2026/08/20(木) 求人更新!

社名非公開企業の飲食・レストラン求人情報詳細|東京都中央区

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※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

仕事内容・こんな方におすすめ!

銀座のおしゃれなワインバルにて、接客や店舗運営、メニュー企画などをお任せします。未経験からでも月収33万円以上の高収入からスタートでき、ご自身のアイデアを店舗運営に直接反映できる環境です。各種研修や表彰制度も充実しているため、飲食業界で一歩先へステップアップしたい方や、裁量を持って店舗づくりに挑戦したい方におすすめの職場です。

この求人の担当コメント

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この求人を担当しているプレックスの池田です! 以下の方にはぴったりの求人ですので、ご応募をご検討ください!

  • 自分のアイデアを店舗運営に活かしたい方
  • 高収入を得ながらキャリアアップしたい方

求人概要

職種
雇用
形態
正社員
給与月給¥330,000〜¥420,000
勤務地

月給33万円以上からの高待遇スタート!

同社では、入社直後から月給33万円~42万円という高い給与水準が用意されています。経験やスキルを正当に評価し、頑張りがしっかりと給与に反映される仕組みが整っています。昇給・昇格のチャンスは年に2回あり、個人の実績や意欲次第で早期のキャリアアップも可能です。決算賞与や家族を大切にできる各種お祝い金制度など、生活を支える福利厚生も充実しています。安定した生活基盤を築きながら、安心して長く働き続けられる環境が大きな魅力です。

裁量大!個性を活かせる店舗運営

一般的な大手チェーンとは異なり、本部主導のトップダウンではなく、現場主導で店舗運営を行えるのが同社の特徴です。店舗ごとにアラカルトメニューやコース料理の開発、イベントの企画などを自由に行うことができます。「こんな店にしたい」「新しいメニューを提案したい」というアイデアを、ダイレクトに形にできる面白さがあります。これまでの飲食店での経験を活かし、裁量を持って自分らしい店舗づくりに挑戦したい方にとって、やりがいに満ちた環境が用意されています。

転勤なしでライフプランも安心

充実したワークライフバランスを実現できる環境も同社の自慢です。転居を伴う転勤がないため、住み慣れた地域で腰を据えて長く活躍することができます。月9日の休みが確保されており、プライベートの時間も十分に大切にしながら働くことが可能です。さらに、店舗の飲食代金が40%割引になる社員割引制度や、1万円分のお食事券が毎年もらえるバースデークーポンなど、日々の生活を豊かにするユニークな福利厚生も多数揃っています。仕事もプライベートも妥協したくない方にぴったりの職場です。

募集要項・詳細

給与

想定給与
月給¥330,000〜¥420,000
- 年収:396万円~504万円 - 月収:33万円~42万円 - 昇給:年2回 ※賞与あり ※月給に月45時間分(7.7万円以上)の固定残業手当を含みます。

仕事内容

【仕事内容】 店舗での調理業務の他、ご経験を活かしてアラカルトメニューやコース料理の開発、人材管理、発注、原価管理などのマネジメント業務をお任せ。 本部でメニュー開発をして決定事項をトップダウンするのではなく、各ブランドでメニューやイベントなどを戦略的に行えます。 個店で働いてきた方も、大手で活躍してきた方も、それぞれの得意分野を活かしてください! 銀座にある人気ワインホールの店長候補として、お仕事をお任せいたします。 ご経験に応じてとなりますが、接客サービスなどホール業務全般からスタートし、その後は店舗運営に関わる様々な企画提案から、スタッフマネジメント、各種数値管理、売上管理から店舗マネジメント全般をお願いします。 経験を積んでいき、店長、ブランドマネージャー、教育トレーナー、接客のスペシャリストなどに就くことができます。

応募資格・条件

経験 - 3年以上 年齢 - 年齢不問 - 女性・男性歓迎

勤務時間

9:00 ~ 23:30
- 勤務時間:9:00~23:30 ┗ シフト制(実働8時間) ┗ 店舗により営業時間が異なります - 休憩時間:60分 - 残業時間:平均月30時間 ※転居を伴う転勤なし

入社後の流れ・研修制度

- キャリアステップについて ┗ 経験を積むことで、店長、ブランドマネージャー、教育トレーナー、接客のスペシャリストなどを目指せます。 - 研修制度について ┗ 調理・接客研修、各種コンテスト、社内表彰制度などの教育体制が整っています。

休日

- 月9日(シフト制) - 年間休日:107日 - 休暇制度 ┗ 結婚休暇 ┗ 慶弔休暇 ┗ 産前産後休業 ┗ 育児休業・育児休暇 ┗ 介護休業・介護休暇

福利厚生

- 社会保険完備(雇用、労災、健康、厚生年金) - 昇給・昇格年2回(3月・9月) - 決算賞与(業績による) - 交通費規定支給(月15万円まで支給可) - 各種手当(役職、残業・深夜) - 食事補助(店舗でのまかない・食事を一部補助) - バースデークーポン(1万円分のお食事券/全社員へ毎年配布) - お友達紹介制度2万円(社員・アルバイト) - 入社祝金制度(社員・アルバイト) - 社員割引制度(自社店舗の飲食代金40%割引) - 健康診断 - 制服貸与 - 結婚・出産祝金制度 - カムバック制度(アルムナイ採用制度) - 社内公募制度(switch!/本社部門への異動も可) - 財形貯蓄制度 - 従業員持株会制度(会社補助あり) - 全社員総会 - 新規事業提案制度(Good idea competition) - 社内報(WITH)発行 - 各種研修・表彰制度など - 内部通報制度 - BCP(安否確認システム導入) ※電車のみ通勤可能

※受動喫煙防止措置事項:屋内原則禁煙(詳細は採用時までにお伝えします)


勤務地

※詳細な勤務地は、応募後に専任エージェントが個別にご案内します。

ご希望の条件(通勤時間・エリアなど)に合わせてすり合わせも可能です。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

【独自調査】プレックスジョブ編集部からみた
「向いている方」「向いていない方」とは?

向いている方

☆ 自分のアイデアを形にしたい方 ┗ 本部主導ではなく、各店舗でメニュー開発やイベント企画を戦略的に行えるため、主体的に店舗づくりに関わりたい方に最適です。 ┗ 店長やブランドマネージャーなどへのキャリアアップの道も開かれており、ご自身の発想を活かして店舗の成長を牽引できます。 ☆ 安定した高収入を得ながら長く働きたい方 ┗ 未経験からでも月給33万円以上からの高待遇スタートが可能で、生活の基盤をしっかりと安定させられます。 ┗ 転居を伴う転勤がなく、ライフステージが変わっても慣れ親しんだ土地で安心して働き続けることができます。

向いていない方

△ 指示通りにのみ動きたい方 ┗ 各店舗の裁量が大きく、メニュー開発や戦略の立案など、主体的な提案やアイデア出しが求められる環境のため、受け身の姿勢で業務を進めたい方には不向きです。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

応募の流れ・手順

応募の手順

このページの「応募画面に進む」ボタンを押してください! - プレックスジョブ担当員が、個別にご案内差し上げます - 費用は一切かかりませんので、ご安心ください - 情報収集したい、という状況でも問題ございません

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

お気軽にご応募ください!
社名非公開企業からのメッセージ
「未経験からのスタートでしたが、月給33万円という高い給与から始められたので生活に余裕ができました。」 「本部から指示されるだけでなく、自分たちでメニューを考えて形にできるのが本当に楽しいです。」 「転勤がないので、大好きな街で家族との時間を大切にしながら、安心して長く働き続けられています。」 これらは、当社社員から寄せられた声です。 当社は、首都圏を中心に多様なブランドの飲食店を展開している成長企業です。一人ひとりの個性とアイデアを尊重する自由な風土があり、現場主導の店舗運営を大切にしています。充実した研修制度や各種お祝い金制度など、働く社員を第一に考えた福利厚生も多数用意しています。私たちは、あなたの「やってみたい」という意欲を全力で応援します。 あなたも、裁量と安定を兼ね備えた環境で、新しい一歩を踏み出してみませんか?

よくある質問

Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

詳細の雇用条件は、ご希望を伺い、ご経験に応じた雇用条件と合わせて「面接」でお伝えいたします。条件が合わなければ、面接後にご辞退も可能ですので、 お気軽にご応募ください。

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Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

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