2026/08/20(木) 求人更新!

社名非公開企業の飲食・レストラン求人情報詳細|大阪府大阪市中央区

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※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

仕事内容・こんな方におすすめ!

東証プライム上場グループが運営する、茹でたての美味しいお蕎麦が人気の和食専門店にて、店舗運営や接客・調理を行う店長候補を募集します。未経験からでも月給23万円~35万円からのスタートが可能で、店長昇格後は業績に応じて年4回の賞与支給があり、やりがいを十分に実感できます。さらに、年間休日106日で週休2日制を導入しており、仕事とプライベートのメリハリをつけて働ける環境が整っています。充実した教育体制のもとで店舗マネジメントを一から学び、大手ならではの安定した環境で長くキャリアを築いていきたい方におすすめの職場です。

この求人の担当コメント

和田の画像

この求人を担当しているプレックスの和田です! 以下の方にはぴったりの求人ですので、ご応募をご検討ください!

  • 未経験から着実にキャリアアップしたい方
  • 成果が賞与でしっかり評価されたい方

求人概要

職種
雇用
形態
正社員
給与月給¥220,000〜¥350,000
勤務地

【賞与年4回】頑張りが収入に直結する仕組み

同社の最大の魅力は、店長に昇格した後に得られる非常に高い報酬制度にあります。店舗の業績に応じた評価制度が確立されており、2年目以降の店長は年4回の賞与で最高640万円を獲得するチャンスが用意されています。月給にこの賞与を加算することで、年収1000万円に到達することも十分に可能です。社内には、実際に20代や30代で高収入を実現した先輩社員が複数名在籍しています。「飲食業界でしっかりと稼ぎたい」「自分の店舗運営の手腕を正当に評価してほしい」という意欲を持つ方にとって、これ以上ないモチベーションを維持して働けるやりがいのある環境が整っています。

【東証プライム上場】長く安心して働ける環境

同社は、東証プライム上場企業のグループとして、全国に300店舗以上の専門店を展開する極めて安定した経営基盤を誇ります。福利厚生も非常に手厚く、自宅からの通勤が難しい場合には借上げマンションに入居できる社宅制度が利用可能です。さらにお休みもしっかりと確保されており、週休二日制をベースに年間休日106日を設けています。なお、2025年4月からは年間休日108日に加えて特別連休10日(合計118日)が実施される予定となっており、さらにプライベートとの両立がしやすくなります。この大手ならではの安定感があるからこそ、定着率も高く安心して長く働けます。

【未経験から店長へ】手厚い教育とキャリア

和食専門店での勤務や店長業務の経験がない方でも、同社なら安心して一歩を踏み出せます。入社後には中途採用研修をはじめとする充実した教育プログラムが用意されており、まずは接客や簡単な調理など、基本的な店舗業務から段階的に学んでいくことが可能です。業務に慣れてきたら、在庫管理やアルバイトスタッフの管理、売上管理などの店舗マネジメント業務を順を追って習得していきます。再入社時に前職の役職からスタートできるカムバック制度や、将来的に自分の店舗を持ちたい方向けの独立支援制度など、それぞれの将来の夢に合わせた多様なキャリアパスが描けます。

募集要項・詳細

給与

想定給与
月給¥220,000〜¥350,000
- 月収:22万円~35万円 - 年収:276万円~420万円 - 賞与:年4回(4月、7月、10月、1月) ┗店長は年4回、店長以外は年2回(6月、12月) - 昇給:年1回 【給与詳細】 - 店長経験者 月給30万円~35万円+各種手当 ※固定残業代月6.9万円~8.7万円(月41時間~45時間分)含む。超過分は別途支給 - 未経験者 月給23万円~35万円+各種手当 ※固定残業代月2.3万円~8.7万円(月15時間~45時間分)含む。経験・年齢を考慮し、当社規定により優遇します 【店長賞与詳細】 - 1年目は支給なし - 2年目:0円~640万円 ※上記金額は4回の合計。給与+賞与の上限は1000万円 【手当・インセンティブ】 - 交通費規定支給(上限月5万円) - 資格手当制度(調理師免許など) - 勤続奨励金 - 超過勤務手当 - 食事補助 【想定年収】 入社時の想定年収:310万円以上 【社員の年収例】 - 340万円/24歳店舗スタッフ/入社1年(月給23万円+諸手当+賞与年2回) - 500万円/27歳店長/入社3年(月給30万円+賞与年4回/140万円) - 1000万円/33歳店長/入社5年(月給30万円+賞与年4回/640万円)

仕事内容

打ちたて、茹でたての美味しいお蕎麦を提供する人気和食専門店の店長候補として、店舗運営に関わる様々な業務を行っていただきます。 【主な業務】 - ホールでの接客 - キッチンでの調理 - レジでのお会計 - 店内の清掃、整理整頓 - 新店のオープン準備など 【業務に慣れてきたら…】 - 在庫管理、発注 - スタッフ管理 - 売上管理など ┗ゆくゆくは店舗全体の運営に関わる業務にも挑戦していただきます!

応募資格・条件

免許 - 不問 経験 - 経験不問(未経験歓迎!) 年齢 - 年齢不問 - 女性・男性歓迎

勤務時間

9:00 ~ 22:00
- 勤務時間:9:00~22:00 - 休憩時間:60分 - 残業時間:平均月30時間 ※1日の実働は7時間30分(または7時間45分) 【勤務パターン例】 - 9:00~18:00 - 11:00~20:00 - 12:00~22:00 ※店舗の営業時間により多少異なる場合があります。

入社後の流れ・研修制度

入社後は、中途採用研修などの充実した研修制度が用意されています。まずは接客やお会計、簡単な調理といった基本的な店舗業務から学び、仕事の流れを身につけていただきます。業務に慣れてきた段階で、徐々に在庫管理や発注、スタッフ管理、売上管理などの店舗運営に関わるマネジメント業務へと挑戦し、ステップアップを目指せます。

休日

- 週休二日制(シフト制) - 年間休日:106日 ┗2025年4月より「年間休日108日+特別連休10日(計118日)かつ月9日休み」を実施予定です。 - 産前産後休業 - 育児休業 - 介護休業 - 看護休業 - 慶弔休暇

福利厚生

- 社会保険完備(雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金) - 交通費支給あり(上限月5万円) - 借上げ社宅制度(自宅から勤務不可の場合、借上げマンションに入居可能) - 慶弔見舞金 - 社員持株制度 - 表彰制度 - 研修制度(中途採用研修など) - 制服貸与 - 従業員割引 - カムバック制度(再入社時に退職時の役職からスタートできる) - 時短制度(応相談) - 独立支援制度 - 再雇用制度(65歳まで勤務可) - 車、バイク通勤可能

勤務地

※詳細な勤務地は、応募後に専任エージェントが個別にご案内します。

ご希望の条件(通勤時間・エリアなど)に合わせてすり合わせも可能です。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

【独自調査】プレックスジョブ編集部からみた
「向いている方」「向いていない方」とは?

向いている方

☆ 頑張った成果を収入で還元してほしい方 店舗の業績に応じた評価制度が整っており、店長に昇格した2年目以降は年4回の賞与で最高640万円を獲得できるチャンスがあります。実力次第で年収1000万円を目指すことも可能であるため、成果をしっかりと給与や賞与に反映させたい方に最適な環境です。 ☆ 安定した基盤のもとで長くキャリアを築きたい方 東証プライム上場の安定した基盤があり、借上げマンションに入居できる社宅制度などの手厚い福利厚生が整っています。2025年4月からは特別連休を含む年間休日118日の実施も予定されているため、プライベートを大切にしながら安心して働き続けたい方にぴったりです。

向いていない方

△ 短期的な成果やすぐの評価を求める方 店長としての賞与支給は2年目以降から本格化する仕組みとなっており、まずは基本的な店舗業務からしっかりと習得していただく必要があります。そのため、入社してすぐに大きな成果報酬を得たいと考えている方には、少し物足りなく感じられる可能性があります。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

応募の流れ・手順

応募の手順

このページの「応募画面に進む」ボタンを押してください! - プレックスジョブ担当員が、個別にご案内差し上げます - 費用は一切かかりませんので、ご安心ください - 情報収集したい、という状況でも問題ございません

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

お気軽にご応募ください!
社名非公開企業からのメッセージ
「未経験からの挑戦でしたが、しっかりとした研修と先輩のサポートがあったので、安心して店長へとステップアップできました!」 「店長になってからの業績連動賞与が非常に魅力的で、頑張った分だけ給与に還元されるため、高いモチベーションを維持して働けています。」 「大手グループならではの安定感があり、2025年からは特別連休も導入されるなど、働きやすさがどんどん向上しているのを実感します。」 これらは、当社社員から寄せられた声です。 当社は、東証プライム上場企業の安定した経営基盤を背景に、全国に多彩な専門レストランを展開し着実に成長を続けています。お客様に喜ばれる美味しさと心地よいサービスを提供することを使命とし、常により良い店舗づくりに努めております。現在は、さらなる事業拡大と新規出店を見据え、共にこれからの店舗を盛り上げてくれる新たな仲間を募集しています。充実した研修制度と評価システムが整っているため、これまでの経験を問わず、誰もが主役となって活躍できる環境です。あなたも安定した大手の基盤のもとで、店舗運営の面白さを感じながら、私たちと一緒に新しい一歩を踏み出してみませんか?

よくある質問

Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

詳細の雇用条件は、ご希望を伺い、ご経験に応じた雇用条件と合わせて「面接」でお伝えいたします。条件が合わなければ、面接後にご辞退も可能ですので、 お気軽にご応募ください。

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よくある質問

Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

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