2026/08/20(木) 求人更新!

社名非公開企業の飲食・レストラン求人情報詳細|東京都港区

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※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

仕事内容・こんな方におすすめ!

都内の人気大衆居酒屋にて、キッチン業務や接客、店舗の運営管理をお任せします。段階的な研修制度があるため、未経験からでも一歩ずつ店長業務を身につけ、将来的には本部スタッフを目指すことも可能です。給与は月収27万円~41万円を支給し、残業も月平均15時間と業界内でも非常に少ない水準を保っています。仕事と私生活のバランスを大切にしながら、飲食業界で腰を据えて長く活躍したい方におすすめの職場です。

この求人の担当コメント

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この求人を担当しているプレックスの新田です! 以下の方にはぴったりの求人ですので、ご応募をご検討ください!

  • 飲食業界で長く働き続けたい方
  • 仕事も私生活も妥協したくない方

求人概要

職種
雇用
形態
正社員
給与月給¥270,000〜¥410,000
勤務地

業界トップクラスの平均勤続年数15年

飲食業界では離職率が高いイメージを持たれがちですが、同社では平均勤続年数が15年と、業界内でも圧倒的な定着率を誇っています。その理由は、大晦日の全店休業をはじめ、年間休日118日をしっかりと確保できる労務環境の良さにあります。夏季や冬季の5日間の連休制度も完備されており、旅行や帰省などプライベートの時間を十分に楽しむことが可能です。さらに、月平均の残業時間は15時間程度と非常に少なく、深夜営業を行わない方針を徹底しているため、日々の生活リズムを崩さずに健康的に働き続けられます。仕事のやりがいだけでなく、プライベートの充実も約束された、非常に稀有な環境と言えるでしょう。

生活を強力にサポートする家賃補助

日々の暮らしを豊かにするための、充実した福利厚生制度が整っている点も同社の大きな魅力です。特に、最大で月6.5万円まで支給される家賃半額補助制度は、生活設計を立てる上で大きな安心材料となります。転居を伴う場合でも、転居資金の支給制度があるため、遠方からの挑戦や新しい土地でのスタートを考えている方にも最適です。さらに、交通費は月5万円まで支給されるほか、日々の食費を抑えられる食事補助制度も用意されています。こうした手厚い金銭的サポートにより、将来に向けた貯金をしっかりと行いながら、経済的なゆとりを持って仕事に専念できる体制が整えられています。

未経験から本部スタッフも目指せる

同社では、入社後に包丁を握ったことがない完全な未経験者であっても、一からプロへと成長できる育成カリキュラムを用意しています。最初は接客や簡単な調理といった基本からスタートし、徐々に副店長、店長へとステップアップしていくことで、店舗マネジメントのスキルを自然と身につけられます。さらに、毎年2月に全社員に対して実施される配属部署や勤務エリアの希望調査により、適性や本人の希望に応じて商品企画や本部スタッフなどへの道も用意されています。店舗勤務に留まらず、自分のキャリアを中長期的に描きながら多様な職種に挑戦できる環境が、社員のモチベーションを高めています。

募集要項・詳細

給与

想定給与
月給¥270,000〜¥410,000
- 年収:324万円~492万円 - 月収:27万円~41万円 - 賞与:年2回 - 昇給:年1回 - 月給例: ┗ 24歳(未経験):27.5万円(内訳:固定給21.7万円、家賃8万円、残業18時間、深夜手当25時間の場合) ┗ 34歳(店長チャレンジ制度利用):40.5万円(内訳:固定給32.7万円、家賃13万円、残業30時間、深夜手当35時間の場合)

仕事内容

大手居酒屋チェーンの新橋店舗にて、キッチンスタッフの業務をご担当いただきます。 【仕事内容】 - 基本を学ぶところから ┗ 接客、調理、衛生管理など、まずは作業全般を学びます。 - 副店長へ昇進 ┗ パート教育、食材発注、会議出席等をしながら店長をサポートします。 - 店長に昇進 ┗ 売上管理、パート採用、シフト作成等、店舗の責任者として業務を行います。 - 適性に合わせて本部スタッフへの道も! ┗ 毎年2月に全社員に配属部署や仕事内容、勤務エリアの希望をとっています。商品企画、本部スタッフ等さまざまな道へ進めます。

応募資格・条件

経験 - 経験不問(未経験歓迎!) 年齢 - 35歳まで(長期勤続によるキャリア形成をはかるため、例外事由3号のイ) - 女性・男性歓迎

勤務時間

9:00 ~ 0:00
- 勤務時間:9:00~0:00 - 残業時間:月平均15時間 - 実働8時間(シフト制) - 深夜営業なし - シフト例: ┗ 9:00~18:00(休憩1時間) ┗ 12:00~21:00(休憩1時間) ┗ 15:00~0:00(休憩1時間)

入社後の流れ・研修制度

入社後は、接客や調理、衛生管理など店舗運営の基本業務を学ぶところからスタートします。その後は副店長へと昇進し、パート教育や食材発注、店長サポート業務を習得。店長昇進後は、売上管理、シフト作成などの店舗責任者としてのマネジメント業務をお任せします。また、毎年2月には全社員に対して配属部署や仕事内容、勤務エリアの希望調査を行っており、適性に応じて商品企画や本部スタッフなどへのキャリアチェンジも可能です。

休日

- シフト制 - 年間休日:118日 - 大晦日全店休業 - 夏季休暇(5日) - 冬季休暇(5日) - 生理休暇 - 慶弔休暇 - 特別休暇 - 産前産後休業 - 育児休業 - 介護休業 - 看護休業

福利厚生

- 社会保険完備(雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金) - 寮・社宅あり - 家賃半額補助(最大月6.5万円) - 転居資金支給 - 交通費支給(月5万円まで) - 昇給:年1回(4月) - 賞与:年2回(7月・12月 ※業績連動) - 時間外手当 - 役職手当 - 退職金制度あり - 社員持株会 - 資格取得支援(免許取得支援含む) - 食事補助 - 社内表彰 - 平均勤続年数:15年

※受動喫煙防止措置事項:屋内原則禁煙(詳細は採用時までにお伝えします)


勤務地

※詳細な勤務地は、応募後に専任エージェントが個別にご案内します。

ご希望の条件(通勤時間・エリアなど)に合わせてすり合わせも可能です。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

【独自調査】プレックスジョブ編集部からみた
「向いている方」「向いていない方」とは?

向いている方

☆ 安定した環境で長く働き続けたい方 同社は平均勤続年数が15年と、飲食業界の平均を大きく上回る高い定着率を誇っています。大晦日の全店休業や年間休日118日の確保など、社員の健康とプライベートを尊重する労務管理が徹底されているため、安心して腰を据えて働くことができます。 ☆ 私生活の時間を大切にしながら働きたい方 月平均の残業時間は15時間程度と非常に少なく、深夜営業を行わない勤務体制が整っています。夏季や冬季にはそれぞれ5日間の連休を取得できるため、趣味や家族との時間を十分に確保しながら無理なく仕事と両立することが可能です。

向いていない方

△ 夜勤を中心として不規則な生活で稼ぎたい方 同社では全店で深夜営業を行っておらず、残業も月平均15時間と少なめに管理されています。そのため、夜勤手当や長時間の残業代を前提として、生活リズムを崩してでも短期間で集中的に稼ぎたいと考えている方には向いていません。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

応募の流れ・手順

応募の手順

このページの「応募画面に進む」ボタンを押してください! - プレックスジョブ担当員が、個別にご案内差し上げます - 費用は一切かかりませんので、ご安心ください - 情報収集したい、という状況でも問題ございません

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

お気軽にご応募ください!
社名非公開企業からのメッセージ
「入社して最も驚いたのは、本当に大晦日に休めることです。業界的にも珍しく、家族とゆっくり正月を迎えられます。」 「家賃補助が最大で月6.5万円も出るので、都心近くに住むことができて毎日の通勤も非常に楽になりました。」 「飲食は残業が多いイメージでしたが、ここは月平均15時間程度。深夜営業もないため、毎日健康的に働けています。」 これらは、当社社員から寄せられた声です。 当社は、東証スタンダード上場グループとして、安定した基盤のもとで全国に飲食店を展開しています。お客様に愛される店舗づくりはもちろんのこと、働く社員一人ひとりの幸せを最優先に考え、業界トップクラスの労働環境を整えてきました。平均勤続年数15年という数字は、私たちが築いてきた安心の証明です。未経験からでも安心して成長できる研修制度と、多彩なキャリアパスを用意してあなたをお待ちしています。 私たちと一緒に、新しく心地よいお店を作っていきませんか?

よくある質問

Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

詳細の雇用条件は、ご希望を伺い、ご経験に応じた雇用条件と合わせて「面接」でお伝えいたします。条件が合わなければ、面接後にご辞退も可能ですので、 お気軽にご応募ください。

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Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

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