2026/08/20(木) 求人更新!

社名非公開企業の飲食・レストラン求人情報詳細|神奈川県横浜市西区

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※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

仕事内容・こんな方におすすめ!

みなとみらいの美しい景色を一望できるアジアンリゾートダイニングにて、調理業務全般やメニュー開発に携わっていただく料理長候補を募集しています。確かな技術を活かして、モーニングからディナーまでこだわりの一皿を提供するポジションで、月収は32万円からのスタートとなります。月収のほか、年2回の賞与や手厚い手当など、腰を据えて働ける環境が整っています。これまでの調理経験を活かしてさらにステップアップしたい方や、リゾートホテルのような上質な空間でお客様の特別な時間を演出したい方におすすめの職場です。

この求人の担当コメント

和田の画像

この求人を担当しているプレックスの和田です! 以下の方にはぴったりの求人ですので、ご応募をご検討ください!

  • 調理スキルを活かしてステップアップしたい方
  • リゾートのような上質な空間で働きたい方

求人概要

職種
雇用
形態
正社員
給与月給¥320,000~
勤務地

充実した研修制度と確かなサポート体制

こちらの企業では、スタッフ一人ひとりの成長を後押しするための教育体制が非常に充実しています。メンター制度やモバイルアプリを活用した教育システムが導入されており、入社後のフォローアップ体制も万全です。さらに、社外セミナーの受講制度や、入社3ヶ月後の面談なども用意されているため、中途入社の方でも安心して新しい環境に馴染むことができます。また、業務レベルに応じた客観的な評価制度や360度評価を導入しているのも特徴です。自分の頑張りがしっかりと認められ、納得感を持ってキャリアを築いていける環境が整っています。

月収32万円スタートで安定した生活設計

料理長候補として、これまでの経験に見合った魅力的な待遇が用意されています。月収は32万円からのスタートとなっており、昇給のチャンスとなる給与改定は年に2回実施されます。さらに、年2回の賞与支給に加え、家族手当や住宅手当、役職手当など、ライフステージの変化にも柔軟に対応できる手厚い諸手当が揃っているのが嬉しいポイントです。交通費の支給はもちろんのこと、グループ店で利用できる従業員割引やまかないなども完備されています。安定した収入を得ながら、プライベートも大切にできる持続可能な働き方が実現できる求人です。

開放感溢れるアジアンリゾートな職場

勤務地は、みなとみらいの高層階に位置する洗練された雰囲気のレストランです。「リゾート」をコンセプトにした店内は、日常の忙しさを忘させいる上質な空間が広がっています。開放的な窓から広がる景色を眺めながら、一流の技術を用いたこだわりの料理を提供することが可能です。ワンランク上のモーニングやランチ、厳選素材を活かしたディナーなど、様々なシーンに合わせた調理に携わることで、料理人としての腕をより一層磨くことができます。上質な環境で、お客様の思い出に残る時間を提供したい方にぴったりの職場です。

募集要項・詳細

給与

想定給与
月給¥320,000~
- 年収:384万円~ - 月給:32万円~ - 賞与:年2回 給与テーブル(2026年4月1日改定): - 新卒社員:月給29.0万円 ┗固定残業手当(45時間分・7.6万円含む、深夜手当20時間分含む。超過分は別途支給) - 一般正社員:月給30.3万円 ┗固定残業手当(45時間分・7.9万円含む、深夜手当20時間分含む。超過分は別途支給) - 管理職候補:月給32.3万円 ┗固定残業手当(45時間分・8.4万円含む、深夜手当20時間分含む。超過分は別途支給) - 契約社員:月給29.8万円 ┗固定残業手当(45時間分・7.7万円含む、深夜手当20時間分含む。超過分は別途支給) 給与例: - 店長:月給39.3万円 ┗固定残業手当(45時間分・10.2万円含む、深夜手当20時間分含む) - マネージャー / シェフ:月給38万円 ┗固定残業手当(45時間分・9.9万円含む、深夜手当20時間分含む) - マネージャー代理 / シェフ代理:月給37.3万円 ┗固定残業手当(45時間分・9.7万円含む、深夜手当20時間分含む) - サブマネージャー / スーシェフ:月給34.3万円 ┗固定残業手当(45時間分・8.9万円含む、深夜手当20時間分含む)

仕事内容

ホテルの高層階に位置するアジアンリゾートダイニングにて、料理長候補として調理業務全般をお任せします。 【仕事内容】 - 調理業務を中心としたキッチン内業務全般 ┗仕込みから調理、盛り付け、片付けなど - メニュー開発やクオリティ管理 ワンランク上の質感が感じられるモーニングやランチ、厳選素材を一流の技で調理し構成されたディナー。確かな技術とオリジナルアレンジでお客様に最高の料理を提供していきます。これまでに培った技術を存分に発揮できる環境です!

応募資格・条件

経験 - 経験不問(未経験歓迎!) 年齢 - 年齢不問 - 女性・男性歓迎

勤務時間

5:00 ~ 23:00
- 勤務時間:5:00~23:00(シフト制) ※休憩・残業あり ※状況により変更の場合あり 【シフト例】 ※5:00~10:00の時間帯は原則的に専門スタッフにお任せしています - 5:00~11:00 - 6:00~16:00 - 10:00~22:00 - 10:00~16:00 - 11:00~23:00 - 14:00~21:30 - 17:00~22:30 など

入社後の流れ・研修制度

【研修制度・入社後のサポート】 - 社内研修制度 - 社外セミナー受講制度 - 入社3ヶ月後面談 - 入社後のフォローアップ - メンター制度 - モバイルアプリを利用した教育システム - 業務レベルに応じた客観的な評価制度・360度評価など

休日

- 週2日制(シフト制) - 夏季休暇 - 冬季休暇 - 慶弔休暇 - 有給休暇 - 年間休日:105日

福利厚生

- 社会保険完備 ┗雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 - 給与改定:年2回(4月、10月) - 交通費支給(上限3万円 / 月) - 超過手当(残業・深夜) - 諸手当(条件に応じて支給) ┗役職手当、家族手当、住宅手当など - 慶弔祝い金制度 - 健康診断 - まかないあり - 従業員割引(グループ店で割引適用) - 制服貸与 - 研修制度あり ┗社内研修制度、社外セミナー受講制度、メンター制度、モバイルアプリを利用した教育システムなど

勤務地

※詳細な勤務地は、応募後に専任エージェントが個別にご案内します。

ご希望の条件(通勤時間・エリアなど)に合わせてすり合わせも可能です。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

【独自調査】プレックスジョブ編集部からみた
「向いている方」「向いていない方」とは?

向いている方

☆ 調理スキルをさらに磨きステップアップしたい方 これまで培ってきた調理経験を活かし、さらに技術を高めたい方に最適な環境です。当店ではアジアンリゾートの要素を取り入れた多彩なメニューを提供しているため、自慢の腕を振るいながらオリジナリティ溢れる料理開発にも携わることができます。 ☆ 安定した環境で長く働き続けたい方 「一生働き続けられる飲食企業」を目指して労働環境の改革に取り組んでいる会社です。充実した手当や福利厚生に加え、各種研修制度も用意されているため、腰を据えて着実にキャリアを築いていきたい方に向いています。

向いていない方

△ ルーティンワークの調理だけをやりたい方 当店では既存メニューの調理に留まらず、自身のアイデアを活かしたオリジナルアレンジやメニュー開発など、主体的な取り組みが期待されます。そのため、決められた作業だけを淡々とこなしたい方には少し不向きかもしれません。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

応募の流れ・手順

応募の手順

このページの「応募画面に進む」ボタンを押してください! - プレックスジョブ担当員が、個別にご案内差し上げます - 費用は一切かかりませんので、ご安心ください - 情報収集したい、という状況でも問題ございません

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

お気軽にご応募ください!
社名非公開企業からのメッセージ
「充実した研修やサポート体制があるので、ブランクがあってもスムーズに業務に入ることができました。」 「給与改定が年2回あり、個人のスキルや成果をしっかり評価してくれるので、やりがいを持って働けています。」 「リゾートのような美しい空間で、景色を眺めながらこだわりの調理に集中できるのが毎日の楽しみです。」 これらは、当社社員から寄せられた声です。 当社は、リゾートレストランやカジュアルレストランを複数展開し、お客様に日々のストレスを忘れて息抜きができる時間を提供しています。「一生働き続けられる飲食企業」を目指して積極的な労働改革を行っており、従業員が安心して働ける環境づくりに日々尽力しています。今回は、さらなる店舗の魅力向上のため、新たな料理長候補を募集することになりました。あなたが培ってきた技術と感性を、この素晴らしいステージで発揮してみませんか?皆様からのご応募を心よりお待ちしております。

よくある質問

Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

詳細の雇用条件は、ご希望を伺い、ご経験に応じた雇用条件と合わせて「面接」でお伝えいたします。条件が合わなければ、面接後にご辞退も可能ですので、 お気軽にご応募ください。

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Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

詳細の雇用条件は、ご希望を伺い、ご経験に応じた雇用条件と合わせて「面接」でお伝えいたします。条件が合わなければ、面接後にご辞退も可能ですので、 お気軽にご応募ください。