2026/08/11(火) 求人更新!

社名非公開企業の飲食・レストラン求人情報詳細|東京都品川区

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※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

仕事内容・こんな方におすすめ!

店舗での手作りにこだわり、食材のカットからタレづくり、本格的な鍋振りまで本格的な中華調理をお任せします。月収は25万円40万円からスタートでき、ご経験やスキルに応じて着実にステップアップできる環境です。年間休日も110日としっかりと確保されているため、仕事もプライベートも妥協せずに両立させることができます。本格的な調理技術を磨きながら、安定した環境で長く活躍したい方におすすめの職場です。

この求人の担当コメント

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この求人を担当しているプレックスの新田です! 以下の方にはぴったりの求人ですので、ご応募をご検討ください!

  • 本格的な調理技術を身につけたい方
  • 仕事とプライベートを両立したい方

求人概要

職種
雇用
形態
正社員
給与月給¥250,000〜¥400,000
勤務地

手作りにこだわる本格的な調理環境

こちらの企業では、効率化ばかりを重視するのではなく、店舗での手作りを非常に大切にしています。食材のカットはもちろん、秘伝のタレづくりや豪快な鍋振りまで、職人の技が光る調理業務に一から携わることができます。出来合いのものを温めるだけの業務とは異なり、料理人としての確かな技術を磨くことができるのが最大の魅力です。経験者はもちろん、未経験からでも一歩一歩段階を踏んで成長していけるサポート体制が整っているため、一生モノのスキルを身につけたい方には最適な環境と言えるでしょう。

年間休日<mark>110日</mark>で無理なく働ける環境

飲食業界では休みの少なさが懸念されがちですが、同社では完全週休二日制を導入しており、年間休日はしっかり110日確保されています。さらに育児休暇や介護休暇、慶弔休暇などの各種特別休暇も完備されており、ライフステージの変化があっても柔軟に働き続けられるのが特徴です。プライベートの時間を大切にしながら無理なく長く働けるため、仕事への高いモチベーションを維持することができます。自分の時間や家族との生活を第一に考えながら、プロの料理人として活躍できる素晴らしい環境が整っています。

明確な評価とキャリアパスが魅力

入社時は月収25万円からのスタートですが、個人の能力や店舗の業績に応じて、2年目以降は賞与などでしっかりと成果が還元される仕組みがあります。実際にキャリアを重ねることで、入社16年目の調理長代理クラスになると年収620万円に達する実績もあり、将来の設計が非常に描きやすいのがポイントです。頑張った分だけ正当に評価され、給与や役職に反映されるため、常に高い目標を持って取り組むことができます。腰を据えて長期的なキャリアを築いたい方にぴったりの職場です。

募集要項・詳細

給与

想定給与
月給¥250,000〜¥400,000
- 年収:300万円~480万円 - 月収:25万円~40万円 ※記載の給与は固定手当を含めた表記です。 ※賞与について:入社初年度に関しては賞与なし。2年目以降、能力・業績に応じて支給。 ※モデル年収:調理長代理(入社16年目)620万円

仕事内容

【具体的な業務内容】 - 鍋振り - 食材のカット - タレづくりなど 店舗での手作りを重視した、多岐にわたる調理作業を行っていただきます。

応募資格・条件

経験 - 経験不問(未経験歓迎!) 年齢 - 30歳まで(長期勤続によるキャリア形成をはかるため、例外事由3号のイ) - 女性・男性歓迎

勤務時間

11:00 ~ 21:00
- 勤務時間:11:00~21:00 - 残業時間:平均月30時間 - 週平均労働時間:40時間00分 - 休憩時間:60分(14:00~15:00) 【勤務パターン】 - 10:00~19:00 - 11:00~20:00 - 9:00~18:00 ※店舗により、始業時間、終業時間は異なります。

休日

- 完全週休二日制 - 年間休日:110日 - 育児休暇 - 介護休暇 - 慶弔休暇 - 産前産後休業 - 育児休業 - 介護休業

福利厚生

- 雇用保険あり - 労災保険あり - 健康保険あり - 厚生年金あり - まかないあり(1食150円) - 財形貯蓄 - 各種団体保険 - 社員割引あり - 制服貸与 - 教育制度あり

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

【独自調査】プレックスジョブ編集部からみた
「向いている方」「向いていない方」とは?

向いている方

☆ 調理のスキルを基礎から磨き直したい方 ・店舗での手作りにこだわり、食材のカットからタレづくり、本格的な鍋振りまで一貫して携わることができます。 ・出来合いの食品に頼らない本物の技術を学べるため、料理人としての実力をしっかりと培えます。 ☆ 私生活を犠牲にせず料理を続けたい方 ・完全週休二日制で年間休日は110日あり、プライベートの時間をきちんと確保しながら働くことができます。 ・各種休業制度も完備されており、ライフステージの変化に合わせて無理なく続けられる環境です。

向いていない方

△ 簡単な調理や効率重視の作業だけを希望する方 ・同店では店舗での手作りや職人技を活かした調理を大切にしているため、簡単な軽作業のみを希望する方には不向きです。

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応募の流れ・手順

応募の手順

このページの「応募画面に進む」ボタンを押してください! - プレックスジョブ担当員が、個別にご案内差し上げます - 費用は一切かかりませんので、ご安心ください - 情報収集したい、という状況でも問題ございません

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

お気軽にご応募ください!
社名非公開企業からのメッセージ
「手作りにこだわる調理環境なので、毎日が新しい技術の学びになり、料理人として誇りを持てます!」 「完全週休二日制で年間休日が110日あるため、家族との時間や趣味の時間をしっかり確保できています。」 「経験が浅くても先輩たちが丁寧に教えてくれるので、安心して仕事をスタートすることができました。」 これらは、当社社員から寄せられた声です。 当社は、伝統とこだわりを大切にし、店舗での本格的な手作り調理を提供している飲食店を展開しています。お客様に本当に美味しいお料理を届けるため、機械化に頼りすぎない職人の技術を次世代に繋ぐことを使命としています。充実した待遇や休日制度を整え、働くスタッフが将来にわたって安心して活躍できる環境づくりに注力しています。あなたも私たちと一緒に、本物の味を追求していきませんか?

よくある質問

Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

詳細の雇用条件は、ご希望を伺い、ご経験に応じた雇用条件と合わせて「面接」でお伝えいたします。条件が合わなければ、面接後にご辞退も可能ですので、 お気軽にご応募ください。

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全く問題ございません。
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Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

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