2026/08/20(木) 求人更新!

社名非公開企業の飲食・レストラン求人情報詳細|東京都大田区

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※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

仕事内容・こんな方におすすめ!

当社が運営する和食店にて、接客や調理、売上管理といった店舗運営全般をお任せする店長候補を募集しています。月収は27万円~35万円からスタートし、店長昇格後は店舗売上に応じて月45万円~60万円のインセンティブを得ることも可能です。さらに、将来的に自分の店舗を持ちたいという夢を応援する独立支援制度も整っています。店舗マネジメントに挑戦したい方や、成果が正当に評価される環境で稼ぎたい方におすすめの職場です。

この求人の担当コメント

増田の画像

この求人を担当しているプレックスの増田です! 以下の方にはぴったりの求人ですので、ご応募をご検討ください!

  • 将来的に独立して自分の店を持ちたい方
  • 努力や成果が収入に直結する環境で働きたい方

求人概要

職種
雇用
形態
正社員
給与月給¥270,000〜¥350,000
勤務地

成果がダイレクトに還元されるインセンティブ

同社では、店長として店舗の売上を伸ばした分だけ、しっかりと給与に還元される仕組みが整っています。店長に昇格すると、店舗の売上実績に応じて月45万円~60万円のインセンティブが支給される事例もあるそうです。モチベーションを高く保ちながら日々の業務に取り組むことができるため、やりがいもひとしおです。日々の努力や店舗づくりの成果が目に見える形で給与に反映されるため、飲食業界でしっかり稼ぎたいという意欲のある方にとって、これ以上ない最適な環境が用意されています。

夢を形にする充実した独立支援制度を用意

同社は、将来的に自分の店舗を経営したいという夢を持つ方を全力でバックアップしています。実際に活用されている独立支援制度があり、店舗運営ノウハウやマネジメントスキルを一から学ぶことが可能です。ただの飲食店のスタッフとして終わるのではなく、一経営者としての視点やスキルを働きながら養うことができます。独立を視野に入れている方にとって、実務を通して経営を学べるこの環境は大きな魅力といえます。夢を追いかけながらステップアップしたい方に、ぜひ挑戦してほしい求人です。

未経験から成長できるサポートと裁量の大きさ

店舗運営に必要なスキルは、入社後に実務を通じて基礎から丁寧に教えてもらえるため、未経験からでも安心してスタートできます。ホールやキッチンの業務から始まり、徐々に売上管理やスタッフ育成などのマネジメント業務に携わっていくことができます。店舗の運営方針などにも裁量を持って関わることができるため、主体的に店舗づくりに取り組めるのが魅力です。風通しが良く、一人ひとりのアイデアが反映されやすい環境の中で、店舗マネージャーとしての第一歩を踏み出してみませんか。

募集要項・詳細

給与

想定給与
月給¥270,000〜¥350,000
- 年収:324万円~420万円 - 月収:27万円~35万円 - 店長昇格後は売上インセンティブあり ┗インセンティブ例(店長) - 店舗売上:月1,500万円 - 利益額:300万円~400万円(利益率20%~25%) - 売上インセンティブ:45万円~60万円

仕事内容

運営店舗の店長候補として、店舗運営業務全般をお任せします。 【具体的な業務内容】 - ホール、キッチンの全体管理 - 予約管理、電話対応 - 接客、サービス全般 - 売上管理、在庫管理 - スタッフの育成やマネジメント、シフト管理など

応募資格・条件

経験 - 飲食店の正社員 年齢 - 40歳まで(長期勤続によるキャリア形成をはかるため、例外事由3号のイ) - 女性・男性歓迎

勤務時間

10:00 ~ 22:30
- 勤務時間:10:00~22:30 ※休憩あり ※22:00以降は18歳以上(深夜勤務のため) ※終電考慮あり ※勤務時間は店舗の営業時間により異なります

休日

- シフト制(月6日~8日休み)

福利厚生

- 社会保険完備(雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金) - 車通勤可能 - 売上インセンティブ制度あり - 独立支援制度あり

勤務地

※詳細な勤務地は、応募後に専任エージェントが個別にご案内します。

ご希望の条件(通勤時間・エリアなど)に合わせてすり合わせも可能です。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

【独自調査】プレックスジョブ編集部からみた
「向いている方」「向いていない方」とは?

向いている方

☆ 将来的に独立して自分の店舗を持ちたい方 同社には、店舗運営やマネジメント、数値管理といった経営に必要なスキルを実践的に学べる環境が整っています。さらに、実際に独立をバックアップする「独立支援制度」も用意されているため、将来的に自分の店を持ちたいという夢を具現化したい方に最適です。 ☆ 成果がしっかりと給与に反映される環境で稼ぎたい方 店長昇格後は、店舗の売上実績に応じて月45万円~60万円ものインセンティブが支給される仕組みがあります。自らの努力や工夫がダイレクトに収入アップへと繋がるため、成果主義の環境で高いモチベーションを持って働きたい方にぴったりです。

向いていない方

△ 安定した固定給のみで、成果へのこだわりが少ない方 店舗の売上実績がダイレクトにインセンティブとして給与に反映される仕組みのため、現状維持を望む方や、自ら売上を向上させるための工夫・努力をすることが苦手な方には向いていない環境といえます。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

応募の流れ・手順

応募の手順

このページの「応募画面に進む」ボタンを押してください! - プレックスジョブ担当員が、個別にご案内差し上げます - 費用は一切かかりませんので、ご安心ください - 情報収集したい、という状況でも問題ございません

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

お気軽にご応募ください!
社名非公開企業からのメッセージ
「自分の頑張りが売上インセンティブとしてしっかりと給与に還元されるので、やりがいを持って日々の業務に取り組めています!」 「将来独立したいという夢があり、この会社で店舗運営やマネジメントを一から学べるのが本当にありがたいです。」 「実務を通じて裁量を持って店舗づくりに関わることができ、一歩一歩成長している実感を得られています。」 これらは、当社社員から寄せられた声です。 当社は、お客様に愛される魅力的な店舗運営を行っている飲食企業です。スタッフ一人ひとりの裁量が大きく、アイデアを活かした店舗づくりができる風通しの良さが特徴です。未経験からでも一から成長できる丁寧なサポート体制を整えており、安心して挑戦していただけます。さらに、独立支援制度や売上インセンティブ制度などを通じて、社員の夢や努力を全力で応援しています。私たちと一緒に、店舗を盛り上げ、自身のキャリアを切り拓いていきませんか?

よくある質問

Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

詳細の雇用条件は、ご希望を伺い、ご経験に応じた雇用条件と合わせて「面接」でお伝えいたします。条件が合わなければ、面接後にご辞退も可能ですので、 お気軽にご応募ください。

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よくある質問

Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

詳細の雇用条件は、ご希望を伺い、ご経験に応じた雇用条件と合わせて「面接」でお伝えいたします。条件が合わなければ、面接後にご辞退も可能ですので、 お気軽にご応募ください。