2026/08/20（木） 求人更新！
社名非公開企業の飲食・レストラン求人情報詳細｜東京都三鷹市
※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。
仕事内容・こんな方におすすめ！
全国に展開する大手和食チェーン店にて、しゃぶしゃぶや日本料理の調理、または将来の料理長候補として店舗運営業務をお任せします。月収は24.7万円～35万円を想定しており、経験やスキルに応じて着実なステップアップが可能です。年間休日121日や最大7連休が取れる連続休暇制度など、仕事とプライベートを両立しやすい好環境が整っています。未経験から本格的な和食技術を学びたい方や、安定した上場グループの環境で腰を据えて調理キャリアを築いていきたい方におすすめの職場です。
この求人の担当コメント
この求人を担当しているプレックスの植木です！ 以下の方にはぴったりの求人ですので、ご応募をご検討ください！
- 未経験から本格的な和食技術を学びたい方
- 仕事もプライベートも大切に働きたい方
求人概要
職種 | |
|---|---|
| 雇用 形態 | 正社員 |
| 給与 | 月給￥247,000〜￥350,000 |
| 勤務地 |
【年間休日121日】最大7連休も取得可能！
飲食業界では珍しく、しっかりと休める環境が整っているのがこの求人の大きな魅力です。週休二日制で、年間休日は充実の121日を確保。さらに、年に2回、最大7連休が取得できる「連続休暇制度」も用意されており、実際に社員の80パーセントがこの制度を利用しています。年始やゴールデンウィーク、お盆といった繁忙期が終わった後には、全店休業日を設けて店舗全体でリフレッシュする時間を作っているのも特徴的です。「飲食業界で働きながら、プライベートの時間もしっかりと楽しみたい」という希望を叶えられる職場となっています。
東証上場グループならではの抜群の安定感
東証プライム上場企業のグループ企業として、全国に約190店舗を多角的に展開しているため、経営基盤の安定性は抜群です。給与面においても、想定年収は400万円～600万円と高水準なスタートが可能で、日頃の成果は昇給や年2回の賞与でしっかりと還元されます。さらに、遠方からの就業をサポートするために、月額2万円程度で利用できる寮や社宅制度が完備されているのも嬉しいポイントです。手厚い福利厚生や安心の労働環境のもとで、将来を見据えて長く安定して働きたいという方にとって、これ以上ない最適な選択肢となるでしょう。
未経験歓迎！充実の研修で料理長を目指す
今回の募集では、調理師免許の有無や調理経験は一切問いません。入社後は八寸、煮方、板場、焼き場など、複数のポジションを順にローテーションしながら、一つひとつ丁寧に和食の調理技術を身につけていくことができます。未経験からでも一歩ずつ確実なステップアップができる教育体制が整っています。もちろん、これまでの調理経験を活かして、仕込みや調理だけでなく、店舗運営やスタッフの指導・育成に携わる「料理長候補」として早期に活躍することも可能です。あなたのスキルや目標に合わせたキャリアパスが、この場所でならきっと見つかります。
募集要項・詳細
給与
想定給与 | 月給￥247,000〜￥350,000 |
|---|
仕事内容
休日
福利厚生
※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。
【独自調査】プレックスジョブ編集部からみた
「向いている方」「向いていない方」とは？
向いている方
☆ 調理の技術を一から身につけたい方 - 未経験からでも段階的に学べる環境があり、八寸や板場、焼き場などの様々なポジションを経験しながら確かな和食調理のスキルを習得できます。 - 調理師免許の有無は問われないため、異業界から転職して新しいキャリアを築き始めたいという強い意欲を持った方に向いています。 ☆ 安定した環境で長く働き続けたい方 - 東証上場グループという強力な経営基盤があるため、将来にわたって高い安定性を感じながら安心して業務に専念することができます。 - 月々の安定した給与に加えて、年2回の賞与や昇給制度、さらには安価な寮制度などの福利厚生が整っているため、長く働き続けたい方におすすめです。向いていない方
△ 固定の調理ポジションだけで働き続けたい方 - 複数の調理ポジションをローテーションしながら総合的な技術を習得していくスタイルのため、一つの限られた業務だけを専門に担当し続けたい方にはあまり向いていません。 - 幅広い和食調理の技術を身につけることが求められる環境であるため、多角的なスキル向上を望まない方にとってはミスマッチとなる可能性があります。※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。
応募の流れ・手順
応募の手順
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社名非公開企業からのメッセージ
