2026/08/20(木) 求人更新!

社名非公開企業の飲食・レストラン求人情報詳細|東京都中央区

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※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

仕事内容・こんな方におすすめ!

東証プライム上場グループが展開する人気のお蕎麦専門店にて、接客や調理、売上管理などの店舗運営業務をお任せします。未経験からでも月収23万円35万円、店長経験者であれば月収30万円35万円からのスタートが可能で、早期に高収入を目指せる環境が整っています。将来的に店長へ昇進すれば、業績に応じて年4回の賞与が支給され、年収1000万円を実現することも夢ではありません。2025年4月からは年間休日が最大118日(月9日休み+特別連休10日)へ増加するため、プライベートを大切にしながら、安定した基盤の上でキャリアを築いていきたい方におすすめの職場です。

この求人の担当コメント

黒澤の画像

この求人を担当しているプレックスの黒澤です! 以下の方にはぴったりの求人ですので、ご応募をご検討ください!

  • 未経験から高収入を目指したい方
  • プライベートの時間も確保したい方

求人概要

職種
雇用
形態
正社員
給与月給¥220,000〜¥350,000
勤務地

店長昇進で年収最大1000万円も実現可能

東証プライム上場グループという強力なバックボーンを持つ同社では、個人の頑張りや店舗の成果を正当に評価する仕組みが構築されています。特に店長に昇進した後の待遇は非常に手厚く、年に4回支給される業績連動賞与は、上限なんと640万円にものぼります。入社5年目で年収1000万円に到達した社員の実績もあり、外食業界の中でもトップクラスの夢のある給与体系が魅力です。もちろん、店長経験者は月給30万円以上の好条件で迎えられますが、未経験からスタートした方でも、手厚い研修制度を通じて早期のステップアップが可能です。安定した経営基盤の上で、自分の力を試してしっかりと稼ぎたいという方には、これ以上ない最適な環境と言えるでしょう。

2025年4月から年間休日が118日に増加

飲食業界では「休みが少ない」「労働環境が厳しい」というイメージを持たれがちですが、同社では労働環境の改善に全力で取り組んでいます。2025年4月からは新たな休日制度が導入され、月9日の休みに加え、10日間の特別連休が取得できるようになります。これにより年間休日は118日へと大幅に増加し、プライベートの時間も十分に確保できるようになります。残業時間も月平均30時間程度に抑えられており、実働時間は7時間30分~7時間45分と、体に無理のない勤務シフトが組まれています。仕事のやりがいだけでなく、自分自身の私生活や家族との時間も大切にしながら、長く健康的に働き続けられる先進的な企業です。

上場企業グループならではの充実した福利厚生

同社で働くもう一つの大きなメリットは、上場企業グループならではの手厚い福利厚生と待遇の数々です。各種社会保険の完備はもちろんのこと、自宅からの通勤が難しい場合には、自己負担を抑えて暮らせる借上げマンションの社宅制度が用意されています。さらに、再入社時に退職時の役職からスタートできるカムバック制度や、将来的に自分の店舗を持ちたい方を支援する独立支援制度など、多様なライフステージに対応する仕組みが整っています。調理師免許などの資格取得を応援する手当もあり、働きながら自らのスキルを磨いていくことも可能です。社員一人ひとりが安心して長期的なキャリアを描けるよう、万全のサポート体制を整えて求職者を迎えています。

募集要項・詳細

給与

想定給与
月給¥220,000〜¥350,000
- 年収:276万円~420万円(入社時想定:310万円以上) - 月収:22万円~35万円 ┗ 月給23万円~35万円 - 昇給:年1回 - 賞与:年4回 ┗ 店長は年4回(4月、7月、10月、1月) ┗ 店長以外は年2回(6月、12月) 【給与詳細】 - 店長経験者 ┗ 月給30万円~35万円+各種手当 ※固定残業代月6.9万円~8.7万円(41時間~45時間分)含む。超過分は別途支給 - 未経験者 ┗ 月給23万円~35万円+各種手当 ※固定残業代月2.3万円~8.7万円(15時間~45時間分)含む。経験・年齢を考慮し、当社規定により優遇します 【店長賞与詳細】 - 1年目は支給なし - 2年目:0円~640万円(年4回支給) ※上記金額は4回の合計。給与+賞与の上限は1000万円 ┗ 例:月給30万円の場合、月給×12カ月=360万円、年収上限1000万円−360万円=640万円 【手当・インセンティブ】 - 交通費規定支給(上限月5万円) - 資格手当制度(調理師免許など) - 勤続奨励金 - 超過勤務手当 - 食事補助 【社員の年収例】 - 340万円/24歳店舗スタッフ/入社1年(月給23万円+諸手当+賞与年2回) - 500万円/27歳店長/入社3年(月給30万円+賞与年4回/140万円) - 1000万円/33歳店長/入社5年(月給30万円+賞与年4回/640万円)

仕事内容

打ち立て、茹でたての美味しいお蕎麦が人気のお蕎麦専門店にて、店長候補として、様々な業務を行っていただきます。 - 主な業務 ┗ ホールでの接客 ┗ キッチンでの調理 ┗ レジでのお会計 ┗ 店内の清掃、整理整頓 ┗ 新店のオープン準備など - 業務に慣れてきたら… ┗ 在庫管理・発注、スタッフ管理、売上管理など ┗ ゆくゆくは店舗運営に関わる業務にも挑戦!

応募資格・条件

免許 - 不問 経験 - 経験不問(未経験歓迎!) 年齢 - 年齢不問 - 女性・男性歓迎

勤務時間

9:00 ~ 22:00
- 勤務時間:9:00~22:00 - 休憩時間:60分 - 残業時間:平均月30時間 1日の実働:7時間30分(7時間45分) 休憩時間:60分 勤務パターン - 9:00~18:00 - 11:00~20:00 - 12:00~22:00 ※店舗の営業時間により多少異なる

入社後の流れ・研修制度

研修制度(中途採用研修など)や、再入社時に退職時の役職からスタートできるカムバック制度、将来的な独立を支援する独立支援制度などが整っています。未経験の方でも安心してスタートでき、段階的にステップアップしていける環境です。

休日

- シフト制(週休二日制) - 年間休日:106日 ※2025年4月より108日+特別連休10日(合計118日)、月9日休みの制度を実施 - 産前産後休業 - 育児休業 - 介護休業(介護休暇) - 看護休業 - 慶弔休暇

福利厚生

- 雇用保険あり - 労災保険あり - 健康保険あり - 厚生年金あり - 通勤手当あり(上限月5万円) - 車・バイク通勤可能 - 寮&社宅あり(※自宅から勤務不可の場合、借上げマンションに入居可能) - 慶弔見舞金 - 社員持株制度 - 表彰制度 - 研修制度(中途採用研修など) - 制服貸与 - 従業員割引 - カムバック制度(再入社時に退職時の役職からスタートできる) - 時短制度(応相談) - 独立支援制度 - 再雇用制度(65歳まで勤務可)

勤務地

※詳細な勤務地は、応募後に専任エージェントが個別にご案内します。

ご希望の条件(通勤時間・エリアなど)に合わせてすり合わせも可能です。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

【独自調査】プレックスジョブ編集部からみた
「向いている方」「向いていない方」とは?

向いている方

☆ 将来的に高い収入を得たい方 同社では店長に昇格すると、業績に応じて年4回の賞与が支給され、2年目以降は最大640万円の賞与を得るチャンスがあります。実際に、入社5年目で年収1000万円を達成した店長も在籍しており、努力がしっかりと給与に還元される環境を求めている方に最適です。 ☆ 仕事とプライベートのバランスを大切にしたい方 2025年4月から休日制度が大幅に改善され、年間休日が最大118日へと増加します。残業も月平均30時間程度に抑えられており、自分の時間や家族との時間をしっかりと確保しながら、飲食業界で長く働き続けたい方に適しています。

向いていない方

△ 短期間でのステップアップや即座の成果のみを求める方 同社では段階的な研修制度や確実な店舗運営スキルの習得を重視しており、一歩ずつ着実に成長していくことが求められます。そのため、じっくりと腰を据えてキャリアを築くことよりも、スピード感のみを最優先したい方には向いていない可能性があります。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

応募の流れ・手順

応募の手順

このページの「応募画面に進む」ボタンを押してください! - プレックスジョブ担当員が、個別にご案内差し上げます - 費用は一切かかりませんので、ご安心ください - 情報収集したい、という状況でも問題ございません

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

お気軽にご応募ください!
社名非公開企業からのメッセージ
「東証プライム上場グループの安定感があり、将来への不安なく働けています。」 「店長になってから賞与が大幅に増え、自分の頑張りがダイレクトに評価される面白さを実感しています。」 「2025年4月から年間休日が118日に増えるので、趣味の時間もこれまで以上に楽しめそうです。」 これらは、当社社員から寄せられた声です。 当社は、東証プライム上場企業の安定した経営基盤のもと、全国に多様なブランドの飲食店を多数展開しています。着実な成長を続け、今後も多くの新規出店を予定しており、活躍の舞台はますます広がっています。充実した研修制度や多様なライフステージに対応する福利厚生など、社員が長く安心して働ける環境づくりに妥協はありません。未経験からでも一歩ずつ成長し、将来的に店舗運営のプロフェッショナルを目指せる体制を整えています。 あなたも、安定した上場企業グループの一員として、新しい一歩を踏み出してみませんか?

よくある質問

Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

詳細の雇用条件は、ご希望を伺い、ご経験に応じた雇用条件と合わせて「面接」でお伝えいたします。条件が合わなければ、面接後にご辞退も可能ですので、 お気軽にご応募ください。

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全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

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