2026/09/16（水） 求人更新！
社名非公開企業の飲食・レストラン求人情報詳細｜東京都港区
※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。
仕事内容・こんな方におすすめ！
白金台にある洗練されたイタリアンレストランにて、厳選された食材の仕入れから仕込み、調理、そして季節に合わせたメニュー開発まで幅広く携わるキッチンスタッフを募集します。あなたの調理経験やスキルを正当に評価し、月収は28万円～35万円の高待遇でお迎えします。本場の調理技術やワインの知識を深く学びながら、クリエイティブなメニュー提案に挑戦したい方や、将来的に店舗運営のノウハウを身につけて一流の料理人として成長したい方におすすめの職場です。
この求人の担当コメント
この求人を担当しているプレックスの新田です！ 以下の方にはぴったりの求人ですので、ご応募をご検討ください！
- 本格的なイタリア料理を極めたい方
- メニュー開発に挑戦したい方
求人概要
職種 | |
|---|---|
| 雇用 形態 | 正社員 |
| 給与 | 月給￥280,000〜￥350,000 |
| 勤務地 |
本格イタリアンを学べる環境
同店は、本場の食文化を日本に伝えるレストランカンパニーが運営する、白金の本格イタリアンレストランです。厨房では厳選された食材を使用し、基礎から応用まで高いレベルの調理技術を習得することができます。また、スペインやイタリアへの海外研修制度が用意されており、本場の味や技術、サービスを直接肌で感じて学ぶ機会も豊富です。ワイン試飲会なども定期的に開催されており、料理だけでなくワインとのマリアージュについても造詣を深めることができます。プロの料理人として、世界基準の感性を磨きながら成長できる、非常に贅沢な環境が整っています。
クリエイティブなメニュー開発
こちらのレストランでは、料理人一人ひとりのオリジナリティと主体性を非常に大切にしています。決まりきったメニューをただ作るだけでなく、季節の食材を取り入れた新メニューの開発や提案に携わることができるのが大きな魅力です。自分のアイデアが形になり、お客様に感動を提供できる喜びは、料理人にとってかけがえのないやりがいとなるでしょう。さらに、給与査定は年に2回行われるため、日々の努力や新しいメニューへの貢献度がしっかりと給与に反映される仕組みが整っています。主体的に行動し、自らの手で店舗の味を作り上げたい方に最適です。
安定した待遇と成長サポート
長く安心して働けるよう、充実した福利厚生とサポート体制が整っていることも大きな特徴です。社会保険の完備はもちろんのこと、交通費支給や食事補助、健康診断など、日々の生活を支える制度がしっかりカバーされています。また、産前産後休暇や育児短時間措置なども整備されており、ライフステージの変化があってもキャリアを諦めることなく働き続けることが可能です。髪型自由で個性を活かしながら、提携不動産の紹介や社員割引制度なども利用できます。確固たる経営基盤を持つレストランカンパニーだからこそ、腰を据えて調理に専念することができます。
募集要項・詳細
給与
想定給与 | 月給￥280,000〜￥350,000 |
|---|
仕事内容
入社後の流れ・研修制度
福利厚生
※受動喫煙防止措置事項：屋内原則禁煙（詳細は面談時までにお伝えします）
※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。
【独自調査】プレックスジョブ編集部からみた
「向いている方」「向いていない方」とは？
向いている方
☆ 本格的な調理技術を磨きたい方 厳選された食材を使用し、仕込みから調理、メニュー開発まで一貫して携わることができます。基礎から応用まで高いレベルのイタリアンを学びたい方に最適です。 また、スペインやイタリアへの海外研修制度やワイン試飲会など、本場の食文化を直接体験できる機会も豊富に用意されています。 ☆ 自分のアイデアを形にしたい方 各店舗がオリジナリティを持って運営されているため、季節ごとのメニュー開発などに積極的に携わることができます。自分の考案した料理をお客様に提供するやりがいを実感できます。 さらに、日々の成果や貢献度は年2回の給与査定で正当に評価されるため、モチベーション高くクリエイティブな仕事に挑戦し続けられます。向いていない方
△ 指示された作業だけをこなしたい方 同店では、仕込みや調理だけでなく、季節のメニュー開発や食材の仕入れ管理など、主体的な関わりが求められます。マニュアル通りの作業のみを希望する方には不向きな環境です。 また、個々の裁量が大きく、自ら考えて行動することが期待されるため、受動的な姿勢で仕事に取り組みたい方にはプレッシャーに感じられる場合があります。※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。
応募の流れ・手順
応募の手順
このページの「応募画面に進む」ボタンを押してください！ - プレックスジョブ担当員が、個別にご案内差し上げます - 費用は一切かかりませんので、ご安心ください - 情報収集したい、という状況でも問題ございません※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。
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