2026/08/20(木) 求人更新!

社名非公開企業の飲食・レストラン求人情報詳細|神奈川県横浜市港北区

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※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

仕事内容・こんな方におすすめ!

様々な飲食店を展開する成長企業にて、調理やメニュー開発、スタッフ育成などを担う料理長候補を募集します。これまでの調理経験を活かし、店舗のコアメンバーとして活躍しながら、月収35万円~47.6万円を手にすることが可能です。国内外への海外研修やウイスキー工場などの見学研修、英会話研修など、独自の教育体制を豊富に用意しており、自身のスキルアップを実感しながら長く働けます。将来的に独立を視野に入れている方や、裁量を持って店舗運営にチャレンジしたい方におすすめの職場です。

この求人の担当コメント

新田の画像

この求人を担当しているプレックスの新田です! 以下の方にはぴったりの求人ですので、ご応募をご検討ください!

  • 飲食業界でキャリアアップしたい方
  • 将来的に独立や経営を学びたい方

求人概要

職種
雇用
形態
正社員
給与月給¥350,000〜¥476,000
勤務地

多彩な学びが得られる豊富な研修制度

豊富な研修制度が魅力の企業です。海外研修(アメリカ、ヨーロッパ、アジアなど)や国内の産地を巡る研修、さらには計数管理や店舗マネジメントが学べる専門的な自社研修、英会話研修まで、多角的なスキルアップが望める環境が整っています。調理技術を磨くだけでなく、将来の独立や店舗運営に必要な知識を体系的に学ぶことができるため、早期のキャリアアップを目指せます。国内外の研修をはじめとする手厚い教育体制により、一歩進んだ飲食店経営のノウハウを習得することが可能です。

成果が還元される評価制度と安心の待遇

確かな経営基盤と充実した待遇が整っていることも大きなポイントです。月収は35万円~47.6万円のスタートが可能で、個人の実績や店舗への貢献度はしっかりと評価されます。昇給のチャンスは年2回設けられており、成果がダイレクトに給与へ反映される仕組みができています。また、各種社会保険の完備はもちろん、家族も利用できる系列店舗の50%割引、引っ越し費用の負担など、日々の生活を支える福利厚生が非常に充実しています。安定した環境で腰を据えて調理に専念できます。

やりがい十分な裁量権と独立への支援

多種多様な飲食ブランドを展開しているため、フレンチ、イタリアン、カフェなど、多彩なジャンルのノウハウに触れられる機会があります。さらに、将来的に自分の店舗を持ちたいという夢を持つ方を全力で応援する独立支援制度も用意されており、実際に制度を活用してステップアップしている仲間も多く在籍しています。単なる料理長にとどまらず、メニューの企画開発から店舗運営全般まで幅広く裁量を持って関わることができます。

募集要項・詳細

給与

想定給与
月給¥350,000〜¥476,000
- 年収:420万円~571.2万円 - 月収:35万円~47.6万円 - 賞与:年1回 - 昇給:年2回 賞与あり

仕事内容

料理長候補としての業務をお任せします。 現場の最前線で働きながら、人材育成、フェア・メニューの企画開発など店舗運営業務全般を行います。

応募資格・条件

経験 - 3年以上・他店にて店長もしくは副店長経験者 年齢 - 39歳まで(長期勤続によるキャリア形成をはかるため、例外事由3号のイ) - 女性・男性歓迎

勤務時間

7:00 ~ 22:30
- 勤務時間:7:00~22:30 ※実働8時間

入社後の流れ・研修制度

【研修制度】 - 海外研修 ┗ メキシコ、カリフォルニア、ハワイ、バンコク、イタリア、スペイン、ポルトガルなど - 日本国内研修 ┗ 北海道、宮城、福岡、愛知、大阪など - 自社研修 - ワイナリー・ビール工場・ウイスキー工場研修 ┗ 計数管理・店舗運営マネジメントが学べます - 英会話研修

休日

- シフト制 - 夏期休暇・冬期休暇・育児休暇・慶弔休暇 - 年間休日:107日 夏期休暇、冬期休暇、慶弔休暇、特別休暇、産前産後休業、育児休業

福利厚生

- 雇用保険あり - 労災保険あり - 健康保険あり - 厚生年金あり - 赴任旅費、引越し費用負担有 - 交通費支給(上限5万円/月) - まかない有 - 制服貸与 - インフルエンザ予防接種補助 - 健康診断 - 系列店舗社員割引(50%/規定有) ┗ ご家族も利用可能 - 社員紹介料支給 - 独立応援業務委託制度 - バイク・車通勤可能(店舗により異なる) 【研修制度】 - 海外研修 ┗ メキシコ、カリフォルニア、ハワイ、バンコク、イタリア、スペイン、ポルトガルなど - 日本国内研修 ┗ 北海道、宮城、福岡、愛知、大阪など - 自社研修 - ワイナリー・ビール工場・ウイスキー工場研修 ┗ 計数管理・店舗運営マネジメントが学べます - 英会話研修

勤務地

※詳細な勤務地は、応募後に専任エージェントが個別にご案内します。

ご希望の条件(通勤時間・エリアなど)に合わせてすり合わせも可能です。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

【独自調査】プレックスジョブ編集部からみた
「向いている方」「向いていない方」とは?

向いている方

☆ 調理経験を活かしてキャリアアップしたい方 月収35万円~47.6万円スタートと、これまでの経験を正当に評価する給与体系が整っています。また、複数店舗を展開する成長企業のため、料理長としてのマネジメント力や店舗運営スキルを身につけ、さらに上のポジションを目指せる環境です。 ☆ 将来的に自分の店舗を持ちたい方 独立応援業務委託制度や、計数管理・マネジメントが学べる豊富な研修制度が用意されています。調理の腕を磨くだけでなく、実際の店舗経営に必要なノウハウを実践的に学びながら、夢の実現に向けて確かなステップを踏み出せます。

向いていない方

△ 調理の業務のみに専念したい方 今回のポジションは料理長候補として、人材育成やフェア・メニューの企画開発、店舗運営業務全般に携わることが求められます。調理以外のマネジメント業務にも積極的に取り組む必要があるため、調理だけに集中したい方には不向きと言えます。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

応募の流れ・手順

応募の手順

このページの「応募画面に進む」ボタンを押してください! - プレックスジョブ担当員が、個別にご案内差し上げます - 費用は一切かかりませんので、ご安心ください - 情報収集したい、という状況でも問題ございません

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

お気軽にご応募ください!
社名非公開企業からのメッセージ
「国内外の研修制度がとても充実しており、調理の枠を超えてマネジメントや経営まで学ぶことができます。」 「昇給のチャンスが年に2回あり、自分の頑張りがしっかりと給与に反映されるのでモチベーションが保ちやすいです。」 「家族も利用できる系列店舗の5割引き制度があり、プライベートでも会社のサービスを楽しんでいます。」 これらは、当社社員から寄せられた声です。 当社は、多彩なジャンルの飲食店を全国に展開し、着実な成長を続けているフードサービス企業です。コロナ禍においてもデリバリーやECサイトなどの多角化を進め、安定した基盤を築いてきました。2032年に向けたさらなる規模拡大を目指し、スタッフ全員が安心して長く働ける環境作りに力を注いでいます。各種手当や独立支援、充実した研修など、個々の夢やキャリアを本気で応援する仕組みが整っています。あなたも当社のコアメンバーとして、新しい一歩を踏み出してみませんか?

よくある質問

Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

詳細の雇用条件は、ご希望を伺い、ご経験に応じた雇用条件と合わせて「面接」でお伝えいたします。条件が合わなければ、面接後にご辞退も可能ですので、 お気軽にご応募ください。

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Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

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