2026/09/16(水) 求人更新!

社名非公開企業の飲食・レストラン求人情報詳細|東京都千代田区

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※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

仕事内容・こんな方におすすめ!

世界的な評価を受ける有名イノベーティブレストランにて、ソムリエとしてお客様へのワインの提案や接客業務をお任せいたします。経験やスキルを正当に評価するため、能力次第で月収35万円~50万円の好待遇からスタートすることが可能です。本場スペインやイタリアへの海外研修やワイン試飲会など、専門知識をさらに深められる環境が整っています。これまでに培ったソムリエとしてのスキルを活かし、よりハイレベルな環境で自身の可能性に挑戦したい方におすすめの職場です。

この求人の担当コメント

増田の画像

この求人を担当しているプレックスの増田です! 以下の方にはぴったりの求人ですので、ご応募をご検討ください!

  • ソムリエとしてスキルアップしたい方
  • ワインへの情熱を仕事に活かしたい方

求人概要

職種
雇用
形態
正社員
給与月給¥350,000〜¥500,000
勤務地

月収35万円以上も可能!高水準の給与体系

同店では、スタッフの専門性と貢献度を高く評価しており、ソムリエとしての経験やスキルに応じて月収35万円~50万円のスタートが可能です。実力に見合った給与が支給されるため、モチベーションを高く保ちながら日々の業務に励むことができます。さらに、給与査定は年2回行われるため、日頃の努力や成果が早期に昇給へと反映される仕組みが整っています。高い技術や知識を身につけながら、経済的な安定も同時に手に入れられる環境は大きな魅力です。プロフェッショナルとして正当な評価を受け、腰を据えてキャリアを築いていきたい方にとって、非常にやりがいのある職場と言えるでしょう。

本場で学べる!充実の海外研修と試飲会

ワインの知識をより深く、実践的に学ぶための教育環境が極めて充実しています。定期的に開催されるワイン試飲会に加え、本場の食文化やワイン造りを直接肌で感じられるスペインやイタリアへの海外研修制度が設けられています。世界のトップクラスのクオリティに触れることで、ソムリエとしての視野を広げ、感性をより一層磨くことができます。ただ知識を蓄えるだけでなく、現地でのリアルな体験を通じて、お客様へより魅力的な提案ができるようになります。プロとしての専門性を徹底的に追求し、一流のソムリエへと成長したい方にとって、これ以上ない最適なステージが用意されています。

世界が注目する最高峰のステージで活躍

提供しているのは、世界的なトレンドを牽引するイノベーティブなレストランです。洗練された空間の中で、最先端の料理技術と選び抜かれたワインのペアリングを学び、実践することができます。著名なシェフが手掛ける上質な空間で、一流のサービススキルを磨きながら、感性豊かなお客様へ感動を届ける仕事です。店舗ごとに高いオーナーシップを持って運営されており、裁量を持って主体的に業務に取り組めるため、飲食店としての成長スピードも非常に早いのが特徴です。妥協のない本物のサービスを追求し、ソムリエとしてのキャリアを飛躍させたい方に最適な環境です。

募集要項・詳細

給与

想定給与
月給¥350,000〜¥500,000
- 年収:420万円~600万円 - 月収:35万円~50万円 ※各種手当あり

仕事内容

有名イノベーティブレストランのソムリエとして、接客およびワインの提案業務などをお任せいたします。

応募資格・条件

- 女性・男性歓迎

勤務時間

※実働8時間(休憩1時間)

休日

- シフト制 - 夏期休暇・冬期休暇・慶弔休暇 - 年間休日:96日 ※休日数は応相談 ※産前産後休業あり

福利厚生

- 社会保険完備 ┗ 雇用保険 ┗ 労災保険 ┗ 健康保険 ┗ 厚生年金 - 給与査定:年2回 - 交通費支給(月上限3万円まで) - 食事補助あり - 髪型自由 - 社員割引制度 - 提携不動産紹介 - 社員紹介制度 - 産前産後休暇 - 育児短時間措置 - 健康診断 - 制服貸与 - 海外研修あり(スペイン・イタリア) ┗ 別途規定あり - ワイン試飲会

※受動喫煙防止措置事項:屋内原則禁煙(詳細は面談時までにお伝えします)


勤務地

※詳細な勤務地は、応募後に専任エージェントが個別にご案内します。

ご希望の条件(通勤時間・エリアなど)に合わせてすり合わせも可能です。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

【独自調査】プレックスジョブ編集部からみた
「向いている方」「向いていない方」とは?

向いている方

☆ ソムリエとしてのスキルをさらに磨きたい方 一流のワイン知識や接客技術が求められる環境であるため、自身の専門性を高めたい方に最適です。また、スペインやイタリアへの海外研修制度やワイン試飲会など、インプットの機会が豊富に用意されているため、学びを止めずに成長し続けられます。 ☆ 成果を正当に評価されたい方 月収35万円~50万円という高水準の給与体系からスタートでき、実力に応じた待遇が得られます。さらに年2回の給与査定が設けられているため、日々の努力や実績が迅速に給与へ反映され、高いモチベーションを維持できます。

向いていない方

△ 現状のスキルに満足し、新たな挑戦を望まない方 常に高いレベルの接客と専門知識が求められるため、自ら学ぶ姿勢がないと業務に追いつくことが難しくなります。また、海外研修や試飲会などの成長機会が多いため、自己成長よりも安定したルーティンワークを求める方には不向きです。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

応募の流れ・手順

応募の手順

このページの「応募画面に進む」ボタンを押してください! - プレックスジョブ担当員が、個別にご案内差し上げます - 費用は一切かかりませんので、ご安心ください - 情報収集したい、という状況でも問題ございません

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

お気軽にご応募ください!
社名非公開企業からのメッセージ
「未経験からでも海外研修に参加でき、本場のワイン文化を体感できたことは本当に大きな経験になりました!」 「自分のワインに対する知識や提案力が、お客様の笑顔に直結する瞬間にこの仕事のやりがいを強く感じます。」 「給与査定が年に2回あり、個人の成果やスキルアップをしっかりと給与で評価してもらえるので、やりがいを持って働けます。」 これらは、当社社員から寄せられた声です。 当社は、国内外の多様な食文化やトレンドを提案するレストランカンパニーです。最高峰のファインダイニングからカジュアルなバルまで多岐にわたる店舗を展開しており、各店舗が独立した裁量を持って運営されています。スタッフ一人ひとりがオーナーシップを持ち、主体的に店舗づくりに関われる環境が自慢です。ソムリエとしての専門性を極め、私たちと一緒にこれまでにない新しい飲食の価値を創造していきませんか?皆様からのご応募を心よりお待ちしております。

よくある質問

Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

詳細の雇用条件は、ご希望を伺い、ご経験に応じた雇用条件と合わせて「面接」でお伝えいたします。条件が合わなければ、面接後にご辞退も可能ですので、 お気軽にご応募ください。

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Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

詳細の雇用条件は、ご希望を伺い、ご経験に応じた雇用条件と合わせて「面接」でお伝えいたします。条件が合わなければ、面接後にご辞退も可能ですので、 お気軽にご応募ください。