2026/08/20(木) 求人更新!

社名非公開企業の飲食・レストラン求人情報詳細|京都府京都市下京区

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※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

仕事内容・こんな方におすすめ!

京都の風情あるエリアに佇む本格炭火串焼レストランにて、料理長候補として、仕込みから調理、さらにはメニュー考案やスタッフ育成などのマネジメント業務をお任せします。給与は月収30万円40万円からのスタートとなっており、これまでの調理経験を正当に評価します。また、ワイン講習会や海外研修、各種研修制度などの学びの機会が豊富に整っていることも特徴です。これまでのスキルを活かして、料理人としての腕をさらに磨きながら、将来的な店舗マネジメントやキャリアアップを目指したい方におすすめの職場です。

この求人の担当コメント

新田の画像

この求人を担当しているプレックスの新田です! 以下の方にはぴったりの求人ですので、ご応募をご検討ください!

  • これまでの調理経験を活かして働きたい方
  • 将来的に店舗運営や経営を学びたい方

求人概要

職種
雇用
形態
正社員
給与月給¥300,000〜¥400,000
勤務地

磨けるスキルと充実した各種研修制度

同社では、調理技術の向上だけでなく、飲食人としての成長を後押しする教育体制が整っています。定期的に開催されるワイン講習会や、本場の食文化を体験できる海外研修など、多角的に学べる機会が豊富です。さらに、社内コンペなども実施されており、日々高いモチベーションを持って業務に取り組むことができます。キャリアアップを目指す中途入社の方にとっても、非常に刺激的な環境です。未経験からでもマネジメントの基礎から丁寧に学ぶことができ、将来の独立やキャリア形成に直結する知識が身につきます。新しい挑戦をしたい方を全力でサポートする土壌があります。

手厚い福利厚生で生活面も安心

働くスタッフ一人ひとりが安心して長く活躍できるよう、同社では業界トップクラスの手厚い福利厚生を完備しています。各種社会保険はもちろんのこと、生活費を抑えられる借り上げ社宅や、U・Iターンを希望する方向けの転居支援制度も用意されています。また、結婚お祝い金や出産お祝い金など、人生のライフイベントに寄り添った制度も大きな魅力です。さらに、毎日の食事補助制度では、美味しい料理を1食100円で食べることができます。仕事だけでなく、プライベートや生活の安定も重視したい方にぴったりの職場環境が整っています。

明確な評価制度と安定した高収入

同社では、スタッフの努力や成果をしっかりと還元する体制が整えられています。月収は30万円~40万円からとなっており、年収は最大で480万円を狙うことが可能です。年2回の昇給機会があり、日々の頑張りがスピーディーに給与へと反映される仕組みになっています。また、業績に連動した賞与も用意されており、高いモチベーションを維持しながら上を目指すことができます。明確な評価基準が設けられているため、社歴に関わらず実力次第でキャリアアップが可能です。安定した高収入とやりがいの両方を手に入れられる環境が整っています。

募集要項・詳細

給与

想定給与
月給¥300,000〜¥400,000
- 年収:360万円~480万円 - 月収:30万円~40万円 - 昇給:年2回 - 賞与:あり ※みなし残業は残業がない場合も支給されます。

仕事内容

京都の本格炭火串焼店での料理長候補として、調理業務全般を行っていただきます。 - 調理や仕込み、盛付 - 食材の発注 - メニュー考案 - スタッフの育成、管理、マネジメント業務など

応募資格・条件

経験 - イタリアン経験なくとも相談可 年齢 - 年齢不問 - 女性・男性歓迎

勤務時間

10:00 ~ 0:00
- 勤務時間:10:00~0:00 (1週間の平均労働時間40時間) ※営業時間・勤務時間については、店舗により異なります。 ※終電も考慮します!

入社後の流れ・研修制度

同社では、入社後のサポートや研修制度が充実しています。 - 各種研修制度(基礎から学べる充実した研修環境) - ワイン講習会(専門知識を身につけることが可能) - 海外研修(本場の食文化を学び、感性を磨く機会)

休日

- シフト制(月8~9日休み) - 冬期休暇 - 慶弔休暇 - 特別休暇 - 介護休業 - 産前産後休業 - 育児休業

福利厚生

- 雇用保険あり - 労災保険あり - 健康保険あり - 厚生年金あり - 寮・社宅あり(借り上げ社宅あり) - 免許取得支援制度あり - ワイン講習会 - 海外研修 - 各種研修制度 - 食事補助制度(美味しい料理を1食100円で食べることができます) - 社員割引制度 - 転居支援制度(U・Iターン支援) - 時短勤務制度 - スタッフ紹介制度(※採用強化に伴い期間限定で最大40万円支給) - 社内コンペ - 定期健康診断 - 結婚お祝い金 - 出産お祝い金

勤務地

※詳細な勤務地は、応募後に専任エージェントが個別にご案内します。

ご希望の条件(通勤時間・エリアなど)に合わせてすり合わせも可能です。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

【独自調査】プレックスジョブ編集部からみた
「向いている方」「向いていない方」とは?

向いている方

☆ 調理の経験を活かしてステップアップしたい方 これまで培ってきた調理技術や仕込みのノウハウを、本格的な炭火串焼店という舞台で十分に発揮できます。さらに、メニュー考案や店舗のマネジメントといった、一歩進んだ業務に携わることができるため、スキルアップしたい方に最適です。 ☆ 安定した環境で長くキャリアを築きたい方 月収30万円~40万円の安定した高収入に加え、昇給年2回という明確な評価制度が整っています。借り上げ社宅や各種お祝い金制度など、生活をサポートする充実した福利厚生があるため、将来を見据えて安心して働けます。

向いていない方

△ 単純な調理作業だけを黙々とこなしたい方 同社では仕込みや調理だけでなく、メニュー考案やスタッフ育成、仕入れ管理など、店舗運営に関わる幅広い業務に携わります。そのため、指示された単純な作業のみを繰り返したいという方には、少し負担に感じられる可能性があります。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

応募の流れ・手順

応募の手順

このページの「応募画面に進む」ボタンを押してください! - プレックスジョブ担当員が、個別にご案内差し上げます - 費用は一切かかりませんので、ご安心ください - 情報収集したい、という状況でも問題ございません

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

お気軽にご応募ください!
社名非公開企業からのメッセージ
「入社して驚いたのは、研修や講習会が想像以上に充実していたことです。特に海外研修やワイン講習会は、自分の視野を広げる素晴らしい経験になりました。」 「借り上げ社宅制度や食事補助など、生活面でのサポートがとても手厚いので助かっています。将来の生活設計も立てやすくなり、仕事に集中できています。」 「年齢や社歴に関わらず、頑張りを正当に評価してくれる昇給制度があります。月収30万円からのスタートで、モチベーションを高く保ち続けられます。」 これらは、当社社員から寄せられた声です。 当社は、国内外で多彩な飲食ブランドを積極的に展開している、成長中の企業です。本格的なこだわり料理の提供に情熱を注ぎ、多くのお客様に愛される店づくりを行っています。現在はさらなる新規出店や新業態の展開も計画しており、新しいポジションや挑戦の機会が次々と生まれています。手厚い福利厚生や明確な評価体制を整え、スタッフが安心して成長できる環境を追求し続けています。 私たちと一緒に、新しい一歩を踏み出してみませんか?

よくある質問

Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

詳細の雇用条件は、ご希望を伺い、ご経験に応じた雇用条件と合わせて「面接」でお伝えいたします。条件が合わなければ、面接後にご辞退も可能ですので、 お気軽にご応募ください。

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全く問題ございません。
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Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

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