2026/08/20(木) 求人更新!

社名非公開企業の飲食・レストラン求人情報詳細|愛知県名古屋市緑区

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※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

仕事内容・こんな方におすすめ!

全国に展開する大手和食レストラングループの店舗にて、仕込みや本格的な和食調理、さらには店舗運営業務まで幅広くお任せします。月収は24.7万円35万円からのスタートとなり、経験やスキルに応じて着実にステップアップが可能です。年間休日121日に加えて、年2回の最大7連休が取得できる連続休暇制度など、プライベートを大切にできる環境が整っています。飲食業界で安定した働き方を実現したい方や、未経験から一生ものの和食調理スキルを身に付けたい方におすすめの職場です。

この求人の担当コメント

松野の画像

この求人を担当しているプレックスの松野です! 以下の方にはぴったりの求人ですので、ご応募をご検討ください!

  • 未経験から和食調理の技術を学びたい方
  • プライベートの時間も大切に働きたい方

求人概要

職種
雇用
形態
正社員
給与月給¥247,000〜¥350,000
勤務地

年間休日121日!プライベートも充実

同社では、飲食業界の中でも非常に高い水準である年間休日121日を導入しています。さらに、年に2回、最大7連休を取得できる連続休暇制度があり、実際に社員の80%以上がこの制度を利用して旅行や帰省を楽しんでいます。また、年始やゴールデンウィーク、お盆といった繁忙期の直後には全店休業日を設けており、店舗全体でしっかりと身体を休めることが可能です。誕生日休暇やリフレッシュ休暇なども充実しており、仕事とプライベートにメリハリをつけて、長く健康的に働き続けられる環境がしっかりと整っています。

未経験歓迎!一歩ずつプロへ成長できる環境

調理師免許をお持ちでない方や、飲食店での調理業務が初めてという方も大歓迎です。同社では、八寸、煮方、板場、焼き場など、複数の調理ポジションをローテーションしながら経験を積む体制を整えています。そのため、基礎から応用まで体系的に和食の技術を習得でき、未経験からでも着実にプロの料理人へとステップアップすることが可能です。将来的には店舗の運営管理やスタッフの指導に携わる料理長候補として、じっくりと腰を据えてキャリアを築いていけるため、確かな技術を身に付けたい方に最適な職場と言えます。

大手ならではの安心感!充実した福利厚生

同社は全国に多業態の店舗を展開する大手グループ企業であり、安定した経営基盤を誇っています。昇給年1回、賞与年2回のほか、各種社会保険完備はもちろん、毎月の生活を支える寮や社宅制度も完備しています。特にレオパレスを利用できる社宅は、自己負担額が月2万円程度と非常にリーズナブルなため、遠方からの転職や一人暮らしを始めたい方にも最適です。大手グループだからこその手厚いサポート体制のもとで、将来への不安を感じることなく、調理の仕事に専念できる環境が最大の魅力です。

募集要項・詳細

給与

想定給与
月給¥247,000〜¥350,000
- 年収:400万円~600万円 - 月収:24.7万円~35万円 - 賞与:年2回 - 昇給:年1回

仕事内容

大手和食レストランの各店舗にて、下記いずれかのポジションで和食調理業務をお任せします。 【料理長候補】 経験を活かし、調理・仕込みに加えて、衛生管理・スタッフ指導など店舗運営にも携わっていただきます。 将来的には料理長として活躍していただく前提での採用です。 【調理スタッフ】 八寸、煮方、板場、焼き場など複数ポジションをローテーションしながら、調理技術を習得していきます。 料理長を目指して一歩ずつステップアップできる環境です。 ※調理師免許の有無は不問です。未経験歓迎です!

応募資格・条件

免許 - 不問 年齢 - 年齢不問 - 女性・男性歓迎

勤務時間

10:00 ~ 23:00
- 勤務時間:10:00~23:00 - 休憩時間:60分 - 残業時間:平均月30時間

休日

- 週休二日制 - 年間休日:121日 - 有給休暇 - 連続休暇制度:年2回・最大7連休(年間10日)取得可能 ※社員の80%が取得 - 誕生日休暇あり - 年始、GW、お盆の繁忙期が終わったタイミングでの全店休業日あり - 産前産後休業、育児休業 - 慶弔休暇、特別休暇、リフレッシュ休暇

福利厚生

- 雇用保険あり - 労災保険あり - 健康保険あり - 厚生年金あり - 通勤手当あり - 車・バイク通勤可能 - 寮・社宅制度あり ┗自己負担額:月2万円程度でレオパレスなどの社宅が利用可能

勤務地

※詳細な勤務地は、応募後に専任エージェントが個別にご案内します。

ご希望の条件(通勤時間・エリアなど)に合わせてすり合わせも可能です。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

【独自調査】プレックスジョブ編集部からみた
「向いている方」「向いていない方」とは?

向いている方

☆ 未経験から一生ものの調理スキルを身につけたい方 同社では未経験からでも着実に成長できるよう、八寸や煮方など複数の調理ポジションをローテーションで経験できる教育体制が整っています。 調理師免許を持っていない状態からスタートし、段階的に本格的な和食調理技術を習得して、将来的には料理長を目指すことができます。 ☆ 仕事とプライベートのバランスを大切にしたい方 飲食業界では珍しく年間休日が121日と非常に多く確保されているため、十分な休息をとりながら健康的に働くことが可能です。 年に2回の最大7連休が取得できる連続休暇制度や、繁忙期後の全店休業日も設けられており、プライベートの時間をしっかりと楽しめます。

向いていない方

△ 土日祝日の完全固定休みを求めている方 同社では年間休日が121日と多く用意されていますが、シフト制での勤務となり、土日や祝日は店舗の繁忙期にあたります。その代わりに、繁忙期後の全店休業日や、最大7連休が取得できる連続休暇制度を活用して平日などにまとまった休みを楽しむ働き方になるため、土日祝日の固定休みを最優先したい方には向いていません。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

応募の流れ・手順

応募の手順

このページの「応募画面に進む」ボタンを押してください! - プレックスジョブ担当員が、個別にご案内差し上げます - 費用は一切かかりませんので、ご安心ください - 情報収集したい、という状況でも問題ございません

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

お気軽にご応募ください!
社名非公開企業からのメッセージ
「飲食業界でこれほどしっかり休める環境は初めてで、家族との旅行も毎年楽しめています!」 「未経験からのスタートでしたが、先輩たちが丁寧に教えてくれたおかげで、今では板場を任されるまでに成長できました!」 「月2万円程度で住める社宅があるので、生活費を抑えられて本当に助かっています!」 これらは、当社社員から寄せられた声です。 当社は、全国に多業態の和食レストランを約190店舗展開している、業界屈指の安定企業です。厳選された素材を使用した本格的な和食を提供しており、お客様に最高のおもてなしをお届けすることに注力しています。充実した研修制度が整っているため、経験の有無にかかわらず、誰もが安心して技術を磨くことが可能です。安定した経営基盤のもと、長く安心して働き続けられる抜群の福利厚生をご用意してあなたをお待ちしています。 あなたも私たちと一緒に、一生ものの調理技術を身につけて新しい一歩を踏み出してみませんか?

よくある質問

Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

詳細の雇用条件は、ご希望を伺い、ご経験に応じた雇用条件と合わせて「面接」でお伝えいたします。条件が合わなければ、面接後にご辞退も可能ですので、 お気軽にご応募ください。

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Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

詳細の雇用条件は、ご希望を伺い、ご経験に応じた雇用条件と合わせて「面接」でお伝えいたします。条件が合わなければ、面接後にご辞退も可能ですので、 お気軽にご応募ください。