2026/08/20(木) 求人更新!

社名非公開企業の飲食・レストラン求人情報詳細|東京都新宿区

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※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

仕事内容・こんな方におすすめ!

伝統ある鰻料理専門店にて、売上管理やシフト作成、スタッフ育成などを担当する店長候補の募集です。未経験からでもスタートでき、入社直後から月収32万円を手にしながら、店舗運営のノウハウを基礎からじっくり学ぶことができます。食事補助や全額支給の引っ越し補助、さらには資格取得支援など、生活とキャリアを支える充実した福利厚生が整っています。飲食業界でのキャリアアップを目指したい方や、安定した収入を得ながらマネジメントに挑戦したい方におすすめの職場です。

この求人の担当コメント

黒澤の画像

この求人を担当しているプレックスの黒澤です! 以下の方にはぴったりの求人ですので、ご応募をご検討ください!

  • 飲食業界で早期にキャリアアップしたい方
  • 手厚い生活サポートや福利厚生を求める方

求人概要

職種
雇用
形態
正社員
給与月給¥320,000
勤務地

未経験から月収32万円スタート

充実した研修とサポート体制が整っているため、飲食未経験からでも安心して店長候補としてのキャリアをスタートできます。最初のステップとして売上管理やシフト管理、人材育成といった店舗マネジメント業務を順を追って学べる環境が魅力です。入社初期から月収32万円という高待遇が保証されているため、新しい挑戦を始める際にも生活面での不安が一切ありません。確かな評価制度のもとで、頑張りがしっかりと収入に還元される仕組みが構築されています。安定した経営基盤のなかで、一歩一歩着実にステップアップを図りたい方にとって最適な職場環境と言えます。

充実の福利厚生で新生活も安心

働くスタッフの生活を最優先に考えた、非常に手厚い福利厚生が揃っている点も大きな強みです。特に注目すべきは、遠方からの引っ越し費用を全額支給してくれる引っ越し補助制度が完備されている点です。全額支給の引っ越し補助制度が完備されているため、初期費用を気にせず新生活を始めることができます。さらに、毎日の生活に嬉しい食事補助や、ソムリエ・きき酒師といった資格の取得費用を会社が全額負担する制度など、スキルアップへの投資も惜しみません。また、髪色自由で自分らしいスタイルを維持しながら、のびのびと個性を活かして活躍することができます。

多様な経験を積める成長環境

店舗運営の基礎から実践までを幅広く学びながら、将来的にはさらに大きな裁量を持って活躍できるフィールドが広がっています。海外研修制度や保養所の完備といった、モチベーションを維持しながらリフレッシュできる機会も豊富に用意されています。店舗スタッフとのコミュニケーションを深め、共に店舗を盛り上げるやりがいは非常に大きいです。経験を積んで培ったマネジメント力は、将来どのような環境でも通用する一生活躍できるスキルとなります。自らの手で魅力的なお店を作り上げたいという情熱を持ったメンバーが活躍している会社です。

募集要項・詳細

給与

想定給与
月給¥320,000
- 年収:384万円 - 月収:32万円 - 賞与:年2回 - 昇給:年1回 賞与あり ※給与は固定残業代8.9万円以上を含みます(超過分は別途支給)。

仕事内容

鰻料理専門店の店長候補 - 売上・人件費・食材費・原価などの管理 - シフト管理 - 人材育成・マネジメントなど

応募資格・条件

- 女性・男性歓迎

勤務時間

10:00 ~ 23:00
- 勤務時間:10:00~23:00 変形労働時間制(月平均実働173.8時間) ┗勤務時間帯の目安は10:00~23:00(1日の平均実働8時間)です。

休日

- シフト制 - 慶弔休暇 週休2日制(月6日~7日休み・シフト制) 産前産後休業

福利厚生

- 雇用保険あり - 労災保険あり - 健康保険あり - 厚生年金あり - 食事補助あり - 引っ越し補助あり(全額支給) - 資格取得支援あり(きき酒師やソムリエなどの試験費用を負担) - 髪色自由(金髪OK) - 制服貸与 - 海外研修 - 保養所あり

勤務地

※詳細な勤務地は、応募後に専任エージェントが個別にご案内します。

ご希望の条件(通勤時間・エリアなど)に合わせてすり合わせも可能です。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

【独自調査】プレックスジョブ編集部からみた
「向いている方」「向いていない方」とは?

向いている方

☆ 安定した高い収入を得ながら、スキルアップしたい方 入社当初から月収32万円という高水準の給与が保障されているため、安定した生活基盤を築くことができます。さらに、資格取得支援制度を活用してソムリエやきき酒師といった専門資格の受験費用を会社負担で取得できるため、働きながら自身の市場価値を高めることが可能です。 ☆ 新しい環境でリスタートを切り、早期に成長したい方 全額支給される引っ越し補助制度が用意されているため、遠方から転職する際も初期費用ゼロで新生活をスムーズに始められます。研修を通じて店舗マネジメント業務を一から丁寧に学べるため、未経験からでも早期に店舗運営スキルを身につけて活躍できます。

向いていない方

△ 決められた作業のみを淡々とこなしたい方 店長候補としての採用となり、将来的には売上管理やシフトの作成、スタッフの育成や指導など店舗運営に関わる幅広いマネジメント業務をお任せします。指示された定型業務だけでなく、自発的に考えて行動することやコミュニケーションが求められるため、単調な作業のみを希望する方には不向きと言えます。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

応募の流れ・手順

応募の手順

このページの「応募画面に進む」ボタンを押してください! - プレックスジョブ担当員が、個別にご案内差し上げます - 費用は一切かかりませんので、ご安心ください - 情報収集したい、という状況でも問題ございません

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

お気軽にご応募ください!
社名非公開企業からのメッセージ
「入社後すぐからしっかり稼げるので、生活に余裕が生まれました。」 「引っ越し補助が全額支給されたため、費用負担なく新しい土地で仕事に集中することができました。」 「きき酒師の資格取得をサポートしてもらい、自分自身のスキルアップに繋がりました。」 これらは、当社社員から寄せられた声です。 当社は、伝統ある鰻料理専門店を運営し、多くのお客様に愛される味とサービスを提供しています。スタッフ一人ひとりが安心して長く働けるよう、食事補助や資格取得支援といった福利厚生の充実に力を注いでいます。また、個性を尊重した髪色自由の環境や、リフレッシュできる海外研修や保養所など、働く魅力を多数整えているのが自慢です。未経験からでも一歩一歩マネジメントのプロへと成長できる万全の教育体制を整えて、あなたの挑戦をお待ちしています。私たちと共に、店長としてお店を大きく成長させ、お客様に笑顔を届ける素晴らしい仕事に挑戦してみませんか。

よくある質問

Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

詳細の雇用条件は、ご希望を伺い、ご経験に応じた雇用条件と合わせて「面接」でお伝えいたします。条件が合わなければ、面接後にご辞退も可能ですので、 お気軽にご応募ください。

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Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

詳細の雇用条件は、ご希望を伺い、ご経験に応じた雇用条件と合わせて「面接」でお伝えいたします。条件が合わなければ、面接後にご辞退も可能ですので、 お気軽にご応募ください。