2026/08/20(木) 求人更新!

社名非公開企業の飲食・レストラン求人情報詳細|宮城県仙台市青葉区

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※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

仕事内容・こんな方におすすめ!

東証プライム上場グループの安定した基盤のもとで、すしの製造や接客などの店舗運営業務からスタートし、将来の店長候補として活躍していただけます。未経験からでも本格的な調理技術を基礎から学ぶことができ、頑張りに応じて月収24万円~33万円からのスタートが可能です。手厚い研修体制が整っているため、異業種から転職して一生モノの技術を身に付けたい方や、将来的に店舗マネジメントに挑戦したい方におすすめの職場です。

この求人の担当コメント

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この求人を担当しているプレックスの池田です! 以下の方にはぴったりの求人ですので、ご応募をご検討ください!

  • 未経験から一生モノのすし調理技術を学びたい方
  • 東証プライム上場グループの安定企業で働きたい方

求人概要

職種
雇用
形態
正社員
給与月給¥240,000〜¥330,000
勤務地

【東証プライム上場グループ】抜群の安定基盤

同社は、東証プライム市場に上場する大手フードサービスグループの一員として、圧倒的な仕入れ力やITを活用した効率的な店舗運営体制を誇っています。この強固なグループ基盤があるからこそ、未経験からでも安心してキャリアをスタートできる環境が整っています。飲食業界が初めてという方でも、充実した研修を通じてすしの製造から接客、さらには店舗マネジメントまで段階的にステップアップしていくことが可能です。東証プライム上場グループならではの安定した労働環境のもと、腰を据えて長く働きたいと考えている方にはこれ以上ない最適な職場と言えるでしょう。

未経験から一生モノの職人技術を習得できる

同社の店舗では、単なる機械作業にとどまらず、鮮魚の捌き方から切り付け、握りや軍艦、炙りといったプロのすし製造技術を基礎から体系的に学ぶことができます。先輩社員がマンツーマンで丁寧に指導してくれるため、未経験からでも着実にプロの職人としてのスキルを身に付けることが可能です。働きながら調理師免許の取得を目指す際には、受験費用を会社が全額負担してくれる手厚い資格取得支援制度も用意されています。「手に職をつけたい」「すし職人としての技術を極めたい」という熱意を持つ方にとって、素晴らしい成長の場となるはずです。

【年間休日111日】仕事と私生活を両立可能

飲食業界では珍しく、同社では年間休日が111日しっかりと確保されており、プライベートの時間も大切にしながら働くことができます。週休二日制のシフト勤務となっており、事前の申請により希望の休みを取得することも可能です。さらに、産前産後休業や育児休業、介護休業といったライフステージの変化に対応するための各種制度も完備されています。仕事での成長を追い求めつつも、自分の時間や家族との団らんをしっかりと守りながら、無理のないペースで健康的に働き続けられる点が大きな魅力です。

募集要項・詳細

給与

想定給与
月給¥240,000〜¥330,000
- 年収:288万円~396万円 - 月収:24万円~33万円 - 昇給:年1回 - 賞与:年2回 - 基本給+残業代全額支給+各種手当他 (年収例) ┗ 444.6万円(店長、月収30.7万円) ┗ 352.8万円(副店長、月収25.4万円)

仕事内容

- 業務内容 ┗ はじめは一般社員として、すしの製造や接客(ホール)などの店舗オペレーション業務に慣れていただき、徐々に店長を目指していただきます。 ┗ 製造・接客の基礎からしっかり学べる環境です。 ┗ 製造業務では、鮮魚を捌いての切り付け、握り・軍艦・炙りなどのすし製造を行います。 ┗ 本格的な調理技術が身に付き、一生モノの「手に職」をつけることが可能です。 ┗ 当社が展開する全国展開の回転寿司や、持ち帰り専門すし店など、各ブランドの店長候補としてお迎えします。

応募資格・条件

経験 - 経験不問(未経験歓迎!) 年齢 - 年齢不問 - 女性・男性歓迎

勤務時間

9:00 ~ 23:00
- 勤務時間:9:00~23:00 - 残業時間:平均月30時間 ※実働8時間 (シフト例) - 9:00~18:00 - 12:00~21:00 - 14:00~23:00など (休憩1時間)

休日

- 週休二日制(シフト制) - 年間休日:111日 - 特別休暇 - 慶弔休暇 - 産前産後休業 - 育児休業 - 介護休業 - 看護休業

福利厚生

- 雇用保険あり - 労災保険あり - 健康保険あり - 厚生年金あり - 通勤手当あり - 電車のみ通勤可能 - 寮・社宅あり ┗ 新卒扱い者のみ社宅の利用が可能 - 結婚・出産祝い金(各種慶弔制度) - 社員永年勤続表彰制度(8万円+旅行券) - 退職金制度(確定拠出年金) - 短時間勤務制度 - 財形貯蓄制度 - 食事補助あり - 制服貸与 - 私服通勤可 - 資格取得支援 ┗ 調理師免許の取得時に受験料を会社が負担 - 労働組合あり ┗ 福利厚生サービスの一環としてベネフィットステーションに加入

勤務地

※詳細な勤務地は、応募後に専任エージェントが個別にご案内します。

ご希望の条件(通勤時間・エリアなど)に合わせてすり合わせも可能です。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

【独自調査】プレックスジョブ編集部からみた
「向いている方」「向いていない方」とは?

向いている方

☆ 未経験から一生モノの調理技術を身に付けたい方 同社では、未経験からでも鮮魚の捌き方や切り付け、握りといった本格的なすし製造技術を基礎からしっかりと学ぶことができます。さらに、働きながら調理師免許を取得する際には受験費用を会社が負担してくれる支援制度もあるため、一からプロの職人を目指したい方に最適な環境です。 ☆ 安定した経営基盤のもとで長くキャリアを築きたい方 東証プライム市場上場グループの一員として、圧倒的な仕入れ力や高度な店舗運営体制を有しており、景気に左右されにくい抜群の安定性があります。年間休日111日が確保されているほか、退職金制度や各種祝い金など、福利厚生も充実しているため、安心して長期的なキャリアプランを描くことができます。

向いていない方

△ 一人で黙々と個人作業に専念したい方 店舗運営においては、すしの製造だけでなく接客や他スタッフとの連携が不可欠であり、将来の店長候補としてマネジメント業務も担っていただきます。そのため、周囲とのコミュニケーションを避け、自分のペースだけで完結する仕事を望む方には向いていません。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

応募の流れ・手順

応募の手順

このページの「応募画面に進む」ボタンを押してください! - プレックスジョブ担当員が、個別にご案内差し上げます - 費用は一切かかりませんので、ご安心ください - 情報収集したい、という状況でも問題ございません

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

お気軽にご応募ください!
社名非公開企業からのメッセージ
「東証プライム上場のグループ企業ということもあり、将来への不安を感じることなく、大好きなすしの技術に打ち込めています!」 「年間休日が111日あるので、シフト調整をしながら自分の時間も大切にでき、前職の飲食企業に比べて格段に働きやすくなりました。」 「未経験からスタートしましたが、先輩が基礎から優しく教えてくれたおかげで、今では自信を持ってすしを握れるようになりました!」 これらは、当社社員から寄せられた声です。 当社は、創業以来、すしを中心としたフードサービス事業を全国に展開し、多くのお客様に親しまれてきました。伝統の技を大切に受け継ぎながらも、時代に合わせたメニュー開発やITを駆使した効率的な運営などの革新を続けています。現在では東証プライム市場上場グループの強固なバックボーンのもと、圧倒的な仕入れ力を活かした高品質な商品提供を実現しています。「食を通じてたくさんの幸せを創る」という理念を胸に、私たちはこれからも挑戦を止めず、成長を続けていきます。 あなたも安定した経営基盤のもとで、一生モノの職人技術を身に付け、一緒にお客様に幸せを届ける仕事を始めてみませんか?

よくある質問

Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

詳細の雇用条件は、ご希望を伺い、ご経験に応じた雇用条件と合わせて「面接」でお伝えいたします。条件が合わなければ、面接後にご辞退も可能ですので、 お気軽にご応募ください。

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Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

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