2026/08/20(木) 求人更新!

社名非公開企業の飲食・レストラン求人情報詳細|東京都杉並区

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※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

仕事内容・こんな方におすすめ!

誰もが知る有名焼肉店にて、接客や調理、アルバイト育成などの店舗運営業務をお任せします。スタート時の月収は22万円~31万円で、スキルや経験に応じて優遇いたします。年間休日113日と業界内でも高水準のお休みが確保されており、プライベートの時間も大切にしながら無理なく働けます。残業も繁忙期以外は月平均20時間以内と、ゆとりを持って長く続けられる環境が整っています。飲食業界で安定した働き方を実現し、早期に店長へのキャリアアップを目指したい方におすすめの職場です。

この求人の担当コメント

増田の画像

この求人を担当しているプレックスの増田です! 以下の方にはぴったりの求人ですので、ご応募をご検討ください!

  • プライベートの時間も大切にしたい方
  • 早期に店長へキャリアアップしたい方

求人概要

職種
雇用
形態
正社員
給与月給¥220,000〜¥310,000
勤務地

【年間休日113日】仕事とプライベートを両立

飲食業界では珍しく、年間休日113日とゆとりある勤務体系が整っている点が大きな魅力です。シフト管理が安定しているため、有給休暇も非常に取得しやすい環境が作られています。実際に「休みを取らないと上司に怒られる」と言われるほど、社員のプライベートを尊重する風土が根づいています。一つの店舗に十分な人数の社員が配置されているからこそ、無理なシフトを組むことなくお互いにフォローし合える体制です。仕事のやりがいはもちろん、自分の時間や家族との生活も大切にしながら、腰を据えて長く働き続けたいと考えている方には、これ以上ない絶好の職場環境と言えるでしょう。

業界高水準の給与体系で安定した生活を実現

安定した経営基盤を強みに、業界内でも高い水準の給与体系を実現しているのが特徴です。一般社員の平均年収は500万円、店長に昇格すると平均年収は600万円に達するなど、日々の頑張りがしっかりと収入に直結します。賞与も年2回で4ヶ月分以上の実績があり、個人の成果や店舗の業績に応じた高い還元が受けられます。深夜勤務手当などの各種手当も充実しており、将来設計を描きやすい環境です。店長、さらにスーパーバイザーや事業部長へのキャリアパスも明確に用意されているため、上を目指すモチベーションを維持しながら、高い意欲を持って仕事に臨むことができます。

未経験からでも安心の充実した研修・サポート

入社後のサポート体制が非常に手厚く、飲食経験が浅い方でも安心してスタートできる環境です。入社初日の丁寧なオリエンテーションから始まり、その後は約1ヶ月間にわたる実務を通じたOJTでじっくりと業務を学んでいきます。店舗運営に必要な接客・調理スキルだけでなく、アルバイトの採用や管理、売上や利益のコントロールといった経営ノウハウまで体系的に習得可能です。さらに、1ヶ月後にはフォロー面談を実施して不安や悩みを解消する機会も設けています。成長スピードに合わせて1~2年で店長へと昇格することも可能で、自らの手で理想の店舗を作り上げていく面白さを実感できます。

募集要項・詳細

給与

想定給与
月給¥220,000〜¥310,000
- 年収:330万円~550万円 - 月収:22万円~31万円 - 賞与:年2回(4ヶ月以上の実績あり) - 一般社員の平均年収は500万円、店長の平均年収は600万円と、業界でも高水準! - 深夜勤務手当あり 【年収例】 - 622万円/店長(月給38万円+賞与) - 733万円/スーパーバイザー(月給45万円+賞与) - 867万円/事業部長(月給54万円+賞与)

仕事内容

焼肉「牛角」の店舗運営業務をお任せします。 【仕事内容】 - ホール業務 ┗ お客さまのお席へのご案内、オーダー取り、料理の提供など - キッチン業務 ┗ 調理業務全般、盛り付けなど 【キャリアプラン】 - 入社後はまず「レギュラー」と呼ばれる一般社員からスタートします。実務を通して店舗のオペレーションを学びながら、アルバイトの育成・指導も経験していただきます。 - 店舗を任せられる能力が備わったと認められれば、店長に任命されます。 ┗ 店長に昇格するまでの期間は平均2~3年ですが、同一業態での経験を積んだ場合には最短1年での昇格も可能です。 - 当社は店長に大きな裁量を与えており、売上計画や人員計画、予算管理、集客方法の決定など、店舗運営のすべてを自ら決めていける環境です。 - 年に1度、キャリアアップや異動先に関する要望を伝えることができる「自己申告制度」を設けています。

応募資格・条件

経験 - 経験不問(未経験歓迎!) 年齢 - 39歳まで(長期勤続によるキャリア形成をはかるため、例外事由3号のイ) - 女性・男性歓迎

勤務時間

9:00 ~ 1:00
- 勤務時間:9:00~1:00(シフト制、実働8時間/休憩60分) ※勤務店舗により時間帯は異なります。 - 残業時間:平均月30時間 ※繁忙期以外は残業月平均20時間以内です。 ※残業代は全額支給します。 【シフト例】※休憩各60分 - 16:00~25:00の間で実働8時間(牛角・土間土間などの業態) ※店舗により上記以外のシフト(9:00~18:00等)も発生します。

入社後の流れ・研修制度

- 入社初日はオリエンテーションを実施し、配属先の上司との顔合わせや社内システムのレクチャーなどを行います。 - その後は配属先でのOJTとなります。約1ヶ月にわたり、店長や一緒に働く仲間から接客の仕方やお店での動き方について教わっていきます。 - 1ヶ月後にフォロー面談を行い、不安や課題の解消をサポートします。 - 接客や店舗運営だけでなく、アルバイトの採用・管理、予算設定、集客方法、売上・利益管理、目標設定など、すべてを決めていける実力を身につけられる教育環境を整えています。

休日

- シフト制(月8~9日休み) - 年間休日:113日 - 休暇制度: ┗ 有給休暇 ┗ 育児休暇 ┗ 介護休暇 ┗ 慶弔休暇 ┗ リフレッシュ休暇 - 有給休暇を取得しやすい風土があり、休みを取らないと上司に促されるほどです。 - 各店舗に適正人数の社員を配置しているため、シフトが安定しており、しっかりと休日を確保できます。

福利厚生

- 社会保険完備(雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金) - 昇給:年1回(11月) - 通勤手当支給 - 残業代全額支給(深夜割増手当は法定25%を超える30%を支給) - 車・バイク通勤可能(店舗による) - 制服貸与 - まかないあり - 転居者援助制度 - 寮社宅制度(単身赴任のみ) - 資格取得学習奨励金(指定資格対象) - 懇親会補助制度 - 屋内原則禁煙(喫煙専用室設置)

勤務地

※詳細な勤務地は、応募後に専任エージェントが個別にご案内します。

ご希望の条件(通勤時間・エリアなど)に合わせてすり合わせも可能です。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

【独自調査】プレックスジョブ編集部からみた
「向いている方」「向いていない方」とは?

向いている方

☆ 安定した環境で長く働き続けたい方 大手ならではの安定した経営基盤があり、将来にわたって安心して働き続けられます。年間休日113日とお休みもしっかり確保できるため、仕事とプライベートのバランスを保ちながら、無理なく長期的なキャリアを築いていきたい方に最適な環境です。 ☆ 実力を正当に評価され、早期にキャリアアップしたい方 年齢や年次に関わらず、本人の頑張りや成果を公平に評価して還元する風土があります。店舗運営に関わる大きな裁量権が与えられているため、早期からマネジメントスキルや経営ノウハウを磨き、店長やさらにその先のポストへスピーディーにステップアップしたい方に向いています。

向いていない方

△ 完全に個人の裁量だけで自由奔放に店舗を動かしたい方 大手フランチャイズならではの洗練されたマニュアルや店舗運営のルールが確立されています。ルールを守った上で自らの工夫を凝らすことが求められるため、決められた仕組みを一切無視して、完全に自分好みのやり方だけでお店を作りたいという方には向いていません。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

応募の流れ・手順

応募の手順

このページの「応募画面に進む」ボタンを押してください! - プレックスジョブ担当員が、個別にご案内差し上げます - 費用は一切かかりませんので、ご安心ください - 情報収集したい、という状況でも問題ございません

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

お気軽にご応募ください!
社名非公開企業からのメッセージ
「とにかく休みが取りやすいです。有休の取得を上司から促されるくらい社員のプライベートを大切にしてくれる会社なので、家族との時間もしっかり楽しめています。」 「一般社員でも平均年収500万円、店長になれば平均600万円と、業界内でも高い給与水準なのが魅力です。賞与も年4ヶ月分以上の実績があり、頑張った分だけ手応えを感じられます。」 「未経験からのスタートでしたが、1ヶ月間の丁寧なOJT研修やフォロー面談があったおかげで、接客から売上管理まで不安なく身につけることができました。」 これらは、当社社員から寄せられた声です。 当社は、誰もが街中でよく見かける有名な飲食チェーン店を複数展開し、関東圏を中心に多店舗運営を行っている企業です。多角的なブランド展開によって安定したビジネスモデルを確立しており、不況に強い盤石な経営基盤を築いています。新規事業への挑戦にも積極的で、社員一人ひとりが裁量を持って挑戦できる風土が整っているのが自慢です。未経験からでも店長、さらにはその上のポストを目指せる充実した教育環境を用意してお待ちしています。 あなたも、安定した基盤と温かい仲間が揃う環境で、新しい一歩を踏みしてみませんか?

よくある質問

Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

詳細の雇用条件は、ご希望を伺い、ご経験に応じた雇用条件と合わせて「面接」でお伝えいたします。条件が合わなければ、面接後にご辞退も可能ですので、 お気軽にご応募ください。

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Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

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