2026/08/20(木) 求人更新!

社名非公開企業の飲食・レストラン求人情報詳細|埼玉県さいたま市緑区

社名非公開企業の画像

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

仕事内容・こんな方におすすめ!

さまざまなブランドの店舗にて、調理業務だけでなく、メニュー開発や売上・人材管理といった店舗マネジメントまで幅広くお任せします。トップダウンではなく現場主導で店舗づくりができるため、自身のアイデアを形にしながら月給33万円42万円の安定した収入を得ることが可能です。これまでの調理経験を活かして、より大きな裁量権を持って働きたい方や、将来的に店舗運営のノウハウを学び独立を目指したい方におすすめの職場です。

この求人の担当コメント

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この求人を担当しているプレックスの黒澤です! 以下の方にはぴったりの求人ですので、ご応募をご検討ください!

  • 自身のアイデアを活かしてメニュー開発を行いたい方
  • マネジメントスキルを磨きキャリアアップしたい方

求人概要

職種
雇用
形態
正社員
給与月給¥330,000〜¥420,000
勤務地

現場主導で自由度の高いメニュー開発が可能!

この企業では、本部の決定をそのまま実行するトップダウンの体制は取っていません。各店舗のブランドや地域特性に合わせ、現場スタッフが主導となってアラカルトメニューやコース料理の開発、イベントの企画などを戦略的に進めることができます。個店のような自由度と、大手グループならではの安定した経営基盤を兼ね備えている点が大きな魅力です。これまでに個人経営の店舗で培った独自のアイデアや、チェーン店で学んだ効率的なオペレーションなど、それぞれの得意分野を最大限に発揮できる環境が整っています。

手厚い評価制度でスピード昇給・昇格も!

スタッフの頑張りを見逃さず、正当に評価する仕組みがしっかりと構築されています。昇給・昇格のチャンスは年に2回設けられており、日々の成果や店舗への貢献度がダイレクトに給与やポジションへと反映されます。固定観念にとらわれず、成果を出した人物をスピーディーに引き上げる社風があるため、モチベーションを高く維持しながら働くことが可能です。実力次第で早期に料理長への昇格や、複数店舗を統括するマネージャーへのキャリアアップを叶えることもできます。

充実の福利厚生と安心のサポート体制を完備

長く安心して働き続けられるよう、多様な福利厚生やサポート体制が整備されています。自社店舗の飲食代金が40%割引になる制度や、毎年の誕生日に贈られる食事券など、生活に彩りを添えるユニークな優待が豊富です。さらに、結婚や出産といったライフステージの変化に応じた祝金制度や、もしもの時のための財形貯蓄、従業員持株会制度なども用意されています。各種調理・接客研修や社内表彰制度も充実しており、個人のスキルアップを企業が全力でバックアップしています。

募集要項・詳細

給与

想定給与
月給¥330,000〜¥420,000
- 年収:396万円~504万円 - 月収:33万円~42万円 - 昇給:年2回 ※賞与あり ※月給に月45時間分(7.7万円以上)の固定残業手当を含みます。

仕事内容

店舗での調理業務の他、ご経験を活かしてアラカルトメニューやコース料理の開発、人材管理、発注、原価管理などのマネジメント業務をお任せします。 【詳細】 本部でメニュー開発をして決定事項をトップダウンするのではなく、各ブランドでメニューやイベントなどを戦略的に行えます。個店で働いてきた方も、大手で活躍してきた方も、それぞれの得意分野を活かしてください!店舗等で料理長候補として、お仕事をお任せいたします。

応募資格・条件

経験 - 3年以上 年齢 - 年齢不問 - 女性・男性歓迎

勤務時間

9:00 ~ 23:30
- 勤務時間:9:00~23:30 - 休憩時間:60分 - 残業時間:平均月30時間 ※店舗により営業時間が異なります ※実働8時間勤務/60分休憩 ※転勤について:転居を伴う転勤なし

休日

- シフト制 - 育児休暇・介護休暇・慶弔休暇 - 年間休日:107日 - 月9日(シフト制) - 結婚休暇 - 介護休業 - 産前産後休業 - 育児休業

福利厚生

- 雇用保険あり - 労災保険あり - 健康保険あり - 厚生年金あり - 通勤手当あり - 電車のみ通勤可能 - 昇給・昇格年2回(3月・9月) - 決算賞与(業績による) - バースデークーポン(1万円分のお食事券/全社員へ毎年配布) - お友達紹介制度2万円(社員・アルバイト) - 入社祝金制度(社員・アルバイト) - 社員割引制度(自社店舗の飲食代金40%割引) - 食事補助(店舗でのまかない・食事を一部補助) - 社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金) - 各種手当(役職、残業・深夜) - 交通費規定支給(月15万円まで支給可) - 健康診断 - 制服貸与 - 結婚・出産祝金制度 - カムバック制度(アルムナイ採用制度) - 社内公募制度(本社部門への異動も可) - 財形貯蓄制度 - 従業員持株会制度(会社の補助有り) - 全社員総会 - 新規事業提案制度 - 社内報発行 - 各種研修・表彰制度(調理・接客研修、各種コンテスト、社内表彰制度) - 内部通報制度 - BCP(安否確認システム導入)

勤務地

※詳細な勤務地は、応募後に専任エージェントが個別にご案内します。

ご希望の条件(通勤時間・エリアなど)に合わせてすり合わせも可能です。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

【独自調査】プレックスジョブ編集部からみた
「向いている方」「向いていない方」とは?

向いている方

☆ 自分の手で魅力的な店舗づくりに挑戦したい方 本部からのトップダウンではなく、各店舗でメニューやコース、イベントなどを自由に企画できる裁量があります。これまでに培った個店での経験や独自のアイデアを存分に形にし、自分らしいお店づくりを楽しめます。 ☆ 頑張りがしっかりと形になる環境で働きたい方 昇給・昇格のチャンスが年に2回あり、日々の実績や店舗への貢献がダイレクトに給与や役職へと還元されます。料理長としての活躍にとどまらず、将来的に複数店舗のマネジメントを担うポジションへの早期キャリアアップも可能です。

向いていない方

△ 決められた指示通りにのみ調理を行いたい方 本部が決定したメニューのみを調理するトップダウンの体制ではなく、現場でメニュー開発やイベントの立案を行うことが求められます。指示を待つだけでなく、自分で考えて工夫することが苦手な方には向いていません。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

応募の流れ・手順

応募の手順

このページの「応募画面に進む」ボタンを押してください! - プレックスジョブ担当員が、個別にご案内差し上げます - 費用は一切かかりませんので、ご安心ください - 情報収集したい、という状況でも問題ございません

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

お気軽にご応募ください!
社名非公開企業からのメッセージ
「本部からの指示をこなすだけでなく、自分たちのアイデアでコース料理や新メニューを作れるのが本当に楽しいです!」 「年に2回の昇給査定があり、頑張りがすぐに給与に反映されるので、常に高いモチベーションを持って仕事に向き合えています。」 「自社店舗での40%割引や、毎年のバースデークーポンなど、プライベートでも使えるユニークな福利厚生が気に入っています。」 これらは、当社社員から寄せられた声です。 当社は、全国に100以上の多様なブランドを展開する、成長力の高い企業です。既存店舗の価値向上と新たなブランド開発に積極的に取り組み、未来に向けた強固な組織づくりを推進しています。一人ひとりの得意分野を活かせる環境があり、大手ならではの安定基盤のもとで安心して成長することができます。各種研修や表彰制度も充実しており、個人のスキルを磨く機会も豊富です。 あなたも裁量権のある環境で、自分らしい店舗づくりに挑戦してみませんか?

よくある質問

Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

詳細の雇用条件は、ご希望を伺い、ご経験に応じた雇用条件と合わせて「面接」でお伝えいたします。条件が合わなければ、面接後にご辞退も可能ですので、 お気軽にご応募ください。

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埼玉県さいたま市緑区
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Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

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