2026/08/20(木) 求人更新!

社名非公開企業の飲食・レストラン求人情報詳細|東京都港区

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※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

仕事内容・こんな方におすすめ!

都内の一流高級レストランにて、和食や洋食の調理を担当していただくお仕事です。経験やスキルに応じて、しゃぶしゃぶ・すき焼きをはじめとする本格日本料理、または極上のステーキや鉄板焼などの調理技術を磨くことができます。月収は26万円~40万円をご用意しており、残業は月平均10時間と少なめでプライベートも大切にできます。さらに、充実した家族手当や住宅手当など、腰を据えて働ける福利厚生が整っています。一流の調理技術を身につけ、安定した環境で長く活躍したい方におすすめの職場です。

この求人の担当コメント

和田の画像

この求人を担当しているプレックスの和田です! 以下の方にはぴったりの求人ですので、ご応募をご検討ください!

  • 一流の調理技術を身につけたい方
  • 安定した環境で長く働き続けたい方

求人概要

職種
雇用
形態
正社員
給与月給¥260,000〜¥400,000
勤務地

【手厚い家族・住宅手当で生活を支えます】

この求人の大きな魅力は、働く社員とその家族を支える充実したサポート体制にあります。家族手当は子ども1人で月2万円、2人で月5万円、3人なら月9万円が成人まで支給されるほか、独身者には月5万円までの住宅手当も完備されています。さらに、家具付きの単身用個室寮も月2.5万円から利用可能です。これほど手厚い手当が整っているため、ライフステージが変化しても安心して長く働き続けることができます。時間外手当も超過分は全額支給されるなど、頑張りがそのまま収入に直結する環境が整っています。

【一流の技術を磨ける充実の研修制度】

経験が浅い方でも、一流の料理人へと成長できる教育環境が整っています。英会話やソムリエ、ふぐ調理師免許の取得に向けた研修制度が用意されており、専門的な資格取得を全面的にバックアップします。さらに、資格取得後は毎月最大2.5万円の資格手当が支給されるため、モチベーションを高く保ちながらスキルアップを目指せます。年に1回行われる日帰りワイナリー研修など、本物の味や知識に触れる機会も豊富に用意されています。最高の環境で、本物の接客と調理のプロフェッショナルを目指してみませんか。

【残業少なめで無理なく働ける環境】

飲食店でありながら、残業は月平均10時間と非常に少なく、仕事とプライベートの両立が十分に可能です。勤務はシフト制で、無理のない勤務スケジュールが徹底されているため、体への負担も少なく健やかに働き続けることができます。また、育児休暇や産前産後休業の取得実績もあり、ライフイベントを迎えてもキャリアを諦める必要はありません。プライベートの時間を大切にしながら、名店としての誇りを持って、日々の仕事に情熱を注ぐことができる抜群の労働環境が整っています。

募集要項・詳細

給与

想定給与
月給¥260,000〜¥400,000
- 年収:338万円~480万円 - 月収:26万円~40万円 ┗ 基本給、職務手当、技能調整手当、食事手当を含みます。 - 昇給:年1回 - 賞与:年2回 - 資格手当 ┗ ソムリエ:月2.5万円 ┗ ふぐ調理師免許:月1.5万円 - 家族手当(成人まで支給、規定あり) ┗ 子1人:月2万円 ┗ 子2人:月5万円 ┗ 子3人:月9万円 ※実働8時間を超える残業代は別途全額支給します。

仕事内容

調理スタッフとしての業務全般 - 和食:しゃぶしゃぶ・すき焼きをメインとした日本料理の調理 - 洋食:ステーキ・シーフード鉄板焼の焼き手、キッチン内での調理

応募資格・条件

資格 - なし 経験 - 鉄板調理経験 年齢 - 30歳まで(長期勤続によるキャリア形成をはかるため、例外事由3号のイ) - 女性・男性歓迎

勤務時間

11:00 ~ 22:00
- 勤務時間:11:00~22:00 - 残業時間:平均月10時間 【和食調理スタッフ】 - 11:00~20:00 - 13:00~22:00 【洋食調理スタッフ】 - 11:00~20:00 - 17:00~22:00

入社後の流れ・研修制度

【研修制度】 - 資格取得支援制度(英会話、ソムリエ、ふぐ調理師など) - 日帰りワイナリー研修(年1回) 一流の技術を身につけるための研修やサポート体制が整っています。

休日

- シフト制 - 年間休日:105日 - 産前産後休業、育児休業 - 慶弔休暇

福利厚生

- 社会保険完備(雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金) - 交通費全額支給 - 昇給:年1回(8月) - 賞与:年2回(6月、12月)※昨年度支給実績あり - 社員寮完備(単身用、1DKの家具付き個室寮、月2.5万円~、規定あり) - 制服貸与 - 社員割引(店舗での飲食の割引制度) - 社員旅行(沖縄や北海道など、実績多数) - 免許取得支援制度あり 【各種手当】 - 時間外手当(超過分は全額支給) - 職能手当 - 資格手当(ソムリエ:月2.5万円、ふぐ調理師免許:月1.5万円) - 家族手当(子1人:月2万円、2人:月5万円、3人:月9万円 ※成人まで支給、規定あり) - 住宅手当(独身者、月5万円まで、規定あり) 【各種制度】 - 永年勤続報奢制度 - 財形貯蓄制度 - 退職金制度 - 研修制度(英会話、ソムリエ、ふぐ調理師など) - 日帰りワイナリー研修(年1回)

※受動喫煙防止措置事項:屋内原則禁煙(詳細は採用時までにお伝えします)


勤務地

※詳細な勤務地は、応募後に専任エージェントが個別にご案内します。

ご希望の条件(通勤時間・エリアなど)に合わせてすり合わせも可能です。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

【独自調査】プレックスジョブ編集部からみた
「向いている方」「向いていない方」とは?

向いている方

☆ 一流の技術を身につけて成長したい方 国内外のVIPが訪れる高級レストランであり、極上の日本料理や鉄板焼の調理技術を基礎から学ぶことができます。さらに、ソムリエやふぐ調理師などの資格取得支援や専門的な研修制度が整っているため、料理人として一生モノのスキルを高めたい方に最適です。 ☆ 安定した環境で家族との時間も大切にしたい方 充実した家族手当(子ども3人で月9万円支給など)や住宅手当が完備されており、生活面でのサポートが非常に手厚い環境です。さらに、残業は月平均10時間と少なめなため、大切な家族との時間やプライベートもしっかり確保しながら働けます。

向いていない方

△ プライベート優先で仕事でのスキルアップを望まない方 当店では、一流の技術を提供するプロフェッショナルとして、日々調理技術を磨く姿勢が求められます。研修制度や資格取得支援が充実している分、自ら学び成長しようとする意欲がない方には、少し物足りなく感じられる可能性があります。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

応募の流れ・手順

応募の手順

このページの「応募画面に進む」ボタンを押してください! - プレックスジョブ担当員が、個別にご案内差し上げます - 費用は一切かかりませんので、ご安心ください - 情報収集したい、という状況でも問題ございません

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

お気軽にご応募ください!
社名非公開企業からのメッセージ
「充実した家族手当のおかげで、将来への不安がなくなり、調理に専念できています。」 「残業がとても少なくなったので、仕事終わりの時間や休日を自分の趣味に使えるようになりました。」 「本格的なワイナリー研修や資格取得支援があり、料理人として日々成長している実感があります。」 これらは、当社社員から寄せられた声です。 当社は、最高のおもてなしと極上の料理を提供する、歴史ある高級レストランを運営しております。国内外のVIPや著名人からも長年愛され続けており、培ってきた信頼と確かなノウハウで非常に安定した経営体制を築いています。お客様だけでなく、共に働く仲間も笑顔で働ける環境づくりを大切にしており、福利厚生や教育体制の充実に力を注いでいます。一生モノの技術を身につけ、プロとして誇りを持って働けるステージがここにあります。 あなたも、当社の特別な一員として、新しい一歩を踏み出してみませんか?

よくある質問

Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

詳細の雇用条件は、ご希望を伺い、ご経験に応じた雇用条件と合わせて「面接」でお伝えいたします。条件が合わなければ、面接後にご辞退も可能ですので、 お気軽にご応募ください。

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全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

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