2026/08/20(木) 求人更新!

社名非公開企業の飲食・レストラン求人情報詳細|神奈川県横浜市金沢区

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※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

仕事内容・こんな方におすすめ!

多彩なカフェやレストランを運営する成長企業で、料理長候補として店舗運営やメニュー開発に挑戦しませんか。月収は35万円~47.6万円と、これまでの経験を正当に評価した好待遇でお迎えします。国内外の研修制度や独立支援制度など、キャリアアップを後押しする環境が整っています。飲食業界での調理経験を活かして、さらにスキルアップしたい方や将来独立を考えている方におすすめの職場です。

この求人の担当コメント

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この求人を担当しているプレックスの和田です! 以下の方にはぴったりの求人ですので、ご応募をご検討ください!

  • 調理経験を活かしてステップアップしたい方
  • 将来的に独立や店舗運営を学びたい方

求人概要

職種
雇用
形態
正社員
給与月給¥350,000〜¥476,000
勤務地

多彩な研修でスキルアップを強力サポート

この会社では、スタッフの成長を支えるための研修制度が非常に充実しています。海外や国内の研修をはじめ、ワイナリーやビール工場、ウイスキー工場での研修など、五感を刺激する多様な学びの機会が用意されています。さらに、英会話研修や店舗運営マネジメントが学べる独自の自社アカデミーも完備されています。料理人としての腕を磨くだけでなく、経営や計数管理についてもしっかりと学ぶことができる環境が魅力です。将来的に自分のお店を持ちたいと考えている方にとっても、これ以上ない成長フィールドが広がっています。

安定した基盤と確かなキャリアパス

多くの店舗やブランドを展開する安定した経営基盤が強みです。トレンドを捉えた店舗運営により、社会情勢の変化にも柔軟に対応しながら成長を続けています。料理長候補としてお迎えした後は、現場での調理にとどまらず、新メニューの企画開発や人材育成など、店舗運営の核となる業務に携わることができます。自身のアイデアが形になり、店舗の成長にダイレクトに貢献できるため、大きなやりがいを実感できます。実力に応じた適正な評価制度もあり、早期のキャリアアップも十分に可能です。

充実した待遇と働きやすさを両立

働く環境の整備にも力を入れており、安心して長く活躍できる待遇が揃っています。月収は35万円からのスタートで、これまでの経験やスキルがしっかりと給与に反映される仕組みです。また、家族も利用できる系列店舗の50%割引制度や、引越し費用の負担、まかないなど、生活をサポートする福利厚生も用意されています。お休みはシフト制で各種休暇も充実しており、プライベートの時間も大切にしながら無理なく働き続けることができます。

募集要項・詳細

給与

想定給与
月給¥350,000〜¥476,000
- 年収:420万円~571.2万円 - 月収:35万円~47.6万円 - 賞与:年1回 - 昇給:年2回

仕事内容

料理長候補としての業務をお任せします。 現場の最前線で働きながら、人材育成、フェア・メニューの企画開発など店舗運営業務全般に携わっていただきます。

応募資格・条件

経験 - 3年以上・他店にて店長もしくは副店長経験者 年齢 - 39歳まで(長期勤続によるキャリア形成をはかるため、例外事由3号のイ) - 女性・男性歓迎

勤務時間

10:00 ~ 23:00
- 勤務時間:10:00~23:00 ※実働8時間

入社後の流れ・研修制度

研修制度が非常に充実しています。 - 海外研修 ┗ メキシコ、カリフォルニア、ハワイ、バンコク、イタリア、スペイン、ポルトガルなど - 日本国内研修 ┗ 北海道、宮城、福岡、愛知、大阪など - 自社研修(アカデミー) - ワイナリー・ビール工場・ウイスキー工場研修 ┗ 計数管理・店舗運営マネジメントが学べます - 英会話研修

休日

- シフト制 - 夏期休暇・冬期休暇・育児休暇・慶弔休暇 - 年間休日:107日 夏期休暇、冬期休暇、慶弔休暇、特別休暇 産前産後休業、育児休業

福利厚生

- 雇用保険あり - 労災保険あり - 健康保険あり - 厚生年金あり - 赴任旅費、引越し費用負担有 - 交通費支給(上限5万円/月) - まかない有 - 制服貸与 - インフルエンザ予防接種補助 - 健康診断 - 系列店舗社員割引(50%/規定有) ┗ ご家族も利用可能 - 社員紹介料支給 - 独立応援業務委託制度 - バイク・車通勤可能(店舗により異なる)

勤務地

※詳細な勤務地は、応募後に専任エージェントが個別にご案内します。

ご希望の条件(通勤時間・エリアなど)に合わせてすり合わせも可能です。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

【独自調査】プレックスジョブ編集部からみた
「向いている方」「向いていない方」とは?

向いている方

☆ 調理スキルを磨きながら店舗運営を学びたい方 料理長候補として調理の最前線に立つだけでなく、メニュー開発やスタッフ育成などの店舗運営全般に携わることができます。充実した社内研修やワイナリー研修などを通じて、マネジメント力や計数管理の知識を体系的に身につけることが可能です。 ☆ 将来的に自分の店舗を持ちたいと考えている方 独立応援業務委託制度が用意されており、将来を見据えたキャリア形成を会社が全力でサポートします。国内外の研修や多角的な店舗展開を行っている環境から、独立に必要な実践的なノウハウを多く吸収することができます。

向いていない方

△ 調理の業務のみに集中したい方 料理長候補としての採用となるため、調理だけでなく人材育成や原価管理、新メニューの企画など、店舗運営に関わる幅広い業務を担うことが求められます。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

応募の流れ・手順

応募の手順

このページの「応募画面に進む」ボタンを押してください! - プレックスジョブ担当員が、個別にご案内差し上げます - 費用は一切かかりませんので、ご安心ください - 情報収集したい、という状況でも問題ございません

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

お気軽にご応募ください!
社名非公開企業からのメッセージ
「幅広いジャンルの店舗があり、自分の強みを活かして挑戦できます!」 「研修制度が非常に充実しているので、働きながら経営スキルも身につきました。」 「家族も使える社割など、スタッフに寄り添った福利厚生があるため安心して働けます。」 これらは、当社社員から寄せられた声です。 当社は、多様なカフェやレストランなど多業態の飲食店を全国に展開しています。常にお客様に喜ばれる店舗づくりを追求し、独自のアイデアやサービスを提供しながら着実に成長してきました。スタッフ一人ひとりの個性を大切にし、全員が安心して長く活躍できる環境づくりに注力しています。あなたも私たちと一緒に、新しい食のトレンドを創り出していきませんか?

よくある質問

Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

詳細の雇用条件は、ご希望を伺い、ご経験に応じた雇用条件と合わせて「面接」でお伝えいたします。条件が合わなければ、面接後にご辞退も可能ですので、 お気軽にご応募ください。

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Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

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