2026/08/20(木) 求人更新!

社名非公開企業の飲食・レストラン求人情報詳細|鳥取県鳥取市

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※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

仕事内容・こんな方におすすめ!

東証プライム上場グループが運営する大手寿司チェーンにて、接客や調理から店舗の売上・シフト管理までを担う店舗運営業務をお任せします。給与は月収21万円~30万円からのスタートで、残業代は1分単位で全額支給されるため、頑張った分だけしっかり稼げる環境です。業界トップクラスの安定した経営基盤のもと、最短1.5年で店長への昇格も目指せるため、早期のキャリアアップを実現したい方や、未経験から安定企業で腰を据えて働きたい方におすすめの職場です。

この求人の担当コメント

植木の画像

この求人を担当しているプレックスの植木です! 以下の方にはぴったりの求人ですので、ご応募をご検討ください!

  • 未経験から早期にキャリアアップしたい方
  • 安定した上場企業グループで長く働きたい方

求人概要

職種
雇用
形態
正社員
給与月給¥210,000〜¥300,000
勤務地

東証プライム上場グループの安定した経営基盤

同社は、東証プライム上場グループの一員として、創業以来継続的な増収を達成し続けている超安定企業です。国内外への積極的な店舗展開を行っており、その勢いはとどまることを知りません。圧倒的な認知度と安定した経営基盤があるからこそ、安心して長く働ける環境が整っています。不況にも強いビジネスモデルを確立しており、将来性も抜群です。現在も毎年15~25店舗の新規出店を続けており、それに伴って新しいポストやチャンスが次々と生まれています。「安定した会社で、確かなキャリアを築いていきたい」と考えている方にとって、これ以上ない最適なフィールドと言えるでしょう。

最短1.5年で店長へ!明確なキャリアパス

未経験からのスタートであっても、ステップアップできる明確な教育体制と評価制度が用意されています。入社後は店舗の基本業務から段階的に学べるため、飲食業界が初めての方でも心配いりません。実力次第でスピーディーな昇格が可能であり、入社から最短1.5年で店長へ昇格した実績もあります。店長に昇格すれば年収例は621.7万円となり、その先の管理職である課長になれば年収例は884.2万円に達するなど、高いモチベーションを持って働ける給与体系が魅力です。頑張りがしっかりと評価され、若手からでも裁量を持って活躍できる環境が、同社で働く大きな魅力です。

平均年休120日以上!抜群の働きやすさ

飲食業界でありながら、同社は社員の働きやすさ改革に本気で取り組んでいます。休日はシフト制で、有給休暇や全店休業などを合わせると、平均年間休日実績は120日以上と、プライベートの時間も十分に確保できる環境です。深夜の終夜営業はなく、月平均の残業時間も30時間程度と業界内では少なめに抑えられています。さらに、残業代は1分単位で全額支給されるため、サービス残業は一切ありません。単身者向けの借り上げ社宅制度(月2万円から利用可能)や、引越し費用の全額補助など、手厚い福利厚生が整っているため、新しい土地で生活を始めたいという方も安心してチャレンジできます。

募集要項・詳細

給与

想定給与
月給¥210,000〜¥300,000
- 月収:21万円~30万円 - 年収:252万円~360万円 ※上記給料に残業代は含みません。残業代は1分単位で100%全額支給いたします。 - 賞与:年2回(6月・12月) - 昇給:随時 【年収例】 - 621.7万円(店長/34歳/入社1.5年で昇格) - 884.2万円(課長/39歳/2店舗以上の管理職)

仕事内容

大手寿司チェーン店舗にて、接客や調理から発注、シフト作成など、店舗運営管理業務を幅広くお任せします。 【具体的な業務内容】 - 接客・ホール業務 - 調理・キッチン業務 - 食材などの在庫管理・発注業務 - 売上・コスト管理 - シフト作成およびスタッフの教育・管理 まずは店舗での基本業務からスタートし、段階的に店舗運営のノウハウを学んでいただきます。

応募資格・条件

経験 - 経験不問(未経験歓迎!) 年齢 - 40歳まで(長期勤続によるキャリア形成をはかるため、例外事由3号のイ) - 女性・男性歓迎

勤務時間

9:00 ~ 22:00
- 勤務時間:9:00~22:00(各店舗のシフトスケジュールにより異なります) - 1日平均実働時間:8時間(休憩60分) - 残業時間:平均月30時間 - 勤務形態:1ヶ月単位の変形労働時間制(週平均実働40時間) 【シフト例】 - 早番 9:00~18:00 - 中番 12:00~21:00 - 遅番 15:00~24:00 ※営業時間は11:00~23:00(店舗により異なります)

入社後の流れ・研修制度

【入社後の流れ】 - 店舗の基本業務からスタート ┗まずは接客やホール、調理などの基礎から学び、お店の雰囲気に慣れていただきます。 - 店舗運営業務の習得 ┗店舗業務に慣れてきたら、シフト作成、スタッフ教育、売上管理、販促企画など、店舗運営に必要なノウハウを習得します。 - 店長への昇格 ┗一通りの業務を習得した後は、早期の店長昇格を目指していただきます。

休日

- 休日:週休二日制(シフト制) - 年間休日:108日 ※有給や全店休業などを含め、平均年休実績は120日以上です。 - 休暇制度: ┗産前産後休業 ┗育児休業・育児休暇 ┗介護休業・介護休暇 ┗看護休業 ┗慶弔休暇 ┗配偶者出産休暇 ┗ファミリータイム制度 - その他:全店休業2日間あり

福利厚生

- 昇給:随時 - 賞与:年2回(6月・12月) - 社会保険完備(健康保険、厚生年金、雇用保険、労災保険) - 通勤手当あり - マイカー・バイク通勤可能 - 独身寮・借り上げ社宅制度完備(単身者のみ/自己負担額:月2万円~) - 入社に伴う引越し費用全額補助 - 食事補助制度 - 資格取得支援制度 - 退職金に見合う特別制度 - 企業型確定拠出年金 - 団体長期障害所得補償保険 - 社員持株会制度 - 有給休暇の備蓄制度 - 社内表彰制度(永年勤続表彰など) - 慶弔見舞制度 - 健康診断、人間ドック - 企業型保育園あり - 副業・兼業可能(規定あり) - 制服貸与(通勤時の服装は自由) - 屋内全面禁煙

※受動喫煙防止措置事項:屋内原則禁煙(詳細は採用時までにお伝えします)


勤務地

※詳細な勤務地は、応募後に専任エージェントが個別にご案内します。

ご希望の条件(通勤時間・エリアなど)に合わせてすり合わせも可能です。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

【独自調査】プレックスジョブ編集部からみた
「向いている方」「向いていない方」とは?

向いている方

☆ 安定した環境で長く働き、着実にキャリアを築いていきたい方 東証プライム上場グループならではの強固な経営基盤があり、継続的な増収という抜群の安定性を誇っています。将来への不安なく、腰を据えて長く活躍したい方に最適な環境です。また、新規出店を毎年積極的に行っており、店長やそれ以上の管理職といった新しいポストが次々と生まれているため、自分の頑張り次第でステップアップしていく実感が得られます。 ☆ 仕事だけでなく、プライベートの時間も大切にしながら働きたい方 飲食業界でありながら、平均年間休日実績は120日以上と非常に高く、しっかりと体を休めたり趣味の時間を作ったりすることが可能です。残業は月平均30時間程度と少なめで、終夜営業も行わないため、夜遅くまでの勤務による生活リズムの乱れを心配することなく、健康的に働き続けることができます。

向いていない方

△ 自分のペースで、一人で黙々と作業をこなすことだけを望む方 店舗運営の仕事は、多くのお客様との接客はもちろん、一緒に働くパートやアルバイトスタッフとの密なコミュニケーションや教育、シフト管理などが不可欠です。チームワークを大切にしながら、周囲と協力して活気あるお店づくりを楽しみたいという志向がない場合、日々の業務にギャップを感じてしまう可能性があります。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

応募の流れ・手順

応募の手順

このページの「応募画面に進む」ボタンを押してください! - プレックスジョブ担当員が、個別にご案内差し上げます - 費用は一切かかりませんので、ご安心ください - 情報収集したい、という状況でも問題ございません

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

お気軽にご応募ください!
社名非公開企業からのメッセージ
「入社してから、住宅補助や引越し費用全額補助などの手厚いサポートに本当に助けられました。生活の心配なく仕事に集中できています!」 「前職も飲食でしたが、休みが格段に増えました。平均して年120日以上休めるので、家族との時間や自分の時間をしっかり満喫できています。」 「最短1.5年で店長になった先輩が身近にいて、自分も頑張れば早期に高収入を得られるんだと、毎日モチベーション高く働けています!」 これらは、当社社員から寄せられた声です。 東証プライム上場グループの安定した基盤のもと、全国および海外に店舗を展開する大手寿司チェーンを運営しています。創業以来継続的な増収を達成しており、景気に左右されない確固たるビジネスモデルを確立しているのが強みです。現在も毎年15~25店舗の新規出店を続けており、成長に合わせて新たなポストやチャンスが豊富に生まれています。未経験からでも一から学べる研修制度や、頑張りをしっかりと給与や昇格で還元する仕組みを整えて、あなたをお待ちしています。 私たちと一緒に、多くのお客様に愛される活気あるお店をつくり、新しいキャリアをスタートさせてみませんか?

よくある質問

Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

詳細の雇用条件は、ご希望を伺い、ご経験に応じた雇用条件と合わせて「面接」でお伝えいたします。条件が合わなければ、面接後にご辞退も可能ですので、 お気軽にご応募ください。

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Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

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