2026/08/20(木) 求人更新!

社名非公開企業の飲食・レストラン求人情報詳細|東京都中央区

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※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

仕事内容・こんな方におすすめ!

新規飲食店舗の立ち上げメンバーとして、開業準備から接客、スタッフ育成、店舗の数値管理まで運営全般をお任せします。月収は45.1万円~61万円と、これまでの経験を最大限に評価する高待遇をご用意しました。今後の出店計画も多数控えており、様々な新ポジションへの挑戦やスピード感のあるキャリアアップが可能です。これまでの飲食経験やマネジメントスキルを活かし、大きな裁量を持って新しい空間やトレンドを自らの手で創り上げたい方におすすめの職場です。

この求人の担当コメント

和田の画像

この求人を担当しているプレックスの和田です! 以下の方にはぴったりの求人ですので、ご応募をご検討ください!

  • 飲食業界でのマネジメント経験がある方
  • 店舗の立ち上げから深く関わりたい方

求人概要

職種
雇用
形態
正社員
給与月給¥282,500〜¥380,000
勤務地

高月収と充実の休日数でプライベートも充実

転職において待遇面を重視する方に、ぜひ注目していただきたい求人です。月収は45.1万円~61万円からのスタートとなっており、これまでの飲食業界での経験やスキルがしっかりと反映される仕組みです。さらに、年間休日は111日確保されており、飲食業界でありながら仕事とプライベートのバランスを保ちやすく、無理なく長期的に活躍できる環境が整えられています。頑張りが給与という形で還元されるため、高いモチベーションを維持しながら働くことができるでしょう。

新規オープニングから店舗作りに携わるやりがい

今回の募集では、店舗のオペレーション構築や試食会など、新規オープニングの準備段階から関わることができます。既存のルールに縛られることなく、自分たちの手でゼロから理想の店舗を創り上げる楽しさは、オープニング募集ならではの大きな魅力です。営業開始後も、接客だけでなくスタッフの育成や数値管理など、経営に直結する幅広い業務を経験できます。今後も数多くの新規出店が予定されているため、立ち上げのプロフェッショナルとして多くのチャンスに恵まれる環境です。

多彩なキャリアプランと挑戦を後押しする制度

個々の「ユニークな個性」を大切にする同社では、スタッフの挑戦を全面的にサポートする制度が充実しています。社内公募制度を利用すれば、異なるブランドへの異動や新店舗立ち上げへの挑戦、さらなるキャリアアップを目指すことが可能です。また、資格取得奨励金制度や副業制度など、個人の成長や多様な働き方を推進する環境が整っています。一つの枠にとどまらず、自らの手でキャリアを切り拓いていきたいという意欲的な方には、これ以上ない最適な舞台と言えます。

募集要項・詳細

給与

想定給与
月給¥282,500〜¥380,000
- 年収:541.1万円~732万円 - 月収:45.1万円~61万円 ※経験・スキルなどを考慮のうえ決定します。 - 給与改定(年1回) - 決算賞与(年1回) 【手当】 - 残業手当(固定残業見合手当。残業見合23時間または33時間を超えた分は別途支給) - 法定休出手当 - 深夜勤務手当(22:00~25パーセントUP) - 交通費支給(上限月10万円)

仕事内容

オペレーションの構築や試食会など、開業準備の段階から携わっていただきます。 【具体的な業務内容】 営業開始後は接客業務全般に加え、スタッフの育成管理、数値管理など、様々な業務をお任せします。 また、希望やスキルに応じて上記以外のお仕事もお任せしていきます。 出店予定が数多くあるので様々なポジションに挑戦可能!

応募資格・条件

経験 - 飲食店の正社員経験3年以上 年齢 - 年齢不問 - 女性・男性歓迎

勤務時間

10:00 ~ 22:00
- 勤務時間:10:00~0:00 (実働8時間・時間外勤務あり) ※休憩有り ※勤務時間は店舗状況により異なる場合があります

入社後の流れ・研修制度

各種研修制度が充実しており、未経験からでも安心して業務をスタートできます。また、社内公募制度を活用することで、異なるブランドへの異動や、新規店舗の立ち上げ、自身のキャリアアップに向けた様々なチャレンジが可能です。

休日

- シフト制 - 育児休暇・介護休暇・慶弔休暇・特別休暇 - 年間休日:111日 - 時期休日:3日(12月から9月) - 入社時特別休暇(有給:3日、有給付与前までにやむを得ず欠勤となった場合に使用可能) - 産前産後休業

福利厚生

- 雇用保険あり - 労災保険あり - 健康保険あり - 厚生年金あり - 免許取得支援制度あり - 健康診断 - 社員割引 - 部活動(テニス部、野球部、写真部等) - 各種社内イベント - まかない有(一部店舗を除く) - 制服貸与有 【各種制度】 - 副業制度 - 研修制度 - スタッフ紹介奨励金制度 - パートナーシップ宣誓制度 - 資格取得奨励金制度 - 引越費用補助制度(最大20万円) - 社内公募制度 ┗ ブランド間の異動や、開業へのチャレンジやキャリアアップのチャレンジができる制度です。

勤務地

※詳細な勤務地は、応募後に専任エージェントが個別にご案内します。

ご希望の条件(通勤時間・エリアなど)に合わせてすり合わせも可能です。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

【独自調査】プレックスジョブ編集部からみた
「向いている方」「向いていない方」とは?

向いている方

☆ 裁量を持って新しい店舗を作りたい方 開業準備の段階から携わることができ、マニュアルに頼るだけでなく、スタッフ育成や数値管理など店舗全体の運営に深く関わることができます。自らのアイデアを店舗作りに反映させたいという方に最適な環境です。 ☆ スピード感のある環境で成長したい方 今後の新規出店が多数予定されているため、活躍できるポジションが次々と生まれています。意欲と実力次第で、早期に店長やその上の管理職へとキャリアアップを図ることができます。

向いていない方

△ 決められた業務のみを淡々とこなしたい方 オープニング店舗の立ち上げやスタッフ育成など、状況に合わせて柔軟な対応が求められる仕事です。マニュアル通りにルーティンワークだけを行いたい方には不向きと言えます。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

応募の流れ・手順

応募の手順

このページの「応募画面に進む」ボタンを押してください! - プレックスジョブ担当員が、個別にご案内差し上げます - 費用は一切かかりませんので、ご安心ください - 情報収集したい、という状況でも問題ございません

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

お気軽にご応募ください!
社名非公開企業からのメッセージ
「新規の立ち上げ段階から関わることができ、店舗が完成していくプロセスに立ち会えるのが何よりのやりがいです。」 「社内公募制度など挑戦を後押しする仕組みが整っており、自分の可能性をどんどん広げていけるのが魅力です。」 「飲食業界でありながら、年間休日が111日とプライベートも充実させられるので、無理なく長く続けられています。」 これらは、当社社員から寄せられた声です。 当社は、食をはじめファッションやアート、デザイン、音楽など、多彩なコンテンツを掛け合わせて「新しい遊び場」を創造するカルチュラル・エンジニアリング・カンパニーです。トレンドを創り出すことで、多くの方々のライフスタイルに深い影響を与えてきました。単に飲食店を運営するだけでなく、唯一無二の文化と体験を提供し続けることを使命としています。今回は、新店舗の立ち上げという重要なポジションで、あなたのユニークな個性を存分に発揮していただきたいと考えています。私たちと一緒に、これからの時代を彩る新しい文化を創り出していきませんか?

よくある質問

Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

詳細の雇用条件は、ご希望を伺い、ご経験に応じた雇用条件と合わせて「面接」でお伝えいたします。条件が合わなければ、面接後にご辞退も可能ですので、 お気軽にご応募ください。

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Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

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