2026/08/20(木) 求人更新!

社名非公開企業の飲食・レストラン求人情報詳細|京都府京都市伏見区

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※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

仕事内容・こんな方におすすめ!

さまざまなコンセプトの飲食店を展開する成長企業にて、調理やメニュー開発、店舗マネジメントを担う料理長候補の募集です。入社当初から月収33万円42万円という高水準の待遇でお迎えし、これまでのご経験やスキルを正当に評価いたします。転勤もないため、一つの地域で腰を据えてキャリアを築きながら、店舗主導での自由度の高いメニュー開発やイベント企画に裁量を持って挑戦できる環境です。調理技術を極めるだけでなく、店舗運営のノウハウを学びながら、安定した企業基盤のもとでさらにステップアップしたい方におすすめの職場です。

この求人の担当コメント

新田の画像

この求人を担当しているプレックスの新田です! 以下の方にはぴったりの求人ですので、ご応募をご検討ください!

  • 料理の腕を活かしてメニュー開発をしたい方
  • 転勤なしの環境で安定して働きたい方

求人概要

職種
雇用
形態
正社員
給与月給¥330,000〜¥420,000
勤務地

初年度から高収入を得てスピード昇格も可能

飲食業界の中でも非常に高い水準の待遇が魅力的な求人です。月収は33万円からのスタートとなっており、経験やスキルに見合った正当な評価を最初から受けることができます。さらに、昇給・昇格のチャンスが年に2回設けられているため、日々の頑張りや成果が早期に給与やポストへと反映される仕組みが確立されています。入社後すぐに安定した生活基盤を築くことができるのはもちろん、個人の実力次第でスピーディーなキャリアアップを目指すことが可能です。安定した企業基盤のもとで、高いモチベーションを維持しながら上を目指せる絶好の環境といえます。

本部主導ではない自由度の高いメニュー開発

一般的な大手チェーンとは異なり、同社ではメニュー開発や店舗運営において非常に大きな裁量が与えられています。本部から決定事項を一方的に押し付けるトップダウン方式ではないため、各店舗のコンセプトや地域のお客様のニーズに合わせたアラカルトメニューやコース料理を自分たちで自由に提案し、形にすることが可能です。個店のような自由な発想を活かしながら、自分たちのアイデアでヒットメニューを生み出す面白さを実感できます。これまでに個人店で培ってきたこだわりや創造性を存分に発揮したい方にとっても、これまでの枠にとらわれずに新しい挑戦を重ねることができる非常に魅力的なフィールドが広がっています。

転勤なしで腰を据えて働ける充実の環境

同社では働くスタッフ一人ひとりの生活設計を大切にしており、転居を伴う転勤は一切ありません。そのため、住み慣れた地域で腰を据えて長期的なキャリアプランを描くことができます。さらに、月9日の休みや各種祝金、自社店舗の飲食代金が4割引きになる社員割引など、ユニークで手厚い福利厚生が充実しています。仕事でのやりがいを追求しながら、プライベートや家族との時間もしっかりと確保できる環境が整っているのが大きな強みです。安定した生活基盤を守りつつ、仕事もプライベートも妥協したくないという欲張りな働き方を、ここでは当たり前に実現することができます。

募集要項・詳細

給与

想定給与
月給¥330,000〜¥420,000
- 年収:396万円~504万円 - 月収:33万円~42万円 - 昇給:年2回 - 賞与あり ※月給に月45時間分(7.7万円以上)の固定残業手当を含みます。

仕事内容

【仕事内容】 店舗での調理業務の他、ご経験を活かしてアラカルトメニューやコース料理の開発、人材管理、発注、原価管理などのマネジメント業務をお任せします。 本部でメニュー開発をして決定事項をトップダウンするのではなく、各ブランドでメニューやイベントなどを戦略的に企画・決定できます。 個人店で働いてきた方も、大手で活躍してきた方も、それぞれの得意分野を活かしてください! 当社が運営する店舗にて、料理長候補としてお仕事をお任せいたします。

応募資格・条件

経験 - 3年以上 年齢 - 年齢不問 - 女性・男性歓迎

勤務時間

9:00 ~ 23:30
- 勤務時間:9:00~23:30(実働8時間、休憩60分) - 残業時間:平均月30時間 ※店舗により営業時間が異なります ※転居を伴う転勤なし

休日

- 月9日(シフト制) - 年間休日:107日 - 結婚休暇 - 慶弔休暇 - 産前産後休業 - 育児休業・育児休暇 - 介護休業・介護休暇

福利厚生

- 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金あり(社会保険完備) - 通勤手当あり(月15万円まで交通費規定支給) - 電車通勤可能 - 昇給・昇格:年2回(3月・9月) - 決算賞与(業績による) - バースデークーポン(1万円分のお食事券を全社員へ毎年配布) - お友達紹介制度(2万円) - 入社祝金制度 - 社員割引制度(自社店舗の飲食代金4割引き) - 食事補助(店舗でのまかない・食事を一部補助) - 各種手当(役職、残業・深夜) - 健康診断 - 制服貸与 - 結婚・出産祝金制度 - カムバック制度(アルムナイ採用制度) - 社内公募制度(本社部門への異動も可) - 財形貯蓄制度 - 従業員持株会制度(会社の補助あり) - 全社員総会 - 新規事業提案制度 - 社内報発行 - 各種研修・表彰制度(調理・接客研修、各種コンテスト、社内表彰制度) - 内部通報制度 - BCP(安否確認システム導入)

勤務地

※詳細な勤務地は、応募後に専任エージェントが個別にご案内します。

ご希望の条件(通勤時間・エリアなど)に合わせてすり合わせも可能です。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

【独自調査】プレックスジョブ編集部からみた
「向いている方」「向いていない方」とは?

向いている方

☆ 料理人としてステップアップしたい方 - 店舗主導での自由度の高いメニュー開発ができるため、自身のアイデアを活かしてヒット商品を生み出すやりがいを感じられます。 - 調理技術だけでなく、原価管理やスタッフマネジメントなど、店舗運営に必要な幅広い知識と経験を身に付けることが可能です。 ☆ 仕事とプライベートを両立したい方 - 転居を伴う転勤が一切ないため、生活環境を大きく変えることなく、将来の設計を安定して立てることができます。 - 月9日の休みがしっかりと確保されており、充実した福利厚生制度を活用しながらプライベートの時間も大切にできます。

向いていない方

△ 指示された作業だけを黙々とこなしたい方 - 店舗主導で自発的にメニュー開発やイベント企画を行うため、自分で考えて新しい提案をすることが苦手な方には不向きです。 - スタッフとの連携や店舗運営など、多くの人と関わりながら進める仕事であるため、一人で黙々と作業を完結させたい方には適していません。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

応募の流れ・手順

応募の手順

このページの「応募画面に進む」ボタンを押してください! - プレックスジョブ担当員が、個別にご案内差し上げます - 費用は一切かかりませんので、ご安心ください - 情報収集したい、という状況でも問題ございません

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

お気軽にご応募ください!
社名非公開企業からのメッセージ
「前職も調理でしたが、ここでは自分の考案したメニューがすぐに形になるのでやりがいが全く違います!」 「転居を伴う転勤がないので、この土地に腰を据えて、家族との時間も大切にしながら安心して働けています。」 「昇給や昇格のチャンスが年に2回あり、頑張った成果がすぐに給与へと反映されるのがモチベーションになります。」 これらは、当社社員から寄せられた声です。 当社は、全国各地で多種多様なコンセプトの飲食店を運営し、時代に合わせたアップデートを続けながら成長しています。現場での自主性を非常に大切にしており、店舗主導で自由なメニュー開発やアイデアを形にできることが最大の強みです。各種研修や評価制度など、調理技術や店舗運営ノウハウを磨きながら安心して成長できる充実した環境が整っています。転勤もなく、昇給の機会も年2回と豊富で、仕事とプライベートを両立しながら長く安定して活躍できる職場です。 あなたも私たちのチームに加わり、自分だけの魅力的な店舗を一緒に創り上げてみませんか!

よくある質問

Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

詳細の雇用条件は、ご希望を伺い、ご経験に応じた雇用条件と合わせて「面接」でお伝えいたします。条件が合わなければ、面接後にご辞退も可能ですので、 お気軽にご応募ください。

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全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

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