2026/08/20(木) 求人更新!

社名非公開企業の飲食・レストラン求人情報詳細|奈良県奈良市

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※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

仕事内容・こんな方におすすめ!

長年の歴史を持つ老舗焼肉店で、調理業務に専念できるキッチンスタッフを募集します。接客業務は一切なく、肉のカットや仕込み、伝統の味を受け継ぐサイドメニューの調理などに集中できる環境です。月収は23万円30万円のスタートとなり、経験を積むことで着実にステップアップを目指せます。残業は月平均10時間と少なく、プライベートの時間もしっかりと確保できます。これまでの調理経験を活かして専門的な技術を学びたい方や、仕事と私生活のバランスを大切にしながら長く活躍したい方におすすめの職場です。

この求人の担当コメント

池田の画像

この求人を担当しているプレックスの池田です! 以下の方にはぴったりの求人ですので、ご応募をご検討ください!

  • 調理技術をじっくり磨きたい方
  • 仕事と私生活を両立させたい方

求人概要

職種
雇用
形態
正社員
給与月給¥230,000〜¥300,000
勤務地

伝統の技術を学び調理に専念できる環境

老舗焼肉店として長年愛され続ける同店では、門外不出の肉の扱い方や秘伝の調理技術を基礎から学ぶことができます。接客業務は一切発生しないため、目の前の調理にしっかりと専念できるのが大きな魅力です。肉の部位に合わせた正確なカット技術や、伝統のタレを用いた味付けなど、職人としての専門性を高めることができます。さらに、自らのアイデアを活かして新メニューの開発に携わる機会もあるため、クリエイティブなやりがいも十分に味わえます。未経験からでも段階的にスキルアップできる教育体制が整っており、一流の技術を身につけて長く活躍したい方に最適な環境が用意されています。

プライベートも充実できる良好な労働環境

飲食業界では労働時間が長くなりがちですが、同社では徹底した労務管理のもと、働きやすい環境づくりに注力しています。月平均の残業時間はわずか10時間程度と非常に少なく、仕事帰りのプライベートな時間も大切にすることができます。シフト調整も柔軟に行われており、週休二日制でしっかりと身体を休めることが可能です。仕事に集中して成果を出しつつ、自分の趣味や家族との時間もしっかりと確保できるため、無理なく長期的なキャリアを築いていけます。ワークライフバランスを重視する方にとっても、安心して長く働き続けられる抜群の労働環境が整っています。

安定した経営基盤と明確な評価制度

長年の歴史を誇る同社は、強固な経営基盤を有しており、安定して働ける点も大きな強みです。昇給は年1回、賞与は年2回支給され、日々の頑張りがしっかりと給与や待遇に反映されます。また、キャリアパスも非常に明確で、将来的には店長や大型店の料理長クラス、さらには本部スタッフへのステップアップも目指せます。料理長に就任すれば月給45万円を目指すことも可能です。年次の垣根を越えて個人の実力や意欲を正当に評価する風土があるため、若手からベテランまで誰もがモチベーション高く仕事に取り組んでいます。将来を見据えて安定して働きたい方にお勧めです。

募集要項・詳細

給与

想定給与
月給¥230,000〜¥300,000
- 年収:281万円~370万円 - 月収:23万円~30万円 ┗ ※各種手当を含みます。 - 賞与:年2回 - 昇給:年1回 - 年収例: ┗ 350万円(24歳、経験2年) ┗ 370万円(27歳、経験3年) ┗ 420万円(29歳、経験5年) - 補足: ┗ 大型店の料理長クラスになれば月給45万円ほどになります。

仕事内容

老舗焼肉店でのキッチンスタッフ業務。接客業務はなく、調理に専念してスキルアップを図っていけます。 【主な業務】 - 加工された肉のカット、盛り付け - 冷麺、チジミなどサイドメニューの仕込み、調理 - 厨房内での業務全般 - メニュー開発への参加など 【仕事の特徴】 - 専門性の高い焼肉料理の調理技術が身につく仕事 ┗ 長年にわたり培ってきた肉の扱い方や秘伝の調理方法を学べます。肉の知識や切り方のスキルをしっかりと身につけ、伝統の味を支えていってください。 - 新メニューの開発にも携われるポジション ┗ 秘伝のタレや伝統の味を守りつつ、新しいメニューの開発にも取り組んでいます。キッチンスタッフのアイデアをメニューに反映させ、新しい味を生み出していける環境です。

応募資格・条件

経験 - 経験不問(未経験歓迎!) 年齢 - 39歳まで(長期勤続によるキャリア形成をはかるため、例外事由3号のイ) - 女性・男性歓迎

勤務時間

10:00 ~ 23:00
- 勤務時間:10:00~23:00(実働7.75時間) - 残業時間:月平均10時間 ┗ 残業はほとんどなく、月10時間~15時間以下となります。

休日

- 週休二日制 - 年間休日:105日 - 休暇制度: ┗ 慶弔休暇 ┗ 特別休暇 ┗ 産前産後休業 ┗ 育児休業

福利厚生

- 社会保険完備(雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金) - 退職金制度(勤続3年以上) - 財形貯蓄制度 - 定期健康診断 - 制服貸与 - 単身寮あり(規定あり) - 通勤手段: ┗ 電車のみ通勤可能

勤務地

※詳細な勤務地は、応募後に専任エージェントが個別にご案内します。

ご希望の条件(通勤時間・エリアなど)に合わせてすり合わせも可能です。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

【独自調査】プレックスジョブ編集部からみた
「向いている方」「向いていない方」とは?

向いている方

☆ 調理の仕事に専念したい方 接客業務は一切なく、厨房内での調理や仕込み作業に集中できる環境です。老舗焼肉店ならではの専門的な肉のカット技術や伝統のメニューの調理法を学べ、スキルアップに最適な職場です。 ☆ ワークライフバランスを大切にしたい方 残業時間は月平均10時間程度と非常に少なく、仕事が終わった後のプライベートな時間を十分に確保できます。週休二日制でしっかりと休めるため、プライベートを充実させながら長く働き続けられます。

向いていない方

△ 接客や人と話す業務をメインにしたい方 本ポジションはキッチン専任のスタッフとして調理業務に専念していただくため、お客様と直接関わる接客業務はありません。接客を通じてお客様とコミュニケーションを取る仕事を希望される方には不向きです。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

応募の流れ・手順

応募の手順

このページの「応募画面に進む」ボタンを押してください! - プレックスジョブ担当員が、個別にご案内差し上げます - 費用は一切かかりませんので、ご安心ください - 情報収集したい、という状況でも問題ございません

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

お気軽にご応募ください!
社名非公開企業からのメッセージ
「老舗店だからこそ、お肉のカット方法から味付けまで本当に奥深い技術が身につきます。」 「残業がとても少なくて、毎日決まった時間に帰れるので家族との時間を大切にできています。」 「接客が苦手だったので、調理業務だけに集中して仕事ができる環境が自分に合っています。」 これらは、当社社員から寄せられた声です。 当社は、長年の歴史を誇る老舗焼肉店を運営しています。長年にわたり培ってきた秘伝の調理技術や肉の扱い方は、他では学ぶことのできない当社の大きな強みです。現在、働くスタッフ一人ひとりが安心して長く活躍できるよう、残業時間の削減や充実した待遇の整備に努めています。経験を活かしてさらに高い調理スキルを身につけたい方や、安定した環境で再スタートを切りたい方を全力でサポートします。私たちと一緒に、伝統の味を守りながら新しい一歩を踏み出してみませんか?

よくある質問

Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

詳細の雇用条件は、ご希望を伺い、ご経験に応じた雇用条件と合わせて「面接」でお伝えいたします。条件が合わなければ、面接後にご辞退も可能ですので、 お気軽にご応募ください。

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Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

詳細の雇用条件は、ご希望を伺い、ご経験に応じた雇用条件と合わせて「面接」でお伝えいたします。条件が合わなければ、面接後にご辞退も可能ですので、 お気軽にご応募ください。