2026/08/20(木) 求人更新!

社名非公開企業の飲食・レストラン求人情報詳細|埼玉県草加市

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※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

仕事内容・こんな方におすすめ!

高級ふぐ料理専門店にて、こだわりの調理やキッチン業務全般、店舗マネジメントをお任せします。これまでの和食調理スキルを活かしながら、月収30万円60万円の安定した高収入を得られる環境です。また、年間休日113日が確保されており、プライベートの時間も大切にできます。自分の技術を正当に評価されたい方や、将来的に店舗運営やメニュー開発に携わりたい方におすすめの職場です。

この求人の担当コメント

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この求人を担当しているプレックスの新田です! 以下の方にはぴったりの求人ですので、ご応募をご検討ください!

  • 和食や魚料理の調理経験を活かしたい方
  • 店舗運営やスタッフ育成に挑戦したい方

求人概要

職種
雇用
形態
正社員
給与月給¥300,000〜¥600,000
勤務地

プライベートも充実!年間休日113日

飲食店では休みが取りにくいと思われがちですが、同社では年間休日が113日もしっかりと確保されています。特に閑散期となる夏季には、有給休暇や長期休暇を組み合わせることで、6日程度の連続休暇を取得することも可能です。プライベートの時間を大切にしながら、無理なく飲食業界で働き続けることができる環境が整っています。仕事のやりがいだけでなく、しっかりと休息を取ることで、高いパフォーマンスを発揮できるよう配慮されています。オンとオフのメリハリをつけて働きたいという方には、まさに最適な職場と言えるでしょう。

納得の評価制度で月収30万円以上が可能

同社では、これまでの調理経験や実績を正当に評価し、月収30万円60万円という高水準の給与を提示しています。さらに、年に3回の賞与や年2回の昇給機会など、努力や成果が目に見える形で還元される仕組みが魅力です。実際に40代の料理長で年収720万円を達成している社員もおり、将来的なキャリアプランや高収入を目指すための明確な道筋が描けます。調理の腕を磨きつつ、安定した生活基盤を築きたい方におすすめです。自分の実力がしっかりと給与に反映されるため、高いモチベーションを維持しながら働くことができるでしょう。

独立支援や研修など豊富なキャリア支援

技術の向上だけでなく、将来のキャリアを見据えた支援が非常に手厚い企業です。まかない補助や独身寮といった生活面のサポートはもちろん、海外研修や英会話レッスンなど、グローバルな視野を広げるためのユニークな福利厚生が整っています。さらに、将来的に独立を視野に入れている方には、独立支援制度や自己申告制度を通じて全面的にバックアップする環境が用意されています。料理人としてのスキルを極めたい方はもちろん、経営ノウハウを学びたい方にとっても、一歩踏み込んだ経験が積める絶好のフィールドとなっています。

募集要項・詳細

給与

想定給与
月給¥300,000〜¥600,000
- 年収:360万円~720万円 - 月収:30万円~60万円 - 賞与:年3回 - 昇給:年2回 - 固定残業手当/月:6.7万円~7.4万円(固定残業時間34時間0分/月) ┗ 超過した時間外労働の残業手当は追加支給 - モデル年収 ┗ 720万円/40歳料理長(月給50万円+賞与)

仕事内容

高級ふぐ料理専門店にて料理長・料理長候補として接客、調理などのお仕事をお任せいたします。 - キッチン業務全般 - 厨房管理 - メニュー開発、原価管理 - スタッフ育成・管理

応募資格・条件

経験 - 調理経験 年齢 - 年齢不問 - 女性・男性歓迎

勤務時間

11:00 ~ 0:00
- 勤務時間:11:00~0:00(※1年単位の変形労働時間制) - 残業時間:平均月40時間 - 勤務パターン ┗ 11:00~20:00 ┗ 14:00~23:00

休日

- シフト制 - 夏期休暇・育児休暇・介護休暇・慶弔休暇 - 年間休日:113日 ※繁忙期が冬のため、夏は夏季休暇・長期休暇・有給休暇の組み合わせで6日程度連休取得が可能です。 - その他休暇制度 ┗ 介護休業 ┗ 看護休業 ┗ 産前産後休業 ┗ 育児休業

福利厚生

- 社会保険完備 ┗ 雇用保険 ┗ 労災保険 ┗ 健康保険 ┗ 厚生年金 - 交通費支給(社内規定内) - 独身寮社宅制度 - 従業員持株会 - ストックオプション制度 - 独立支援制度自己申告制度 - 資格取得支援制度 - 資格手当 - 制服貸与 - まかない補助有り - 海外研修(アメリカ・韓国等) - 社員旅行 - 社員割引制度 - 健康診断、インフルエンザ予防接種 - 英会話レッスン

勤務地

※詳細な勤務地は、応募後に専任エージェントが個別にご案内します。

ご希望の条件(通勤時間・エリアなど)に合わせてすり合わせも可能です。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

【独自調査】プレックスジョブ編集部からみた
「向いている方」「向いていない方」とは?

向いている方

☆ 調理の腕を磨きながら、将来的に独立を考えたい方 同店では独自の独立支援制度が用意されており、技術を学びながら将来に向けた実践的な力を養うことができます。また、メニュー開発や原価管理など、店舗運営に必要なスキルを包括的に学べる環境があるためです。 ☆ 仕事とプライベートのバランスを大切にしたい方 年間休日が113日しっかりと確保されているため、無理なく働き続けることが可能です。さらに、夏季には長期休暇と有給休暇を組み合わせて連休を取得できるため、リフレッシュする時間もしっかり作れます。

向いていない方

△ 調理だけに集中し、店舗運営やマネジメントに関わりたくない方 本ポジションではキッチン業務のみならず、原価管理、スタッフの育成やシフト管理といった店舗全体の運営業務も求められます。調理以外の管理業務に抵抗がある方には不向きと言えます。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

応募の流れ・手順

応募の手順

このページの「応募画面に進む」ボタンを押してください! - プレックスジョブ担当員が、個別にご案内差し上げます - 費用は一切かかりませんので、ご安心ください - 情報収集したい、という状況でも問題ございません

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

お気軽にご応募ください!
社名非公開企業からのメッセージ
「年間休日がしっかり確保されているので、飲食業界にありながらプライベートの時間を十分に楽しめます!」 「年に3回の賞与や、自分の頑張りがダイレクトに評価されて給与に反映される点が大きなやりがいです!」 「独立支援制度があり、店舗運営やマネジメント業務を体系的に学べるため、料理人としての大きな自信につながりました。」 これらは、当社社員から寄せられた声です。 当社は、厳選されたこだわりの食材と確かな調理技術を提供する高級ふぐ料理専門店を運営しています。安定した経営基盤を誇り、充実した研修制度や多様なキャリアパスを用意しています。社員一人ひとりが安心して長く働けるよう、独身寮の完備や充実した福利厚生などの環境整備に力を入れています。私たちのこだわりと情熱を、共に未来へ繋いでいきませんか? あなたの持っている技術と情熱を、当社の新しいステージで存分に活かしてみませんか?」

よくある質問

Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

詳細の雇用条件は、ご希望を伺い、ご経験に応じた雇用条件と合わせて「面接」でお伝えいたします。条件が合わなければ、面接後にご辞退も可能ですので、 お気軽にご応募ください。

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Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

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