2026/08/20(木) 求人更新!

社名非公開企業の飲食・レストラン求人情報詳細|東京都中央区

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※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

仕事内容・こんな方におすすめ!

銀座のランドマークタワー最上階に位置する、会員制エリアを完備した一流ファインダイニングレストランにて、店舗運営を支えるアシスタントマネージャーをお任せします。具体的な業務は売上やシフトの管理、メニュー開発、スタッフの採用・育成など多岐にわたり、これまでの飲食業界での経験やアイデアを存分に活かせる環境です。給与面では月収最高38万円、年収では456万円まで目指すことができ、日頃の成果をしっかりと還元いたします。年間休日は111日と業界トップクラスの充実度を誇り、ワークライフバランスを重視しながら、キャリアアップを目指したい方におすすめの職場です。

この求人の担当コメント

黒澤の画像

この求人を担当しているプレックスの黒澤です! 以下の方にはぴったりの求人ですので、ご応募をご検討ください!

  • 飲食業界でのマネジメント経験を活かしたい方
  • 仕事とプライベートを両立させて働きたい方

求人概要

職種
雇用
形態
正社員
給与月給¥282,500〜¥380,000
勤務地

仕事もプライベートも諦めない充実の休日制度

飲食業界では珍しく、プライベートの時間もしっかりと確保できる環境が整っています。年間休日は111日設けられており、月9日の公休に加えて時期休日も取得可能です。育児休暇や介護休暇などの各種休暇制度も充実しているため、ライフステージの変化に左右されず、腰を据えて長期的にキャリアを築くことができます。さらに、シフト作成時には始発や終電といった通勤事情も考慮されるため、無理なく健康的に働き続けることが可能です。「飲食の仕事は好きだけど、お休みもしっかり欲しい」という方に、ぜひ選んでいただきたい魅力的な職場環境がここにあります。

アイデアを形にできる裁量の大きな店舗運営

アシスタントマネージャーとして、店舗の売り上げやシフト管理だけでなく、スタッフの採用・育成、さらにはメニュー開発まで幅広く携わることができます。これまでの経験を活かして、自分のアイデアを積極的に提案・実行できる風通しの良い組織風土が魅力です。銀座のランドマーク最上階にある最高峰のレストランで、裁量を持って店舗づくりを主導する面白さを実感できます。また、社内公募制度を利用して新ブランドへの異動や、新規開業の立ち上げに挑戦することも可能となっており、主体性を持ってキャリアを切り拓きたい方には最適な環境です。

実績を正当に評価し還元する安心の給与体系

働くスタッフのモチベーションを高めるために、評価制度と手厚い待遇を用意しています。給与は月収最高38万円、年収では456万円までの高収入を狙うことが可能です。年1回の昇給や賞与の支給もあり、個人の頑張りや店舗への貢献度がダイレクトに反映される仕組みが整っています。引越費用補助制度として最大20万円が支給されるなど、手厚い生活サポートがある点も大きな強みです。資格取得奨励金などの自己啓発を支援する制度も用意されているため、ご自身のスキルを磨きながら安定した収入と確かなキャリアアップを同時に叶えることができます。

募集要項・詳細

給与

想定給与
月給¥282,500〜¥380,000
- 年収:339万円~456万円 - 月収:28.3万円~38万円 - 賞与:年1回 - 昇給:年1回 ※固定残業見合手当(45時間・8.8万円~11.2万円)を含みます(超過分は別途支給)

仕事内容

銀座のランドマークタワーの最上階、会員制エリアを備えたファインダイニングレストランのアシスタントマネージャーとして、業務をお任せします。 【具体的な業務内容】 - 売り上げ管理やシフト管理などのマネジメント業務 - メニュー開発 - スタッフの採用・育成など ※今までの経験を活かして、たくさんのアイデアを出せる環境です。

応募資格・条件

免許 - 不問 経験 - 飲食店の社員経験が3年以上ある方 - チェーン店ではないので、チェーン経験しかない方は書類通らない可能性が高いです 年齢 - 年齢不問 - 女性・男性歓迎

勤務時間

10:00 ~ 22:00
- 勤務時間:10:00~22:00 - 休憩時間:60分 - 残業時間:平均月30時間 ※シフト制(実働8時間・時間外勤務あり) ※始発・終電は考慮いたします。

入社後の流れ・研修制度

研修制度や社内公募制度など、充実したサポート体制が整っています。社内公募制度では、ブランド間の異動や、新規店舗の立ち上げ・開業へのチャレンジ、自身のキャリアアップに向けた挑戦ができる環境が用意されており、入社後も自身の志向に合わせて多様なキャリアパスを歩むことが可能です。

休日

- シフト制 - 年間休日:111日 - 公休:月9日 - 時期休日:3日(12月から5月) - 育児休業 - 介護休業 - 産前産後休業 - 慶弔休暇

福利厚生

- 社会保険完備(雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金) - 通勤手当あり - 車・バイク通勤可能 - 健康診断 - 社員割引 - 部活動(テニス部、野球部、写真部等) - 各種社内イベント - まかないあり - 制服貸与あり 【各種制度】 - 副業制度 - 研修制度 - スタッフ紹介奨励金制度 - パートナーシップ宣誓制度 - 資格取得奨励金制度 - 引越費用補助制度(最大20万円) - 社内公募制度 ┗ ブランド間の異動や、開業へのチャレンジやキャリアアップのチャレンジができる制度です。

勤務地

※詳細な勤務地は、応募後に専任エージェントが個別にご案内します。

ご希望の条件(通勤時間・エリアなど)に合わせてすり合わせも可能です。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

【独自調査】プレックスジョブ編集部からみた
「向いている方」「向いていない方」とは?

向いている方

☆ これまでの飲食業界での経験を活かして、店舗運営の裁量を広げたい方 - アシスタントマネージャーとして売上管理やスタッフ育成だけでなく、メニュー開発にも直接携わることができるため、自分のアイデアを形にしやすい環境です。 - 社内公募制度が活発であり、将来的に新店舗の開業や別ブランドへの立ち上げなど、さらに大きな挑戦へとキャリアを進めるチャンスが豊富にあります。 ☆ 仕事に情熱を注ぎつつ、プライベートも大切にできる環境で働きたい方 - 年間休日が111日確保されており、飲食業界の中でも休日数が多く、月9日の公休に加えて時期休日も取得可能です。 - 最大20万円の引越費用補助制度や副業制度、さらには部活動など、仕事以外のライフスタイルを充実させるための手厚いサポートや制度が整っています。

向いていない方

△ 指示されたルーティンワークだけを淡々とこなしたい方 - アシスタントマネージャーとして店舗の売上やシフトの管理だけでなく、メニュー開発やスタッフの主体的な育成など、自身でアイデアを出しながら店舗運営をリードしていく役割が求められます。 - 研修制度や社内公募制度、新規開業へのチャレンジ機会などが非常に豊富な環境であるため、受け身の姿勢ではなく自ら積極的に行動して成長したいという意欲がないと、周囲とのミスマッチを感じてしまう可能性があります。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

応募の流れ・手順

応募の手順

このページの「応募画面に進む」ボタンを押してください! - プレックスジョブ担当員が、個別にご案内差し上げます - 費用は一切かかりませんので、ご安心ください - 情報収集したい、という状況でも問題ございません

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

お気軽にご応募ください!
社名非公開企業からのメッセージ
「会員制エリアもある高級感溢れるレストランで、最高のサービスと店舗運営を学べることに毎日ワクワクしています!」 「飲食業界でありながら、年間休日が111日あり、プライベートの旅行や趣味の時間もしっかりと満喫できています。」 「社内公募制度のおかげで、自分の目標だった新店舗立ち上げのプロジェクトに挑戦することが決まり、本当にやりがいを感じています。」 これらは、当社社員から寄せられた声です。 当社は、食、ファッション、アート、デザイン、音楽などの多様なカルチャーを融合し、新しい「遊び場」を創造するカルチュラル・エンジニアリング・カンパニーです。国内外の最新トレンドを取り入れた独自の店舗展開を行い、日本のライフスタイルに新しい風を吹き込んしてきました。単なる飲食店の運営にとどまることなく、お客様に唯一無二の「文化」と「体験」を提供し続けることを使命としています。スタッフ一人ひとりの個性を大切にし、全員が自らのアイデアを形にしながら成長できる、風通しの良い環境が強みです。充実した休日制度や福利厚生も用意し、誰もが安心して長く活躍できる組織づくりに努めています。 私たちと一緒に、これまでにない新しいカルチャーと感動を世の中に発信していきませんか?

よくある質問

Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

詳細の雇用条件は、ご希望を伺い、ご経験に応じた雇用条件と合わせて「面接」でお伝えいたします。条件が合わなければ、面接後にご辞退も可能ですので、 お気軽にご応募ください。

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Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

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