2026/08/20(木) 求人更新!

社名非公開企業の飲食・レストラン求人情報詳細|東京都渋谷区

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※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

仕事内容・こんな方におすすめ!

有名レストランにて、接客や調理などの店舗オペレーションから店舗運営マネジメントまでを段階的に学ぶ店長候補の募集です。未経験からでも安心の研修制度が整っており、月収は25万円~40万円からのスタートとなります。さらに、残業は月平均20時間以内、年間休日も110日しっかりと確保されているため、仕事も私生活も妥協せずに両立できる環境が整っています。飲食業界でキャリアアップを目指したい方や、安定した経営基盤のもとで長く活躍したい方におすすめの職場です。

この求人の担当コメント

新田の画像

この求人を担当しているプレックスの新田です! 以下の方にはぴったりの求人ですので、ご応募をご検討ください!

  • 未経験から店舗経営を学びたい方
  • 仕事とプライベートを両立したい方

求人概要

職種
雇用
形態
正社員
給与月給¥250,000〜¥400,000
勤務地

未経験から成長できる充実の研修制度

同社では、入社後に店舗オペレーションの基本から学べる手厚いカリキュラムを用意しています。トレーニーからアシスタント、主任へと段階的にステップアップできるため、未経験からでも確実に店舗マネジメントのノウハウを習得可能です。各種階層別研修も充実しており、店長へと成長するためのサポート体制が整っています。実際に多くの先輩社員が未経験からスタートし、早期に店長へとキャリアアップを果たしています。飲食業界に挑戦したいという意欲がある方を、全社を挙げて応援する風土が根付いているため、安心して新しい一歩を踏み出すことができるでしょう。

プライベートも大切にできる労働環境

飲食業界でありながら、働きやすさに非常に力を入れている点が同社の大きな魅力です。年間休日は110日しっかりと確保されており、残業も月平均20時間以内とプライベートの充実が叶う環境です。シフトの融通も利きやすく、月間総労働時間制を導入しているため、「今日はランチのみ」「4時間だけの勤務」といった柔軟な働き方も可能です。また、終電の考慮や育児・介護休暇といった各種休暇制度も完備されています。仕事での成長を目指しつつ、自分の時間や家族との生活も大切にしたい方に最適な環境が用意されています。

明確なキャリアパスと安定した給与体系

同社では、社歴に関わらず個人の成果やスキルを正当に評価する仕組みが整っています。昇格のチャンスは四半期ごとの評価制度に基づき随時あり、モチベーションを高く保ちながら働けます。店長の役職レイヤーに応じた平均年収も公開されており、ステップアップするごとに着実に収入を増やしていくことが可能です。エリアマネージャーになると平均年収は625万円に達するなど、長期的なキャリアと高収入を同時に目指せる環境があります。安定した経営基盤を持つ大手グループだからこそ、将来を見据えて腰を据えて働きたい方におすすめです。

募集要項・詳細

給与

想定給与
月給¥250,000〜¥400,000
- 年収:300万円~480万円 - 月収:25万円~40万円 - 賞与:年2回 - 昇給:随時 ※四半期評価制度による ※上記年収には想定残業20時間/月が含まれております。 【店長レイヤー別平均年収について】 - G2店長:419万円 - G3店長:468万円 - G4店長:547万円 ※エリアマネージャー平均年収:625万円 ※月給(月額)は固定手当を含めた表記です。

仕事内容

有名レストランの店長候補として、様々な業務を行っていただきます。 店舗オペレーションの習得をスタートし、入社時の「トレーニー」から「アシスタント」、「主任」へと段階的にステップアップしていただきます。 店長育成カリキュラムや各種階層別研修が充実しており、確実に成長できる環境です。その中で、飲食店で働く楽しさや店舗マネジメントへの興味を持っていただけたらと思います。 - 接客・調理などの店舗オペレーション - スタッフの採用・教育・マネジメント、および働きやすい環境の整備 - 発注や売上などの数値管理、勤怠管理など店舗運営 - 売上UPのための戦略立案・販促提案・実施 - エリアマネジャー、営業部長、本社と協力しながら、店作りの推進

応募資格・条件

経験 - 経験不問(未経験歓迎!) 年齢 - 年齢不問 - 女性・男性歓迎

勤務時間

10:00 ~ 0:00
- 勤務時間:10:00~0:00 - 残業時間:平均月20時間 【労働時間区分】 - 1年単位の変形労働時間制 - 週平均労働時間:40時間00分 - 対象期間の総所定労働時間:2040時間00分 - 休憩時間:60分 - 時間外労働有無:有 ※終電など、考慮いたします 【勤務時間】 - 10:00~0:00(シフト制) 【その他就業時間補足】 - 月間総労働時間制で日毎にランチだけ・4時間だけ等の勤務も可能

入社後の流れ・研修制度

店舗オペレーションの習得をスタートし、入社時の「トレーニー」から「アシスタント」、「主任」へと段階的にステップアップしていただきます。 店長育成カリキュラムや各種階層別研修が充実しており、確実に成長できる環境です。

休日

- シフト制 - 年間休日:110日 - 年間有給休暇10日~20日(下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります) - 慶弔休暇、特別休暇、リフレッシュ休暇 - 介護休業、看護休業、産前産後休業、育児休業

福利厚生

- 雇用保険あり - 労災保険あり - 健康保険あり - 厚生年金保険あり - 車通勤可能(無料駐車場あり、ガソリン代規定支給) - 寮、社宅あり - 退職金制度(規定あり) 【定年】 - 60歳 ※再雇用制度あり(上限70歳まで) 【その他補足】 - 交通費規定支給 - 社員持株会制度 - 財形貯蓄 - 団体生保、団体損保 - 社員割引制度(グループ店舗を20%割引で利用できます)

勤務地

※詳細な勤務地は、応募後に専任エージェントが個別にご案内します。

ご希望の条件(通勤時間・エリアなど)に合わせてすり合わせも可能です。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

【独自調査】プレックスジョブ編集部からみた
「向いている方」「向いていない方」とは?

向いている方

☆ 飲食業界でキャリアアップを目指したい方 同社では充実した店長育成カリキュラムや階層別研修が用意されており、未経験からでも確実に店舗マネジメントを学ぶことができます。さらに、評価制度が四半期ごとにあり、頑張りが随時昇給や昇格に反映されるため、高いモチベーションを持って成長していける環境です。 ☆ 仕事もプライベートも充実させたい方 年間休日が110日あり、残業も月平均20時間以内と、飲食業界の中では非常に働きやすい環境が整っています。月間総労働時間制により「今日はランチだけ」といった柔軟な働き方も可能なため、プライベートの時間を大切にしながら無理なく働き続けることができます。

向いていない方

△ 個人での作業のみに集中したい方 店舗運営においては、接客や調理だけでなく、アルバイトスタッフの採用・教育や、エリアマネージャーや本社スタッフと協力した店舗づくりが求められます。そのため、チームで協力して目標を達成することよりも、一人で黙々と作業を完結させることを好む方には向いていません。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

応募の流れ・手順

応募の手順

このページの「応募画面に進む」ボタンを押してください! - プレックスジョブ担当員が、個別にご案内差し上げます - 費用は一切かかりませんので、ご安心ください - 情報収集したい、という状況でも問題ございません

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

お気軽にご応募ください!
社名非公開企業からのメッセージ
「未経験からのスタートでしたが、段階的な研修のおかげで安心して店舗運営を学ぶことができました。」 「残業が少なく、シフトも柔軟に調整できるため、家族との時間をしっかり確保できています。」 「成果を正当に評価してもらえる環境なので、モチベーションを高く保って働けています。」 これらは、当社社員から寄せられた声です。 当社は、全国に多彩なレストランブランドを展開する安定した経営基盤を持つ企業です。お客様に美味しい食事と心地よい空間を提供することを使命とし、地域に愛される店舗づくりを推進しています。私たちは、社員一人ひとりが安心して長く活躍できるよう、労働環境の整備や充実した福利厚生制度の構築に力を注いできました。これからも、すべての従業員が成長を実感し、笑顔で働ける職場環境を目指してまいります。 あなたも、私たちと一緒に店舗運営のプロフェッショナルとして新しい一歩を踏み出してみませんか?

よくある質問

Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

詳細の雇用条件は、ご希望を伺い、ご経験に応じた雇用条件と合わせて「面接」でお伝えいたします。条件が合わなければ、面接後にご辞退も可能ですので、 お気軽にご応募ください。

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Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

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