2026/08/20(木) 求人更新!

社名非公開企業の飲食・レストラン求人情報詳細|東京都港区

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※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

仕事内容・こんな方におすすめ!

当社が運営する飲食店にて、仕込みから盛り付けなどの調理業務全般をお任せします。未経験からでも挑戦しやすい環境で、月収は25万円以上からのスタートとなり、充実した手当や年2回の賞与もご用意しています。さらに、国内外のワイナリー研修や技術向上フォローアップ研修など、スキルを磨ける豊富な教育制度が整っているのが魅力です。料理の技術を基礎から学び、将来は独立したいと考えている方や、充実した研修制度を通じてプロの料理人を目指したい方におすすめの職場です。

この求人の担当コメント

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この求人を担当しているプレックスの新田です! 以下の方にはぴったりの求人ですので、ご応募をご検討ください!

  • 未経験から本格的な調理技術を学びたい方
  • 将来的に自分の店舗を持ち独立したい方

求人概要

職種
雇用
形態
正社員
給与月給¥250,000~
勤務地

未経験でも安心!充実の技術向上研修制度

飲食業界での経験が浅い方や、調理業務が初めてという方でも安心してスタートできる環境が整っています。入社後はスタートアップ研修をはじめ、ワインやサービス、調理、バーといった専門知識を学べる「技術向上フォローアップ研修」を定期的に実施しています。さらに、国内だけでなくフランスやイタリアなどへの海外ワイナリー研修の実績もあり、本場の食文化やワインについて深く学ぶ機会が豊富です。このように、未経験からでも働きながら一流のスキルを身につけ、プロフェッショナルへと成長できる教育体制が確立されている点が大きな魅力です。日々の業務を通じて、一生モノの技術を身につけてみませんか。

将来の夢を応援する万全の独立支援制度

こちらの企業では、将来的に自分の店を持ちたいという独立志望の方を強力にバックアップしています。実際に多くのスタッフがこの制度を利用して夢を実現させており、店舗運営や経営ノウハウを間近で学べる環境が整っています。単に調理技術を磨くだけでなく、食材の仕入れ管理やスタッフの育成、数値管理といった店舗経営に不可欠なスキルも早期から身につけることが可能です。独立支援制度を通じて、将来の開業に向けた実践的なプロセスを働きながら経験できるため、独立への第一歩を踏み出したい方には最適な職場と言えます。高い目標を持ち、仲間と切磋琢磨しながらステップアップを目指せる環境が用意されています。

暮らしを支える充実の福利厚生と各種手当

働くスタッフが安心して長く活躍できるよう、生活面を強力にサポートする福利厚生が非常に充実しています。都内各地に社員寮を完備しているため、遠方からの転職や一人暮らしを始めたい方もスムーズに新生活をスタートさせることが可能です。また、交通費の全額支給はもちろん、おいしいまかないが食べられる手当や、年末年始の出勤手当など、日々の頑張りが還元される仕組みが整っています。さらに、昇給年1回や年2回の賞与に加え、売上実績に応じたインセンティブ制度も導入されているため、高いモチベーションを維持しながら働けます。安定した生活基盤のもとで、仕事に専念できる好環境が用意されています。

募集要項・詳細

給与

想定給与
月給¥250,000~
- 年収:300万円~ - 月収:25万円~ ┗ ※記載の給与には見込み残業代27h分・4.2万円~を含む(超過分は別途支給) - 賞与:年2回 - 昇給:年1回 - 深夜手当 - 休日出勤手当 - 年末年始出勤手当 - 売上インセンティブ(歩合制、実績による) - まかない手当 - 入社紹介手当

仕事内容

当社が運営する店舗で調理スタッフとして業務をお任せします。 【具体的な業務内容】 - 仕込みから盛り付けまでの調理業務 - 食材の仕入れや管理 - スタッフ用のまかないづくり - アルバイトや後輩スタッフの育成 - 食器や調理器具の洗浄、清掃 - 料理長のサポートなど

応募資格・条件

経験 - 経験不問(未経験歓迎!) - 女性・男性歓迎

勤務時間

10:00 ~ 5:00
- 勤務時間:10:00~5:00 ※見込み残業27h分を含む月200hを基本労働時間とする ※終電考慮 休憩時間: - 1日の実働が6h以上8h未満:45分以上 - 1日の実働が8h以上:60分以上

入社後の流れ・研修制度

【入社後のサポート・研修制度】 - スタートアップ研修 - 技術向上フォローアップ研修(ワイン、サービス、調理、バーなど) - 外食研修 - 国内・海外ワイナリー研修 - 独立支援制度

休日

- シフト制 - 慶弔休暇 - 特別休暇 - 年間休日:100日

福利厚生

- 雇用保険あり - 労災保険あり - 健康保険あり - 厚生年金あり - 寮&社宅あり - 休日出勤手当あり - 免許取得支援制度あり - 制服貸与 - 交通費全額支給(バスの場合を除く) - 社員寮完備 - 独立支援制度 - 社員旅行あり - 健康診断 - インフルエンザ予防接種 - 提携リゾート宿泊施設優待 - スタートアップ研修 - 技術向上フォローアップ研修(ワイン、サービス、調理、バーなど) - 外食研修 - 国内・海外ワイナリー研修 - ワイン選定試飲会

勤務地

※詳細な勤務地は、応募後に専任エージェントが個別にご案内します。

ご希望の条件(通勤時間・エリアなど)に合わせてすり合わせも可能です。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

【独自調査】プレックスジョブ編集部からみた
「向いている方」「向いていない方」とは?

向いている方

☆ 調理スキルを基礎から磨き、プロの料理人を目指したい方 一流の料理人になるためのスタートアップ研修や、ワイン・調理などの技術向上フォローアップ研修が充実しているため、未経験からでも専門的な知識やスキルを習得できます。さらに、国内・海外のワイナリー研修なども用意されており、本物の味やサービスを学びながら成長できる環境が整っています。 ☆ 将来的に自分の店舗を持ち、独立したいという夢がある方 調理や接客だけでなく、食材の仕入れや管理、スタッフの育成など、店舗運営に必要なノウハウを幅広く学ぶことができます。また、実際に多くの独立実績を持つ「独立支援制度」が確立されているため、将来の開業に向けた実践的なサポートを受けながら、夢の実現に向けて着実に歩むことが可能です。

向いていない方

△ 調理技術の向上や、研修を通じた自己成長に興味がない方 当社では、様々な研修制度や海外研修などを通じて、スタッフの技術や知識の向上を全面的に支援しています。そのため、現状維持を望み、新しいスキルを学ぶことや自らの可能性を広げることに対して意欲的になれない方にとっては、周囲との温度差を感じやすく、ミスマッチになってしまう可能性があります。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

応募の流れ・手順

応募の手順

このページの「応募画面に進む」ボタンを押してください! - プレックスジョブ担当員が、個別にご案内差し上げます - 費用は一切かかりませんので、ご安心ください - 情報収集したい、という状況でも問題ございません

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

お気軽にご応募ください!
社名非公開企業からのメッセージ
「未経験からのスタートでしたが、基礎から丁寧に教えてもらえる研修制度のおかげで、今では自信を持って調理場に立てるようになりました!」 「海外のワイナリー研修に参加できたことは、料理人人生において本当に貴重な経験になりました。本場の食文化に触れて視野が大きく広がりましたね。」 「将来独立したいという夢を伝えたところ、仕入れや経営に関することも教えてもらえ、本当にスタッフの成長を応援してくれる会社だと実感しています。」 これらは、当社社員から寄せられた声です。 当社は、お客様に最高の時間を届ける飲食店を運営している企業です。未経験からプロの料理人を育成するための豊富な研修制度や、独立を支援する体制など、スタッフ一人ひとりの成長を第一に考えた環境づくりに力を入れています。福利厚生も充実しており、社員寮の完備や各種手当、売上に応じたインセンティブ制度など、安心して長く働ける仕組みが整っています。素晴らしい仲間たちと共に、楽しみながらお互いを高め合っていける風通しの良い職場です。あなたも私たちと一緒に、素晴らしい料理とサービスでお客様に最高の時間を提供してみませんか?

よくある質問

Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

詳細の雇用条件は、ご希望を伺い、ご経験に応じた雇用条件と合わせて「面接」でお伝えいたします。条件が合わなければ、面接後にご辞退も可能ですので、 お気軽にご応募ください。

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Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

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