客スタイルに自身の意見を反映できます。 「こんなお店にしたい」という明確なこだわりやビジョンを持ち、主体的に店づくりに関わりたい方に最適な環境です。 ☆ 早期のステップアップを目指す方 社歴に関わらず成果を正当に評価する風土があり、意欲次第で最短半年での店長・料理長への昇格が可能です。 若いうちから経営に近いポジションに立ち、マネジメントスキルや店舗運営ノウハウをスピーディに身につけたい方に向いています。

向いていない方

△ マニュアル通りに淡々と仕事を行いたい方 店舗ごとの個性やオリジナルなアイデアを重視した運営スタイルをとっています。 本部から指定されたマニュアルにただ従うだけの働き方を好む方には、裁量が大きすぎて少し難しく感じられる可能性があります。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

応募の流れ・手順

応募の手順

このページの「応募画面に進む」ボタンを押してください! - プレックスジョブ担当員が、個別にご案内差し上げます - 費用は一切かかりませんので、ご安心ください - 情報収集したい、という状況でも問題ございません

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

お気軽にご応募ください!
社名非公開企業からのメッセージ
「店舗に裁量があるからこそ、自分の料理や接客でお客様が笑顔になる瞬間をダイレクトに感じられます。」 「入社から半年で店長を任せてもらいました。スピード感を持ってキャリアアップできる環境です。」 「深夜遅くまでの残業はなく、終電も考慮してもらえるので、家族やプライベートの時間もしっかり守れます。」 これらは、当社社員から寄せられた声です。 当社は、国内外で和食、洋食、中華など多岐にわたるジャンルの飲食店を幅広く展開している成長企業です。型にはまらない店舗運営を強みとし、現場のアイデアを大切にする風土が根付いています。スタッフ一人ひとりの個性を最大限に活かし、裁量を持って働ける環境が整っています。また、安心して長く働けるよう、高水準な給与体系や福利厚生の整備にも力を入れています。 あなたも、裁量の大きな環境で、自分ならではの「理想のお店」をつくり上げてみませんか?

よくある質問

Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

詳細の雇用条件は、ご希望を伺い、ご経験に応じた雇用条件と合わせて「面接」でお伝えいたします。条件が合わなければ、面接後にご辞退も可能ですので、 お気軽にご応募ください。

近くのエリアの似ている求人

社名非公開企業の画像

【月収28万円~・海外研修あり】世界の美食家が注目するレストランのサービススタッフ|東京都千代田区

想定給与
月給¥280,000〜¥350,000
勤務地
東京都千代田区
正社員未経験者歓迎女性・男性歓迎日勤のみ年末年始休暇夏季休暇
詳しく見る
社名非公開企業の画像

【有名店で腕を磨く】月収最大45万円も可能な高級レストランのパティシエ|東京都千代田区

想定給与
月給¥250,000〜¥450,000
勤務地
東京都千代田区
正社員未経験者歓迎女性・男性歓迎日勤のみ年末年始休暇夏季休暇
詳しく見る
社名非公開企業の画像

【世界トップクラスのレストラン】月収最大50万円を目指せるソムリエ|東京都千代田区

想定給与
月給¥300,000〜¥500,000
勤務地
東京都千代田区
正社員品質管理・品質保証未経験者歓迎女性・男性歓迎日勤のみ年末年始休暇夏季休暇
詳しく見る
社名非公開企業の画像

【月収35万円以上・海外研修あり】世界最高峰の評価を受けるレストランの店長候補|東京都千代田区

想定給与
月給¥350,000〜¥500,000
勤務地
東京都千代田区
正社員未経験者歓迎女性・男性歓迎日勤のみ年末年始休暇夏季休暇
詳しく見る
社名非公開企業の画像

【月収最大45万円・海外研修あり】世界の最先端技術を学ぶ高級レストランの調理スタッフ|東京都千代田区

想定給与
月給¥250,000〜¥450,000
勤務地
東京都千代田区
正社員未経験者歓迎女性・男性歓迎日勤のみ年末年始休暇夏季休暇
詳しく見る
社名非公開企業の画像

【月収最大45万円・海外研修あり】最先端レストランでのホール接客スタッフ|東京都千代田区

想定給与
月給¥250,000〜¥450,000
勤務地
東京都千代田区
正社員未経験者歓迎女性・男性歓迎日勤のみ年末年始休暇夏季休暇
詳しく見る

人気の勤務地・エリアから探す

職種から求人を探す

お仕事をお探しの方へ

会員登録すると、企業からのスカウトが届きます!また、専属のキャリアアドバイザーに無料で転職相談をすることも可能です!

お問い合わせはこちら

プレックスジョブについて不明点や気になる点がある場合はお気軽にお問い合わせください。

LINEのアイコン

LINEで気軽にお仕事探し

転職活動をするかどうか悩んでいる時は、プレックスジョブの公式LINEを友だち追加をしておくと希望に近い求人をLINEで受け取れます。

お知らせ

よくある質問

Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

詳細の雇用条件は、ご希望を伺い、ご経験に応じた雇用条件と合わせて「面接」でお伝えいたします。条件が合わなければ、面接後にご辞退も可能ですので、 お気軽にご応募ください。