2026/08/20(木) 求人更新!

社名非公開企業の飲食・レストラン求人情報詳細|東京都墨田区

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※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

仕事内容・こんな方におすすめ!

多彩なブランドの飲食店を展開する大手グループにて、店舗運営や独自のメニュー開発に携わる店長・幹部候補を募集します。スタート時の給与は月収33万円42万円と高水準で、これまでの経験を活かして安定した収入を手にすることが可能です。勤務地は転居を伴う転勤がないため、特定の地域に根ざして長く活躍したい方に最適です。本部主導ではなく、店舗ごとにメニューやイベントを自由に企画・戦略立案できる大きな裁量があります。自分のアイデアを形にしながらチームを牽引し、飲食ビジネスの面白さを存分に味わいたい方におすすめの職場です。

この求人の担当コメント

黒澤の画像

この求人を担当しているプレックスの黒澤です! 以下の方にはぴったりの求人ですので、ご応募をご検討ください!

  • 自らのアイデアで店舗を盛り上げたい方
  • 転勤なしの環境で腰を据えて働きたい方

求人概要

職種
雇用
形態
正社員
給与月給¥330,000〜¥420,000
勤務地

店舗ごとに自由なアイデアを活かせる環境

同社では、本部が決定したメニューをそのまま提供するトップダウン方式ではなく、現場の店舗に大きな裁量が与えられています。各ブランドや店舗ごとに、ターゲット層に合わせたアラカルトメニューやコース料理の開発、イベントの企画などを戦略的に実施できるのが魅力です。個人の得意分野や自由な発想を活かして、自分たちの手で人気店舗をつくり上げていく面白さをダイレクトに実感することができます。これまでに個店での経験がある方も、大手でシステム化された運営を学んできた方も、それぞれの強みを発揮してすぐに活躍できる環境です。店舗の運営方法を自らプロデュースしたい方にぴったりの職場と言えるでしょう。

多彩なキャリアパスと充実のサポート体制

入社後は、これまでの経験に合わせてホールの接客サービスや調理業務からスタートします。その後は店舗運営、スタッフマネジメント、売上・原価管理といったマネジメントスキルを段階的に習得できるので、未経験やブランクがある方も安心です。実績と意欲次第で、店長やエリアマネージャー、教育トレーナー、さらには接客のスペシャリストへと進む道も用意されています。さらに社内公募制度を利用して、本社部門へ異動するチャンスもあるそうです。多様なキャリアパスが描けるため、長期的な視点で自身の成長を目指せるのが大きな特長です。

安心して長く働き続けられる充実の福利厚生

働くスタッフが安心して長く活躍できるよう、同社では業界トップクラスの充実した福利厚生を整えています。昇給・昇格のチャンスは年に2回あり、個人の努力や成果がしっかりと給与に反映される仕組みです。また、自社店舗の飲食代が40%割引になる社員割引制度や、毎年1万円分のお食事券がもらえるバースデークーポンなど、日々の生活を豊かにする特典も用意されています。さらに財形貯蓄や従業員持株会など、将来の資産形成を支える制度も整っています。転居を伴う転勤もないため、お住まいの地域で腰を据えてライフステージの変化に対応しながら働ける環境です。

募集要項・詳細

給与

想定給与
月給¥330,000〜¥420,000
- 年収:396万円~504万円 - 月収:33万円~42万円 - 昇給:年2回 - 賞与:決算賞与(業績による) ※月給に月45時間分(7.7万円以上)の固定残業手当を含みます。

仕事内容

大手飲食グループの展開する店舗にて、店長候補として店舗運営やマネジメント業務全般をお任せします。 ご経験に応じて接客サービスや調理などの現場業務からスタートし、段階的にステップアップしていただけます。 【具体的な業務内容】 - 接客サービス・ホール業務全般 - 調理業務、メニュー開発(アラカルトやコース料理の開発など) - 店舗運営に関わる企画提案 - スタッフマネジメント(採用・教育・シフト管理など) - 各種数値管理、売上管理、発注、原価管理 - その他店舗マネジメント全般 【仕事の魅力】 本部主導のトップダウンではなく、各ブランドや店舗ごとにメニュー開発やイベントなどを戦略的に企画・実行できます。個店で培ったアイデアや、大手で学んだ効率的な運営手法など、ご自身の強みを存分に活かせる環境です。 【将来のキャリアパス】 経験を積んだ後は、店長、ブランドマネージャー、教育トレーナー、接客のスペシャリストなどの多様なキャリアを目指せます。

応募資格・条件

経験 - 3年以上 年齢 - 年齢不問 - 女性・男性歓迎

勤務時間

9:00 ~ 23:30
- 勤務時間:9:00~23:30(シフト制) ┗ 店舗により営業時間が異なります ┗ 実働8時間勤務 - 休憩時間:60分 - 残業時間:平均月30時間 ※転居を伴う転勤はありません

入社後の流れ・研修制度

ご経験に応じて、接客サービスなどホール業務全般からスタートします。その後、店舗運営に関わる各種企画提案やスタッフマネジメント、売上・数値管理など、店舗マネジメント全般を段階的に学んでいける環境です。経験を重ねることで、店長、ブランドマネージャー、教育トレーナー、接客のスペシャリストなど、個々の適性に応じた多彩なキャリアプランを築くことができます。また、社内研修やコンテスト、表彰制度なども充実しており、着実にスキルアップが図れます。

休日

- 週休2日制(月9日/シフト制) - 年間休日:107日 - 年次有給休暇 - 慶弔休暇 - 結婚休暇 - 産前産後休業 - 育児休業(育児休暇) - 介護休業(介護休暇)

福利厚生

- 社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金) - 昇給・昇格:年2回(3月・9月) - 決算賞与(業績による) - 通勤手当(交通費規定支給/月15万円まで、電車通勤のみ可能) - 各種手当(役職手当、残業・深夜手当) - バースデークーポン(1万円分のお食事券を全社員へ毎年配布) - 社員割引制度(自社店舗の飲食代金40%割引) - 食事補助(店舗でのまかない・食事の一部補助) - 各種祝金制度(結婚・出産祝金、入社祝金制度) - お友達紹介制度2万円(社員・アルバイト紹介時) - 財形貯蓄制度 - 従業員持株会制度(会社補助・奨励金あり) - 各種研修・表彰制度(調理・接客研修、社内コンテスト、社内表彰制度) - 社内公募制度(本社部門への異動も可能) - 新規事業提案制度 - カムバック制度(アルムナイ採用制度) - 健康診断 - 制服貸与 - 全社員総会 - 社内報発行 - 内部通報制度 - BCP(安否確認システム導入)

※受動喫煙防止措置事項:屋内原則禁煙(詳細は採用時までにお伝えします)


勤務地

※詳細な勤務地は、応募後に専任エージェントが個別にご案内します。

ご希望の条件(通勤時間・エリアなど)に合わせてすり合わせも可能です。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

【独自調査】プレックスジョブ編集部からみた
「向いている方」「向いていない方」とは?

向いている方

☆ 自分のアイデアを形にして店づくりに携わりたい方 同社では、本部からの指示に従うだけのトップダウン方式ではなく、現場の店舗に大きな裁量が与えられています。各店舗やブランドの特性に合わせ、アラカルトメニューやコース料理の開発、イベントの企画などを自分たちで戦略的に考えて実行できる環境です。そのため、主体的にアイデアを出して店舗の魅力を高めたい方に最適です。 ☆ 転勤をせずに一つの地域で長くキャリアを築きたい方 勤務地は転居を伴う転勤がないため、生活環境を変えることなく、お住まいの地域に根ざして安心して働き続けることができます。一方で、社内公募制度や多様な研修制度が充実しており、店舗スタッフから店長、さらには本社部門への異動など、多彩なキャリアステップを描けるのも魅力的なポイントです。

向いていない方

△ 指示された通りのルーティンワークのみを希望する方 同社は店舗ごとの裁量が非常に大きく、メニュー開発や売上・スタッフマネジメントなど、戦略的かつ主体的な取り組みが求められます。マニュアル通りに決まった作業だけを淡々とこなしたい方にとっては、任される役割や自由度の高さに負担を感じてしまう可能性があります。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

応募の流れ・手順

応募の手順

このページの「応募画面に進む」ボタンを押してください! - プレックスジョブ担当員が、個別にご案内差し上げます - 費用は一切かかりませんので、ご安心ください - 情報収集したい、という状況でも問題ございません

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

お気軽にご応募ください!
社名非公開企業からのメッセージ
「現場の意見が本当に通りやすくて、自分で考案したメニューがお客さまに喜ばれたときはやりがいを感じます!」 「昇給のチャンスが年2回あり、頑張りがダイレクトに評価されるのでモチベーションを保ちやすい環境です。」 「転勤がないので、ライフステージが変わっても安心して地元の店舗で働き続けられるのが嬉しいですね。」 これらは、当社社員から寄せられた声です。 当社は、全国に100以上の多彩なブランドを展開している安定した成長企業です。既存ブランドの価値向上と新たな挑戦を続けることで、常に時代に合わせたアップデートを行い、強固な経営基盤を築いています。本部主導ではなく各店舗が主体となって運営を行うスタイルを大切にしており、働くスタッフ一人ひとりの個性を最大限に活かせる職場です。多様なキャリアパスや充実した福利厚生を用意し、皆さんが安心して長く活躍できる環境づくりに努めています。 あなたも、私たちと一緒に新しい飲食の未来をつくり上げてみませんか?

よくある質問

Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

詳細の雇用条件は、ご希望を伺い、ご経験に応じた雇用条件と合わせて「面接」でお伝えいたします。条件が合わなければ、面接後にご辞退も可能ですので、 お気軽にご応募ください。

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Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

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