2026/08/20(木) 求人更新!

社名非公開企業の飲食・レストラン求人情報詳細|愛知県刈谷市

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※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

仕事内容・こんな方におすすめ!

当社が運営する飲食店舗にて、仕込みから調理、スタッフ育成、新メニュー開発まで幅広くお任せする料理長候補を募集しています。充実した研修制度が整っているため、キャリアアップを目指しながら月収28.5万円以上を目指せる環境です。各種手当やインセンティブ制度も充実しており、個人の成果がしっかりと給与に反映されます。飲食業界での経験を活かしてさらにステップアップしたい方や、将来的に店舗運営や独立を目指して挑戦したい方におすすめの職場です。

この求人の担当コメント

増田の画像

この求人を担当しているプレックスの増田です! 以下の方にはぴったりの求人ですので、ご応募をご検討ください!

  • 調理スキルを磨き将来独立したい方
  • 研修を通して専門知識を得たい方

求人概要

職種
雇用
形態
正社員
給与月給¥285,000~
勤務地

豊富な研修制度でプロへと成長できる環境

こちらの企業では、調理技術の向上はもちろん、飲食プロフェッショナルとしての成長を支える研修制度が非常に充実しています。スタートアップ研修をはじめ、ワイン、サービス、調理、バーなどの各種専門スキルを磨くフォローアップ研修が用意されています。さらに、外食研修や国内外のワイナリーでの研修実績もあり、本場の知識を肌で感じることが可能です。働きながら専門的な知識やハイレベルな技術を体系的に学べるため、未経験からでも確実にステップアップできる体制が整っています。将来的に独立を目指する方にとっても、一生モノのスキルや経営のノウハウを身につけられる絶好の環境といえます。

実績が還元される納得の給与と評価制度

働くスタッフのモチベーションを高めるため、給与や手当の仕組みが非常に魅力的に設計されています。料理長候補としてのスタート時点で月給28.5万円以上が保証されており、経験や実績に応じて早期の昇給も目指せる環境です。また、通常の給与に加えて、店舗の売上実績に応じたインセンティブ制度が導入されています。頑張った分だけ手応えのある収入としてダイレクトに還元されるため、高いモチベーションを維持しながら働くことが可能です。深夜勤務や休日出勤、年末年始の出勤に対しても手厚い手当が支給されるため、安心して長期的なキャリアを築いていけます。

生活を支える充実の福利厚生と社員寮

スタッフが仕事に専念できるよう、生活面を強力にバックアップする充実した福利厚生が用意されています。都内の主要エリアに完備された社員寮を利用できるため、遠方から転職を考えている方でもスムーズに新しい生活をスタートさせることが可能です。また、社会保険完備はもちろんのこと、交通費の全額支給や制服貸与、提携リゾート宿泊施設の優待など、プライベートの時間を豊かにする特典も多数用意されています。手厚い生活支援と充実したサポート体制があるからこそ、日々の業務に安心して打ち込み、高いパフォーマンスを発揮することができます。

募集要項・詳細

給与

想定給与
月給¥285,000~
- 年収:342万円~ - 月収:28.5万円~ - 賞与:年2回 - 昇給:年1回 賞与あり 給与例(※月給には見込み残業代27h分含む、超過分は別途支給) - 店長・料理長(月給28.5万円~) - マネージャー・統括シェフ(月給40.0万円~) 各種手当など深夜、休日出勤 年末年始出勤手当 売上インセンティブ(歩合制、実績による) まかない手当 入社紹介手当

仕事内容

当社が運営する店舗で料理長候補として業務をお任せします。 【具体的な業務内容】 - 仕込みから盛り付けまでの調理業務 - 食材の仕入れや管理 - スタッフ用のまかないづくり - スタッフの育成 - 食器や調理器具の洗浄、清掃 - 新メニューの開発など

応募資格・条件

経験 - 経験不問(未経験歓迎!) - 女性・男性歓迎

勤務時間

10:00 ~ 22:00
- 勤務時間:10:00~22:00 ※見込み残業27h分を含む月200hを基本労働時間とする ※終電考慮 休憩時間: - 1日の実働が6h以上8h未満(45分以上) - 1日の実働が8h以上(60分以上)

入社後の流れ・研修制度

入社後は、スタートアップ研修にて基本的な業務の流れを学びます。その後も、ワイン、サービス、調理、バーなどの技術向上に向けた充実したフォローアップ研修が用意されています。さらに、外食研修や国内・海外ワイナリー研修など、専門知識を深めるための多彩な教育サポート体制が整っているため、未経験からでも確実にプロフェッショナルへと成長できる環境です。

休日

- シフト制 - 慶弔休暇 - 年間休日:100日 慶弔休暇、特別休暇

福利厚生

- 雇用保険あり - 労災保険あり - 健康保険あり - 厚生年金あり - 寮&社宅あり - 休日出勤手当あり - 免許取得支援制度あり 制服貸与 交通費全額支給(バスの場合を除く) 社員寮完備(都内各地) 独立支援制度 社員旅行あり 健康診断 インフルエンザ予防接種 提携リゾート宿泊施設優待 スタートアップ研修 技術向上フォローアップ研修(ワイン、サービス、調理、バーなど) 外食研修 国内・海外ワイナリー研修(2023年度実績:フランス、イタリア、スペイン、オーストラリア、アメリカ) ワイン選定試飲会

勤務地

※詳細な勤務地は、応募後に専任エージェントが個別にご案内します。

ご希望の条件(通勤時間・エリアなど)に合わせてすり合わせも可能です。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

【独自調査】プレックスジョブ編集部からみた
「向いている方」「向いていない方」とは?

向いている方

☆ 調理だけでなく幅広いスキルを身につけたい方 仕込みから調理、新メニューの開発まで、厨房業務の全体に深く携わることができます。さらに、スタッフの育成や仕入れ管理、専門的なワイン研修などを通じて、店舗運営に必要な多角的なスキルを総合的に磨いていける環境です。 ☆ 将来的に自分の店舗を持ち独立したい方 独立支援制度が用意されており、実際に夢を叶えるためのノウハウやバックアップ体制が整っています。日々の業務を通じて店舗経営の実践的な感覚を養うことができ、自身の成長スピードを最大化させることが可能です。

向いていない方

△ 言われた作業だけを黙々とこなしたい方 指示された調理業務のみを繰り返すのではなく、新メニューの提案やスタッフの育成など、主体的な行動が求められます。自分のアイデアを活かして積極的に店舗づくりに関わりたい方に向いている環境です。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

応募の流れ・手順

応募の手順

このページの「応募画面に進む」ボタンを押してください! - プレックスジョブ担当員が、個別にご案内差し上げます - 費用は一切かかりませんので、ご安心ください - 情報収集したい、という状況でも問題ございません

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

お気軽にご応募ください!
社名非公開企業からのメッセージ
「入社後の研修が非常に充実しており、ワインやサービスに関する専門知識を働きながら深く学べることが大きなやりがいです。」 「売上に応じたインセンティブ制度があるため、自分の頑張りがそのまま給与に反映される納得感があります。」 「都内各地に用意された社員寮や充実した福利厚生があるおかげで、生活面の不安なく調理業務に集中できています。」 これらは、当社社員から寄せられた声です。 私たちは、お客様に最高の料理とサービスを提供することを目指し、複数の魅力的な飲食店を運営しています。スタッフ一人ひとりの個性を尊重し、それぞれの成長を支援するための手厚い研修制度や独立支援制度を構築してきました。国内外のワイナリーでの実地研修など、他にはないユニークな学びの機会を多数提供していることが大きな強みです。安定した経営基盤のもと、安心して長く働ける環境づくりに努めています。 あなたも私たちのチームに加わり、自らの手で魅力的な店舗をつくり上げてみませんか。

よくある質問

Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

詳細の雇用条件は、ご希望を伺い、ご経験に応じた雇用条件と合わせて「面接」でお伝えいたします。条件が合わなければ、面接後にご辞退も可能ですので、 お気軽にご応募ください。

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全く問題ございません。
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Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

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