2026/08/20(木) 求人更新!

社名非公開企業の飲食・レストラン求人情報詳細|東京都台東区

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※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

仕事内容・こんな方におすすめ!

人気バル・ダイニング店舗にて、店舗運営やメニュー開発に携わる店長候補としての業務をお任せします。トップダウンではなく、現場でメニュー開発やイベント企画を戦略的に行える裁量の大きさが魅力です。最初から高収入を目指せる環境で、月収は33万円~42万円でのスタートとなります。これまでに飲食店での経験を活かしてステップアップしたい方や、自分のアイデアを形にしたい方におすすめの職場です。

この求人の担当コメント

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この求人を担当しているプレックスの松野です! 以下の方にはぴったりの求人ですので、ご応募をご検討ください!

  • 飲食業界でアイデアを活かして働きたい方
  • 早期にマネジメントスキルを身につけたい方

求人概要

職種
雇用
形態
正社員
給与月給¥330,000〜¥420,000
勤務地

【店舗独自のメニュー・イベント開発が可能】

こちらの企業では、本部によるトップダウンの指示に従うだけの店舗運営ではなく、現場のスタッフが主役となって個性を発揮できる環境が整っています。各ブランドでメニュー開発やオリジナルイベントの企画を戦略的に進めることができるため、個人店のように自由な発想を活かせるのが特徴です。自分で考案した料理やサービスが店舗の看板メニューになるなど、大きなやりがいを実感できます。大手グループとしての安定した基盤を持ちながら、個々の店舗が裁量を持って店舗づくりに取り組めるため、これまで飲食の仕事に携わってきた方はもちろん、独自のアイデアで店舗を盛り上げていきたいという方にぴったりの環境です。

【多様なキャリアパスと充実した研修制度】

入社後は接客サービスや調理など現場の基本業務からスタートし、段階的に店舗運営や数値管理などのマネジメント業務を学ぶことができます。充実した研修や、社内公募制度、新規事業提案制度など、自分の意欲次第でキャリアを切り拓ける仕組みが整っているのが魅力です。将来的には、店長として1つの店舗を任されるだけでなく、複数店舗を統括するブランドマネージャー、接客のスペシャリスト、教育トレーナー、さらには本社部門への異動など、多岐にわたるキャリアパスが用意されています。個々の得意分野を最大限に活かしながら、長期にわたりやりがいを持って成長を続けられる制度設計となっています。

【モチベーションを高める福利厚生や待遇】

働くスタッフを第一に考えた福利厚生が非常に充実しています。昇給・昇格のチャンスが年2回設けられており、日々の頑張りがスピーディーに評価に反映される仕組みです。また、自社の店舗での飲食代が割引になる制度やバースデークーポンの配布、食事補助など、生活に嬉しいメリットも多数揃っています。月9日の休みや転居を伴う転勤がない制度設計など、プライベートとの両立がしやすいことも長く働き続けられる秘訣です。待遇面や職場環境の安定性から、安心して将来設計を描くことができ、スタッフ全員が高いモチベーションを保ちながら生き生きと活躍している姿が印象的な職場です。

募集要項・詳細

給与

想定給与
月給¥330,000〜¥420,000
- 月収:33万円~42万円 - 年収:396万円~504万円 - 昇給:年2回(3月・9月) - 決算賞与(業績による) ※月給に月45時間分(7.7万円以上)の固定残業手当を含みます。残業時間超過分は別途手当を支給します。

仕事内容

店舗での調理・ホール業務からスタートし、将来的には店長候補として店舗マネジメント全般をお任せします。 【具体的な業務内容】 - 接客サービス、ホール業務全般 - アラカルトメニューやコース料理の開発 - 人材管理(シフト作成、育成) - 発注業務、原価管理、売上管理などの各種数値管理 - 店舗運営に関わる様々な企画提案および実行 【将来のキャリアパス】 個店での経験や大手のノウハウなど、それぞれの得意分野を活かせる環境です。経験を積んだ後は、店長、ブランドマネージャー、教育トレーナー、接客のスペシャリストなどへの道が開かれています。

応募資格・条件

経験 - 3年以上 年齢 - 年齢不問 - 女性・男性歓迎

勤務時間

9:00 ~ 23:30
- 勤務時間:9:00~23:30 ┗シフト制、実働8時間 - 休憩時間:60分 - 残業時間:平均月30時間 ※店舗により営業時間が異なります。 ※転居を伴う転勤はありません。

休日

- 月9日(シフト制) - 産前産後休業、育児休業、介護休業 - 慶弔休暇、結婚休暇 - 年間休日:107日

福利厚生

- 社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金) - 昇給・昇格:年2回(3月・9月) - 決算賞与(業績による) - 交通費規定支給(月15万円まで支給可) - 各種手当(役職、残業・深夜) - バースデークーポン(1万円分のお食事券を全社員へ毎年配布) - お友達紹介制度2万円(社員・アルバイト) - 入社祝金制度(社員・アルバイト) - 社員割引制度(自社店舗の飲食代金40%割引) - 食事補助(店舗でのまかない・食事を一部補助) - 健康診断 - 制服貸与 - 結婚・出産祝金制度 - カムバック制度(アルムナイ採用制度) - 社内公募制度(本社部門への異動も可) - 財形貯蓄制度 - 従業員持株会制度(会社補助あり) - 全社員総会 - 新規事業提案制度 - 社内報発行 - 各種研修・表彰制度(調理・接客研修、各種コンテスト、社内表彰制度) - 内部通報制度 - 安否確認システム導入

勤務地

※詳細な勤務地は、応募後に専任エージェントが個別にご案内します。

ご希望の条件(通勤時間・エリアなど)に合わせてすり合わせも可能です。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

【独自調査】プレックスジョブ編集部からみた
「向いている方」「向いていない方」とは?

向いている方

☆ 自分のアイデアを形にし、店舗づくりを主体的に楽しみたい方 こちらの企業では、本部の指示に従うだけでなく各店舗でメニューやイベントを自発的に企画することが可能です。個々の裁量が大きいため、現場主導で新しい試みに積極的にチャレンジして店舗を盛り上げたい方に非常に向いています。 ☆ 将来的に多様なキャリアを描き、着実に成長していきたい方 店舗での基本業務からスタートして徐々にマネジメントを学び、店長や複数店舗を統括するマネージャーへの道が開かれています。さらに研修や社内公募制度も充実しているため、自身のやる気次第で多様なステップアップを目指せる環境です。

向いていない方

△ マニュアル通りに決められた仕事のみを淡々とこなしたい方 個々の店舗が裁量を持ってオリジナルメニューやイベントの戦略を考える面白さがある一方で、指示された通りの業務のみを継続して行うことを望む方には、少し裁量が大きく感じられる可能性があります。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

応募の流れ・手順

応募の手順

このページの「応募画面に進む」ボタンを押してください! - プレックスジョブ担当員が、個別にご案内差し上げます - 費用は一切かかりませんので、ご安心ください - 情報収集したい、という状況でも問題ございません

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

お気軽にご応募ください!
社名非公開企業からのメッセージ
「各店舗が裁量を持ってメニューやイベントを考えられるので、自分のアイデアが形になる面白さを日々実感できます!」 「研修制度や社内公募制度があるので、将来を見据えて様々な職種にチャレンジできる環境が心強いです。」 「昇給・昇格のチャンスが年2回あり、個人の成果をしっかり評価してもらえるのでモチベーションを高く保てます。」 これらは、当社社員から寄せられた声です。 当社は、数多くの飲食店を多角的に運営している成長企業です。各店舗に大きな権限を移譲しており、現場起点での店づくりを何よりも大切にしています。充実した研修制度や多様なキャリアパスが整っており、個々の「挑戦したい」という気持ちを全面的にバックアップします。さらに、昇給や福利厚生などの待遇面も手厚く用意しているため、将来に向けて安心してキャリアを築いていくことができます。 あなたも私たちと一緒に、独自の個性を活かした素敵なお店をつくっていきませんか?

よくある質問

Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

詳細の雇用条件は、ご希望を伺い、ご経験に応じた雇用条件と合わせて「面接」でお伝えいたします。条件が合わなければ、面接後にご辞退も可能ですので、 お気軽にご応募ください。

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全く問題ございません。
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Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

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