2026/09/16(水) 求人更新!

社名非公開企業の飲食・レストラン求人情報詳細|神奈川県横浜市中区

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※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

仕事内容・こんな方におすすめ!

世界的なスターシェフが手掛ける格式高いファインダイニングにて、お客様へ極上の時間を提供するサービススタッフを募集します。本場さながらの洗練された料理とワインを学び、一流の接客を極められる環境で、月収は28万円~35万円と高水準のスタートです。スペインやイタリアへの海外研修制度も整っており、世界基準のホスピタリティや食文化を学びたい方におすすめの職場です。

この求人の担当コメント

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この求人を担当しているプレックスの増田です! 以下の方にはぴったりの求人ですので、ご応募をご検討ください!

  • 世界レベルのサービスを学びたい方
  • 海外研修で自身の感性を磨きたい方

求人概要

職種
雇用
形態
正社員
給与月給¥280,000〜¥350,000
勤務地

世界基準のサービスを学べる最高峰の環境

国内外で多様なコンセプトの専門店を展開するレストランカンパニーが手掛ける、スターシェフ監修のファインダイニングです。こちらでは、ただ料理を提供するだけでなく、背景にあるストーリーやこだわりをお客様に伝えるワンランク上の接客が求められます。世界ベストレストランで上位に輝く店舗のプロジェクトも手掛ける企業だからこそ、日常では味わえない最先端の食文化に触れることができます。一流の料理人やソムリエが身近にいる環境で、プロとしての高い美意識や専門知識が自然と身につくでしょう。本物のホスピタリティを追求し、サービスパーソンとして市場価値を高めたい方にとって、これ以上ない成長フィールドが広がっています。

本場を体感できる充実の海外研修制度

同社では、スタッフの感性を磨くための投資を惜しみません。その代表格が、スペインやイタリアなどの現地を訪れる海外研修制度です。本場のレストランやワイナリーに直接足を運び、現地の空気感や食文化を肌で感じることで、サービスへの理解をより深めることができます。もちろん、日々の業務でもワインの試飲会など、五感を刺激する学びの機会が豊富に用意されています。このように、日本にいながらにしてグローバルな視野を養い、クリエイティブな感性を刺激し続けられる環境が大きな魅力です。確かなスキルと豊かな経験を武器に、飲食業界のプロフェッショナルとして揺るぎないキャリアを築いていけます。

安定した高待遇と多様なキャリアステップ

飲食業界では珍しく、月収28万円から35万円という高水準の給与体系が整えられています。年に2回の給与査定があり、個人の頑張りや専門性の向上をダイレクトに評価してもらえるため、モチベーションを高く保ちながら働くことが可能です。また、産休・育休の取得実績や育児短時間措置なども完備しており、ライフステージの変化に合わせた柔軟な働き方もサポートしています。個々の店舗がオーナーシップを持って運営されているため、将来的にはマネジメントや店舗開発、新店立ち上げなど、幅広いキャリアに挑戦することも夢ではありません。

募集要項・詳細

給与

想定給与
月給¥280,000〜¥350,000
- 年収:336万円~420万円 - 月収:28万円~35万円 ※経験により応相談 ※各種手当あり

仕事内容

世界的なスターシェフが手掛けるレストランにおける、サービススタッフ業務全般をお任せいたします。 【具体的な業務内容】 - お客様のご案内、オーダー受付 - 料理やペアリングワインの説明・提供 - テーブルセッティング、片付け - お会計対応、お見送り ┗ 一流の接客技術だけでなく、食材やワインの深い知識を学びながら、お客様へ上質な時間を提供するお仕事です。

応募資格・条件

経験 - ファインダイニングでの勤務経験のある方 - 女性・男性歓迎

勤務時間

10:00 ~ 23:00
- 10:00~23:00 ┗ 実働8時間(休憩1時間) ※シフト制

休日

- シフト制(年間休日:96日) - 夏期休暇 - 冬期休暇 - 慶弔休暇 - 産前産後休業 ※休日数は応相談

福利厚生

- 社会保険完備(雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金) - 給与査定年2回 - 交通費支給(月上限3万円まで) - 食事補助 - 髪型自由 - 社員割引制度 - 提携不動産紹介 - 社員紹介制度 - 産前産後休暇 - 育児短時間措置 - 健康診断 - 制服貸与 - 海外研修あり(スペイン、イタリア) ┗ ※別途規定あり - ワイン試飲会

※受動喫煙防止措置事項:屋内原則禁煙(詳細は面談時までにお伝えします)


勤務地

※詳細な勤務地は、応募後に専任エージェントが個別にご案内します。

ご希望の条件(通勤時間・エリアなど)に合わせてすり合わせも可能です。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

【独自調査】プレックスジョブ編集部からみた
「向いている方」「向いていない方」とは?

向いている方

☆ 向上心を持ち、自ら学ぶ姿勢がある方 - 世界的なスターシェフが手掛ける店舗のため、常に最先端の食文化やワインに触れる機会があり、自発的に知識を吸収しようとする姿勢が活かせます。 - スペインやイタリアでの海外研修、ワイン試飲会など、本物の技術を学ぶためのサポート体制が整っているため、自身の成長を強く望む方に最適です。 ☆ お客様一人ひとりに寄り添った接客をしたい方 - カジュアルな店舗とは異なり、料理の背景やワインとのペアリングなど、丁寧なコミュニケーションを通してお客様に極上の時間を提供するやりがいを感じられます。 - 個々の店舗がオーナーシップを持って運営しているため、マニュアル一辺倒ではない、お客様の期待を超えるサービスを自らの手で創り出すことができます。

向いていない方

△ 単純作業やマニュアル通りの接客を好む方 - お客様に合わせた臨機応変な対応や、深い専門知識をもとにした丁寧なサービスが求められるため、決められた手順をただこなすだけの働き方を求める方には不向きです。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

応募の流れ・手順

応募の手順

このページの「応募画面に進む」ボタンを押してください! - プレックスジョブ担当員が、個別にご案内差し上げます - 費用は一切かかりませんので、ご安心ください - 情報収集したい、という状況でも問題ございません

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

お気軽にご応募ください!
社名非公開企業からのメッセージ
「世界的シェフの料理に負けないサービスをチームで追求する毎日は、とても刺激的です。」 「海外研修で本場の食文化を肌で感じた経験は、サービスパーソンとしての大きな財産になりました。」 「飲食業界でありながら、しっかりとした待遇やライフステージに合わせたサポートがあるため安心して働けます。」 これらは、当社社員から寄せられた声です。 当社は、個性溢れる専門店を東京や名古屋を中心に展開するレストランカンパニーです。カジュアルなバルから最高峰のファインダイニング、イノベーティブなレストランまで、未だ日本にない多様なレストランシーンを提案しています。それぞれの店舗が独自のオリジナリティとオーナーシップを持って運営されており、どこよりも成長できる環境です。私たちは、料理だけでなく空間やサービスも含めた、新しい「食の体験」を世の中に発信し続けています。世界的に評価の高いスターシェフとの新規プロジェクトなども手掛け、常に業界の最先端を走り続けています。 あなたも世界基準の環境で、本物のサービスを究め、仲間と共に新しい挑戦をスタートしませんか?

よくある質問

Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

詳細の雇用条件は、ご希望を伺い、ご経験に応じた雇用条件と合わせて「面接」でお伝えいたします。条件が合わなければ、面接後にご辞退も可能ですので、 お気軽にご応募ください。

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Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

詳細の雇用条件は、ご希望を伺い、ご経験に応じた雇用条件と合わせて「面接」でお伝えいたします。条件が合わなければ、面接後にご辞退も可能ですので、 お気軽にご応募ください。