2026/11/11(水) 求人更新!

肉料理が自慢の飲食店で働く調理スタッフ(正社員)|東京都千代田区

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※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

この求人のポイント

東京都千代田区にある肉料理が自慢の飲食店で、肉の掃除や仕込み、焼きなどの調理を中心に、オープンキッチンでの接客まで店舗業務全般を担当するお仕事です。月給は27万円〜38万円で、年収は324万円〜456万円を見込めます。休日数を月6日から16日まで選べ、インセンティブ制度もあります。肉料理の調理を極めたい方や、将来の独立を見据えて腕を磨きたい方におすすめの職場です。

こんな方におすすめ!

  • 肉料理の調理を極めたい方
  • 自分に合った休日数で働きたい方

求人概要

職種
雇用
形態
正社員
給与月給¥270,000〜¥380,000
勤務地

休日数を選べる柔軟な働き方

この企業では、月6日から16日まで休日数を選べます。しっかり稼ぎたいときは休みを少なめに、プライベートを優先したいときは休みを多めにと、生活に合わせて働き方を決められます。基本給は休日数によって変わり、月6日休みなら27万円からです。年末年始休暇や夏季休暇、GW休暇、慶弔休暇もあり、年間休日は110日です。

インセンティブで収入アップ

給与は基本給に職務給としてのインセンティブを上乗せする形です。インセンティブは能力や努力に応じて支給され、平均は月4万〜4.5万円ほどで、毎月8万円を受け取っているスタッフもいます。昇給は年2回あり、賞与も支給されます。交通費は全額支給されるので、通勤の距離を気にせずに働けます。頑張りを収入につなげたい方に合った環境です。

先輩のサポートで調理を学べる

仕事は肉の掃除や仕込みから焼きまで、肉料理の調理全般です。最初は先輩がつきっきりでサポートし、業務の流れを丁寧に教えてくれます。目利きから仕込み、調理まで一つひとつの工程を学べるため、肉料理の技術を基礎から身につけられます。契約農家やワイナリーなどへの生産者訪問や独立支援制度もあり、料理人としての視野を広げられます。

募集要項・詳細

給与

想定給与
月給¥270,000〜¥380,000
- 年収:324万円〜456万円 - 月給:27万円〜38万円 - 昇給:年2回 - 賞与あり - 交通費全額支給 ※試用期間1〜3カ月:時給1,200円〜1,500円 ※経験や休日数を考慮して基本給を決定します。 【インセンティブ制度】(基本給に上乗せ) ┗能力や努力に応じた金額 ┗平均は4万〜4.5万円ほど ┗毎月8万円をもらっているスタッフもいます 【選べる働き方】 - 月6日休み:基本給27万円〜 - 月8日休み:基本給25万円〜 - 月10日休み:基本給22万円〜 - 月12日休み:基本給20万円〜 - 月16日休み:基本給15万円〜 ※休日数によって基本給が変動します。給与イメージは基本給+職務給(インセンティブ)です。

仕事内容

肉料理が自慢の飲食店の調理スタッフとして、調理業務全般を担当していただきます。 調理を中心に、店舗業務全般をお任せします。 最初は先輩がつきっきりでサポートし、業務の流れを丁寧にお教えします。 【具体的には】 - 肉の掃除や仕込み - 焼きなどの調理 - オープンキッチンでの接客など 目利き・仕込み・調理のどれをおろそかにしても、肉の美味しさは半減します。 肉を愛し、お客様からとびっきりの笑顔を引き出してください!

応募資格・条件

- 女性・男性歓迎

勤務時間

9:00 ~ 23:30
- 勤務時間:9:00〜23:30(シフト制) ※休憩あり ※終電を考慮します。 - 営業時間:10:00〜22:00

入社後の流れ・研修制度

最初は先輩がつきっきりでサポートし、業務の流れを丁寧にお教えします。 独立支援制度もあります。

休日

- シフト制(休日数はお選びいただけます) - 年間休日:110日 - 年末年始休暇 - 夏季休暇 - GW休暇 - 慶弔休暇

福利厚生

- 社会保険完備(雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金) - 交通費全額支給 - 生産者訪問 ┗契約農家・ワイナリー・ウイスキー工場 - 社内イベント(年2回) ┗BBQ・社員旅行など - 制服貸与 - まかないあり - 独立支援制度

※受動喫煙防止措置事項:屋内原則禁煙(詳細は面談時までにお伝えします)


勤務地

※詳細な勤務地は、応募後に専任エージェントが個別にご案内します。

ご希望の条件(通勤時間・エリアなど)に合わせてすり合わせも可能です。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

【独自調査】プレックスジョブ編集部からみた
「向いている方」「向いていない方」とは?

向いている方

☆ 調理の腕を磨きたい方 肉の掃除や仕込みから焼きまで、肉料理の工程を一通り担当します。先輩がつきっきりで教えてくれるため、技術を基礎から身につけられます。 ☆ 将来は自分の店を持ちたい方 独立支援制度があり、生産者訪問で食材の産地を知ることもできます。インセンティブで収入を上げながら、独立に向けた準備を進められます。

向いていない方

△ 厨房の中だけで調理したい方 オープンキッチンのため、調理をしながらお客様と接する場面が多くあります。人前に出ずに調理だけに集中したい方には向かない可能性があります。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

応募の流れ・手順

応募の手順

このページの「応募画面に進む」ボタンを押してください! - プレックスジョブ担当員が、個別にご案内差し上げます - 費用は一切かかりませんので、ご安心ください - 情報収集したい、という状況でも問題ございません

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

お気軽にご応募ください!
社名非公開企業からのメッセージ
「休日数を選べるので、稼ぎたい時期は休みを減らして働いています。」 「先輩がつきっきりで教えてくれたので、肉の扱いにすぐ慣れました。」 「生産者さんを訪ねてから、料理への向き合い方が変わりました。」 これらは、当社社員から寄せられた声です。 当社は、肉料理を自慢とする飲食店を運営している会社です。目利きから仕込み、調理までの一つひとつにこだわり、お客様に肉の美味しさを届けてきました。オープンキッチンでは、お客様の笑顔を間近に感じながら働けます。休日数を選べる働き方やインセンティブ制度、独立支援制度など、スタッフの挑戦を応援する仕組みも整えています。肉料理の道を、私たちと一緒に究めませんか?

この求人に関するよくある質問

Q. この求人の想定年収・給与はいくらですか?
A.
この求人の給与は、想定年収 324万〜456万円、月給27万〜38万円です。
Q. この求人の勤務地はどこですか?
A.
この求人の勤務地は東京都千代田区です。
Q. この求人の勤務時間はどうなっていますか?
A.
この求人の勤務時間は9:00〜23:30です。休憩あり、終電を考慮します。
Q. この求人の休日・休暇は?
A.
この求人の休日・休暇は、シフト制(休日数はお選びいただけます)、年間休日:110日、年末年始休暇、夏季休暇、GW休暇、慶弔休暇です。
Q. この求人の仕事内容は何ですか?
A.
肉料理が自慢の飲食店の調理スタッフとして、調理業務全般を担当していただきます。調理を中心に、店舗業務全般をお任せします。最初は先輩がつきっきりでサポートし、業務の流れを丁寧にお教えします。肉の掃除や仕込み、焼きなどの調理、オープンキッチン…
Q. この求人の応募に必要な資格や経験はありますか?
A.
この求人の応募に必要な資格・経験は、女性・男性歓迎です。

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勤務時間
午前10時〜午後11時
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勤務時間
午前10時〜午後11時
勤務地
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勤務時間
午前6時〜午後10時
勤務地
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