2026/08/20(木) 求人更新!

社名非公開企業の飲食・レストラン求人情報詳細|東京都世田谷区

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※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

仕事内容・こんな方におすすめ!

本格的なスペインバルにて、ピンチョスやパエリアなどの調理やメニュー開発、キッチンスタッフの指導、コスト管理など、調理業務全般をお任せします。安定した大手上場グループの基盤のもと、料理長候補として月収35万円~50万円を得ながらキャリアアップを目指せる環境です。これまでの調理スキルや経験を存分に活かして、新しいメニューの発案や店舗運営に深く関わりたい方や、ワークライフバランスを保ちながら安定した環境で長く活躍したい方におすすめの職場です。

この求人の担当コメント

池田の画像

この求人を担当しているプレックスの池田です! 以下の方にはぴったりの求人ですので、ご応募をご検討ください!

  • これまでの調理経験を活かしてステップアップしたい方
  • 安定した企業基盤のもとで長く安心して働きたい方

求人概要

職種
雇用
形態
正社員
給与月給¥350,000〜¥500,000
勤務地

【大手上場グループならではの抜群の安定性】

同社は、東証上場企業の安定した経営基盤を背景に、多様な飲食ブランドを展開しながら成長を続けています。飲食業界では珍しいほど充実した福利厚生が整っており、退職金制度や将来に向けた確定拠出年金制度など、スタッフの生活を長期的に支える仕組みが魅力です。業績も非常に好調で、今後も新規出店を積極的に計画しているため、将来的なキャリアパスも豊富に用意されています。安定した環境で腰を据えて、調理の仕事に専念したい方には最適な職場と言えるでしょう。

【メニュー開発や店舗運営に幅広く挑戦できる】

料理長候補として、ピンチョスやパエリアといった人気メニューの調理にとどまらず、新しいメニュー開発にも中心となって関わることができます。自分のアイデアが形になり、お客様に直接届けられるため、料理人としての大きなやりがいと成長を実感できる環境です。さらに、食材の仕入れ先選定やコスト管理、キッチンスタッフの育成など、店舗運営に関わるマネジメント業務も学べるため、将来的に独立を考えている方や、より高いキャリアを目指す方にとって大きな経験となるはずです。

【仕事とプライベートを両立できる働きやすさ】

飲食業界では残業が多くなりがちですが、同社では月平均の残業時間が約20時間と非常に少なめに抑えられています。実働時間は1日7時間30分で、シフトの状況に応じて早上がりや遅入りといった柔軟な時間調整も行われています。また、有給休暇は最低でも年5回の消化が義務付けられており、プライベートの時間もしっかりと確保できる環境です。産前産後や育児休業の取得実績もあるため、ライフステージが変化しても安心して働き続けられる抜群の労働環境が整っています。

募集要項・詳細

給与

想定給与
月給¥350,000〜¥500,000
- 年収:420万円~600万円 - 月収:35万円~50万円 ※賞与に関しては別途確認

仕事内容

料理長候補として調理業務全般を担当していただきます! - メニュー開発(ピンチョス、アヒージョ、パエリアなど) - キッチンスタッフの教育 - 品質管理 - 仕入れ先とのやりとり・コスト管理 - 衛生・安全基準の徹底 - そのほか、キッチン諸業務

応募資格・条件

資格 - なし 経験 - 洋食経験があり、回転の早い店舗で対応できる方 年齢 - 年齢不問 - 女性・男性歓迎

勤務時間

10:00 ~ 23:00
- 勤務時間:10:00~23:00 ┗10:00~23:00の中で完全シフト制 ┗実働7時間30分(8時間30分拘束、休憩1時間) ┗時間調整で早上がりや遅入りもあります - 残業時間:平均月20時間 - 月間労働時間は170時間~180時間+みなし残業(最大45時間)です

休日

- シフト制(月8日休み) - 有給休暇(最低年5回全社員消化) - 産前産後休業・育児休業 - 慶弔休暇

福利厚生

- 社会保険完備(雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金) - 免許取得支援制度あり - 交通費全額支給 - 退職金制度 - 深夜手当 - 慶弔見舞金(結婚祝金、出産祝金、入学祝金、死亡弔慰金、傷病見見舞金、災害見舞金) - 確定拠出年金制度 ┗ご自分の将来像にマッチした運用が可能 - 社員旅行(海外研修制度あり。本場ヨーロッパへの研修実績あり) ┗過去にはイタリア・シチリア島、今後はスペインなどで実施予定

勤務地

※詳細な勤務地は、応募後に専任エージェントが個別にご案内します。

ご希望の条件(通勤時間・エリアなど)に合わせてすり合わせも可能です。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

【独自調査】プレックスジョブ編集部からみた
「向いている方」「向いていない方」とは?

向いている方

☆ 調理経験を活かしてステップアップしたい方 スペインバルでのメニュー開発や調理全般に携わることができるため、これまでに培った技術を存分に発揮できます。さらに、コスト管理やスタッフ育成など、店舗運営のスキルも身につくため、将来のキャリアアップを目指せます。 ☆ 安定した環境でワークライフバランスを重視したい方 東証上場グループの安定した経営基盤があり、退職金や確定拠出年金など福利厚生が非常に充実しています。残業は月平均20時間と少なめで、早上がりや遅入りなどの調整も可能であり、プライベートの時間も大切にできます。

向いていない方

△ 決められた業務だけを淡々とこなしたい方 料理長候補として、調理だけでなくメニュー開発や仕入れ先とのやりとり、スタッフ教育など、幅広い業務を主体的にこなすことが求められます。そのため、指示された仕事だけを指示通りに行いたい方には向いていません。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

応募の流れ・手順

応募の手順

このページの「応募画面に進む」ボタンを押してください! - プレックスジョブ担当員が、個別にご案内差し上げます - 費用は一切かかりませんので、ご安心ください - 情報収集したい、という状況でも問題ございません

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

お気軽にご応募ください!
社名非公開企業からのメッセージ
「上場企業グループだからこその安定感があり、将来への不安なく調理に没頭できています!」 「残業が月平均20時間と少なく、早上がりもできるので、家族との時間が圧倒的に増えました。」 「自分の考案したメニューが店舗で提供され、お客様の笑顔を直接見られるのが本当に嬉しいです!」 これらは、当社社員から寄せられた声です。 当社は、大手上場グループの強固な基盤のもと、スペインバルをはじめとする多彩な飲食ブランドを積極的に展開しています。私たちは「もっと楽しく!もっと身近に!」をモットーに、常にお客様に喜ばれるサービスを提供し続けています。充実した福利厚生はもちろんのこと、スタッフ一人ひとりの成長をサポートする体制を整えており、安心して長く働ける環境です。今後もさらなる新規出店を計画しており、企業としての成長性と安定性を両立しています。 あなたも私たちのチームに加わり、これまでの経験を活かして新しい一歩を踏み出してみませんか?

よくある質問

Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

詳細の雇用条件は、ご希望を伺い、ご経験に応じた雇用条件と合わせて「面接」でお伝えいたします。条件が合わなければ、面接後にご辞退も可能ですので、 お気軽にご応募ください。

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全く問題ございません。
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Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

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