2026/08/20（木） 求人更新！
社名非公開企業の飲食・レストラン求人情報詳細｜埼玉県所沢市
※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。
仕事内容・こんな方におすすめ！
大手飲食グループが運営する店舗にて、調理やメニュー開発、マネジメントを担う料理長候補の募集です。現場に大きな裁量があり、個店のように自由な店舗づくりをしながら、月給33万円～42万円（想定年収396万円～504万円）の安定した高収入を得られます。本部からのトップダウンではなく、自分たちで考案したメニューやイベントを戦略的に形にできる面白さがあります。これまでの調理経験を活かして、自分のアイデアを形にしながら安定した環境でステップアップしたい方におすすめの職場です。
この求人の担当コメント
この求人を担当しているプレックスの増田です！ 以下の方にはぴったりの求人ですので、ご応募をご検討ください！
- 料理人として裁量を持ってメニュー開発したい方
- 安定した大手グループでキャリアを築きたい方
求人概要
職種 | |
|---|---|
| 雇用 形態 | 正社員 |
| 給与 | 月給￥330,000〜￥420,000 |
| 勤務地 |
現場主導で自由度の高いメニュー・イベント開発
同社では、本部が決定したメニューをただ提供するのではなく、現場の裁量で自由にメニュー開発やイベント企画を行えるのが大きな魅力です。個々のブランドや店舗の地域性に合わせた戦略を、現場主導でスピーディーに形にできます。大手グループならではの安定した経営基盤がありながら、まるで個人店のような自由度の高い店舗運営を経験できる環境です。これまでに個店で腕を磨いてきた方も、その技術やアイデアを存分に発揮できるフィールドが用意されています。メニュー開発から価格設定、仕入れの工夫まで、料理人としてのこだわりを形にする楽しさを追求できる職場です。
充実の福利厚生とステップアップを支える制度
働くスタッフを第一に考えた、充実した福利厚生制度が整っています。各種手当はもちろん、グループ店舗で利用できる割引制度や食事補助、さらには誕生日のお祝い制度など、モチベーション高く働ける仕組みが満載です。また、社内公募制度を利用して将来的に本社部門へキャリアチェンジするなど、調理の枠にとどまらない多彩なステップアップの道も用意されています。頑張りに応じて年2回の昇給・昇格のチャンスがあるため、努力が正当に評価され、早期に収入アップを実現することも可能です。長期的なキャリア形成を見据えて働きたい方に最適な環境が整っています。
多彩なブランド展開で磨かれるマルチなスキル
同社は多種多様なコンセプトの店舗を展開しており、和食、洋食、バルなど様々なジャンルのノウハウを蓄積しています。配属される店舗ごとに異なる調理技術やサービスを学ぶことができ、料理人としての引き出しを大きく広げることが可能です。単なる調理の仕事にとどまらず、原価管理や発注、スタッフの育成といった店舗マネジメント業務も深く学べます。異なる得意分野を持つ仲間たちと切磋琢磨しながら、経営者視点を持ったマルチな料理長へと成長していけるのが大きな強みです。これまでの経験ジャンルを問わず、新たな挑戦を歓迎する風土があります。
募集要項・詳細
給与
想定給与 | 月給￥330,000〜￥420,000 |
|---|
仕事内容
入社後の流れ・研修制度
休日
福利厚生
※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。
【独自調査】プレックスジョブ編集部からみた
「向いている方」「向いていない方」とは？
向いている方
☆ 調理経験を活かしてステップアップしたい方 同社では個店のような自由度の高いメニュー開発が可能です。これまでの調理経験をベースに、自分のアイデアを形にしながら裁量を持って働けます。 また、年2回の昇給・昇格チャンスがあるため、実力に応じた早期のキャリアアップや給与アップを実現しやすい環境です。 ☆ 安定した基盤の中で新しい挑戦をしたい方 大手グループの強固な経営基盤があり、福利厚生や各種手当が非常に充実しています。将来を見据えて安心して長く働くことができます。 さらに、新規事業提案制度や社内公募制度などがあり、飲食の現場から本社部門への異動など、多彩なキャリアに挑戦できる風土が整っています。向いていない方
△ マニュアル通りに淡々と調理だけをしたい方 同社では本部からのトップダウンではなく、各店舗の現場が主体となってメニューやイベントを開発しています。そのため、指示された通りの料理を作るだけでなく、主体的な提案や店舗運営へのコミットが求められる環境です。※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。
応募の流れ・手順
応募の手順
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