2026/08/20(木) 求人更新!

社名非公開企業の飲食・レストラン求人情報詳細|東京都千代田区

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※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

仕事内容・こんな方におすすめ!

当社が展開する飲食店舗の店長として、ホール・キッチン業務から売上管理、スタッフ育成まで店舗運営の全般をお任せします。月収は27万円~35万円のスタートとなり、店長昇格後は売上実績に応じたインセンティブ制度により、さらなる高収入を目指すことが可能です。これまでの飲食店での経験を活かして自分の店舗を持ちたい方や、経営スキルを磨いて将来独立したいと考えている方におすすめの職場です。

この求人の担当コメント

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この求人を担当しているプレックスの新田です! 以下の方にはぴったりの求人ですので、ご応募をご検討ください!

  • 将来的に店舗経営や独立を目指す方
  • 成果が収入に直結する環境で働きたい方

求人概要

職種
雇用
形態
正社員
給与月給¥270,000〜¥350,000
勤務地

成果をしっかり還元する充実のインセンティブ

同社では、店長として店舗を活性化させ、売上を伸ばした分の成果をダイレクトに還元する仕組みを整えています。店長へ昇格した後は売上実績に応じたインセンティブが支給され、店舗売上や利益率に応じて1回あたり45万円~60万円のインセンティブを獲得することも可能です。日々の頑張りが目に見える形で給与に反映されるため、高いモチベーションを維持しながら仕事に取り組むことができます。また、将来的に自分の店舗を持ちたいという夢を応援する「独立支援制度」も用意されており、経営ノウハウを一から学びながらステップアップできる環境です。実力主義の職場で自分の力を試したい方に最適です。

未経験からでも挑戦できる店舗運営業務

業務内容は、接客や調理といった基本的な店舗オペレーションから、売上・在庫管理、スタッフのシフト調整や育成まで多岐にわたります。難しく感じるかもしれませんが、入社後は先輩スタッフや既存の店長が丁寧にサポートを行うため、安心してスタートできる環境です。飲食業界での経験がある方はもちろん、マネジメントに挑戦してみたいという意欲を持った方であれば、段階的に業務の幅を広げていくことができます。店舗の「顔」として主体的にお店づくりに関わることができるため、自分のアイデアや工夫を店舗運営に反映させ、お客様に愛される空間を自らの手で創り上げるやりがいを存分に実感できるでしょう。

安心して長く働ける充実のサポート体制

働く環境の整備にも力を入れており、各種社会保険の完備はもちろん、車通勤が可能など、日々の通勤における利便性にも配慮がなされています。また、遅い時間帯の勤務が発生する場合もありますが、終電をしっかりと考慮したシフト調整が行われるため、無理なく健康的に働き続けることが可能です。さらに、同社では独立支援制度を設けているため、会社という安定した土台の上で店舗経営のスキルを学びながら、将来的な独立という夢の実現に向けて確実な一歩を踏み出すことができます。「飲食の仕事が好きで、安定した環境で長くキャリアを築いていきたい」と考えている方にとって、非常に魅力的な支援体制が整っています。

募集要項・詳細

給与

想定給与
月給¥270,000〜¥350,000
- 年収:324万円~420万円 - 月収:27万円~35万円 ※店長昇格後は売上インセンティブあり 【売上インセンティブ例(店長)】 - 店舗売上:月1,500万円 - 利益額:300万円~400万円(利益率20%~25%) - 売上インセンティブ:45万円~60万円

仕事内容

当社が運営する店舗の店長として業務をお任せします。 【具体的な業務内容】 - ホール、キッチンの全体管理 - 予約管理、電話対応 - 接客、サービス全般 - 売上管理、在庫管理 - スタッフの育成やマネジメント、シフト管理など

応募資格・条件

経験 - 飲食店の正社員 年齢 - 40歳まで(長期勤続によるキャリア形成をはかるため、例外事由3号のイ) - 女性・男性歓迎

勤務時間

10:00 ~ 22:30
- 勤務時間:10:00~22:30 休憩あり ※22:00以降の勤務を含むため18歳以上(例外事由2号) ※終電考慮あり ※勤務時間は店舗の営業時間により異なります

休日

- シフト制 - 月6日~8日

福利厚生

- 雇用保険あり - 労災保険あり - 健康保険あり - 厚生年金あり - 車通勤可能 - 売上インセンティブ - 独立支援制度

勤務地

※詳細な勤務地は、応募後に専任エージェントが個別にご案内します。

ご希望の条件(通勤時間・エリアなど)に合わせてすり合わせも可能です。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

【独自調査】プレックスジョブ編集部からみた
「向いている方」「向いていない方」とは?

向いている方

☆ 将来的に自分の店舗を持ちたい方 同社では「独立支援制度」を設けており、店舗運営に必要な管理業務全般を実践的に学ぶことができます。将来独立して経営者になりたいという強い夢を持つ方にとって、最適な成長環境が用意されています。 ☆ 自身の成果を給与で実感したい方 店長昇格後は、店舗の売上や利益に応じた明確なインセンティブ制度が適用されます。頑張りがそのまま収入としてダイレクトに還元されるため、結果を追求して高収入を目指したい方にぴったりの環境です。

向いていない方

△ 固定されたルーティンワークのみを望む方 店長職は、接客や調理だけでなく、売上管理やスタッフのマネジメントなど多角的な業務を担当します。そのため、毎日決まった単純作業だけを繰り返したい方には、業務の幅が広く感じられる可能性があります。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

応募の流れ・手順

応募の手順

このページの「応募画面に進む」ボタンを押してください! - プレックスジョブ担当員が、個別にご案内差し上げます - 費用は一切かかりませんので、ご安心ください - 情報収集したい、という状況でも問題ございません

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

お気軽にご応募ください!
社名非公開企業からのメッセージ
「独立支援制度があるおかげで、将来の独立に向けた具体的な経営ノウハウを働きながら学べるのが本当に心強いです。」 「店長になってからは売上成果がインセンティブとしてダイレクトに給与に反映されるので、やりがいが非常に大きいです。」 「シフト制で、遅番の際も終電を考慮してもらえるため、無理なくプライベートと両立しながら続けられています。」 これらは、当社社員から寄せられた声です。 当社は、地域のお客様に愛される飲食店を運営している企業です。美味しい料理と心のこもったサービスを提供し、多くのお客様に親しまれる店舗づくりを目指しています。働くスタッフ一人ひとりの成長を何よりも大切にしており、未経験からでも店長やマネージャーへとステップアップできる教育体制を整えています。さらに、独立という大きな夢を支援する制度も設けており、単なる従業員ではなく将来のビジネスパートナーを育成する方針をとっています。私たちと一緒に、店舗の運営を通じて自分自身の可能性を広げていきませんか?

よくある質問

Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

詳細の雇用条件は、ご希望を伺い、ご経験に応じた雇用条件と合わせて「面接」でお伝えいたします。条件が合わなければ、面接後にご辞退も可能ですので、 お気軽にご応募ください。

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Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

詳細の雇用条件は、ご希望を伺い、ご経験に応じた雇用条件と合わせて「面接」でお伝えいたします。条件が合わなければ、面接後にご辞退も可能ですので、 お気軽にご応募ください。