2026/08/20(木) 求人更新!

社名非公開企業の飲食・レストラン求人情報詳細|大阪府大阪市淀川区

社名非公開企業の画像

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

仕事内容・こんな方におすすめ!

多種多様なブランドを展開する飲食企業にて、各店舗の個性を活かしたメニュー開発や店舗マネジメントをお任せする料理長候補の募集です。提示される月収は33万円42万円と高水準で、これまでのご経験をしっかりと給与に還元いたします。本部からのトップダウンではなく、現場主導でアイデアを形にできる環境が整っています。ご自身の調理スキルを活かして店舗運営に深く関わりたい方や、裁量を持って新しい料理に挑戦したい方におすすめの職場です。

この求人の担当コメント

池田の画像

この求人を担当しているプレックスの池田です! 以下の方にはぴったりの求人ですので、ご応募をご検討ください!

  • 調理経験を活かしてメニュー開発したい方
  • 転勤なしで安定した環境で働きたい方

求人概要

職種
雇用
形態
正社員
給与月給¥330,000〜¥420,000
勤務地

自由度の高いメニュー開発と店舗運営

この企業の最大の魅力は、本部主導のトップダウンではなく、各店舗に大きな裁量が与えられている点です。料理長候補として、店舗での調理業務はもちろん、アラカルトメニューやコース料理の開発に直接携わることができます。ご自身のアイデアやこれまでの経験を活かして、お店の個性に合わせた料理を柔軟に提案できる環境です。また、食材の発注や原価管理、人材育成といったマネジメント業務も学べるため、飲食人としての市場価値を大きく高めることができます。個々の店舗が独立したブランドとして戦略を立てられるため、自分の手で店を創り上げる面白さを存分に実感できるでしょう。

充実の福利厚生と安心の労働環境

働く従業員を大切にする同社では、充実した待遇と福利厚生が用意されています。転居を伴う転勤がないため、ひとつの地域に根ざして長く腰を据えて働くことが可能です。昇給や昇格のチャンスは年に2回あり、日頃の成果や貢献度がしっかりと評価に反映される仕組みが整っています。さらに、自社店舗を割引価格で利用できる制度やまかない補助など、日常生活で使える嬉しい特典も豊富です。財形貯蓄や従業員持株会制度といった将来を見据えた生活設計を支える仕組みも万全で、安心してキャリアを重ねられます。

多彩なキャリアパスと確かな成長

同社は、個店で経験を積んできた方も、大手で活躍してきた方も、それぞれの得意分野を最大限に発揮できるフィールドを用意しています。入社後は、調理や接客に関する専門的な研修から各種コンテスト、表彰制度まで、成長を後押しする機会が豊富です。さらに、社内公募制度を利用して、将来的には本社部門など異なる職種への異動に挑戦することもできます。現場でのマネジメントスキルを極めるだけでなく、多彩なキャリアを選択できる柔軟な環境が、長期的な成長を可能にしています。

募集要項・詳細

給与

想定給与
月給¥330,000〜¥420,000
- 年収:396万円~504万円 - 月収:33万円~42万円 - 昇給:年2回 - 賞与:あり ┗ 決算賞与あり(業績による) ※月給に月45時間分(7.7万円以上)の固定残業手当を含みます。

仕事内容

【仕事内容】 店舗での調理業務の他、ご経験を活かしてアラカルトメニューやコース料理の開発、人材管理、発注、原価管理などのマネジメント業務をお任せします。 本部でメニュー開発をして決定事項をトップダウンするのではなく、各ブランドでメニューやイベントなどを戦略的に行うことが可能です。 個店で働いてきた方も、大手で活躍してきた方も、それぞれの得意分野を活かしてください。 自社が運営する飲食店舗で料理長候補として、お仕事をお任せいたします。

応募資格・条件

経験 - 3年以上 年齢 - 年齢不問 - 女性・男性歓迎

勤務時間

9:00 ~ 23:30
- 勤務時間:9:00~23:30 - 休憩時間:60分 - 残業時間:平均月30時間 ※店舗により営業時間が異なります ※実働8時間勤務 ※転居を伴う転勤はありません

入社後の流れ・研修制度

【入社後のサポート】 調理・接客に関する各種研修制度をご用意しています。コンテストや社内表彰制度など、ご自身の技術を高め、モチベーションを維持しながら働ける環境が整っています。また、社内公募制度を利用して、将来的には本社部門への異動に挑戦することも可能です。

休日

- 休日:月9日(シフト制) - 年間休日:107日 - 休暇制度: ┗ 慶弔休暇 ┗ 結婚休暇 ┗ 産前産後休業 ┗ 育児休業 ┗ 介護休業

福利厚生

- 昇給・昇格:年2回(3月・9月) - 決算賞与(業績による) - 社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金) - 交通費規定支給(月15万円まで) - 電車のみ通勤可能 - 各種手当(役職、残業・深夜) - お誕生日特典(1万円分の自社お食事券/全社員へ毎年配布) - お友達紹介制度(2万円支給) - 入社祝金制度 - 社員割引制度(自社店舗の飲食代金40%割引) - 食事補助(店舗でのまかない・食事を一部補助) - 健康診断 - 制服貸与 - 結婚・出産祝金制度 - カムバック制度(アルムナイ採用制度) - 社内公募制度(本社部門への異動も可能) - 財形貯蓄制度 - 従業員持株会制度(奨励金・会社の補助あり) - 全社員総会 - 新規事業提案制度 - 社内報発行 - 各種研修・表彰制度(調理・接客研修、各種コンテスト、社内表彰制度) - 内部通報制度 - BCP(安否確認システム導入)

勤務地

※詳細な勤務地は、応募後に専任エージェントが個別にご案内します。

ご希望の条件(通勤時間・エリアなど)に合わせてすり合わせも可能です。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

【独自調査】プレックスジョブ編集部からみた
「向いている方」「向いていない方」とは?

向いている方

☆ 裁量を持ってメニュー開発に挑戦したい方 本部からのトップダウンではなく、各店舗でメニューやイベントを戦略的に考案できる自由度の高い環境が整っています。ご自身のアイデアを形にしながら、個性を活かした店舗運営に深く携わることができます。 ☆ 充実した福利厚生のもとで長く働きたい方 転勤がないため一箇所に腰を据えて働けるだけでなく、お食事券の配布や40%割引の社員割引制度など、モチベーションを高めるユニークな制度が揃っています。財形貯蓄や従業員持株会などの将来設計を支援する仕組みも万全です。

向いていない方

△ 決められたマニュアル通りの作業だけを好む方 同社では各店舗に大きな裁量が与えられており、自らメニュー考案や店舗の戦略作りに携わることが求められます。そのため、あらかじめ細かく決められた作業手順を淡々とこなすことだけを希望される方には、少し負担に感じられる可能性があります。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

応募の流れ・手順

応募の手順

このページの「応募画面に進む」ボタンを押してください! - プレックスジョブ担当員が、個別にご案内差し上げます - 費用は一切かかりませんので、ご安心ください - 情報収集したい、という状況でも問題ございません

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

お気軽にご応募ください!
社名非公開企業からのメッセージ
「店舗ごとにメニューを考えられるので、自分のアイデアがお客さまに届いた瞬間の喜びはひとしおです!」 「転勤がないので、大好きな街で腰を据えて将来設計を描きながら働けています。」 「お食事券の支給や4割引きの社割など、プライベートでも自社の味を楽しめるのが嬉しいですね。」 これらは、当社社員から寄せられた声です。 当社は、全国に多種多様なブランドの飲食店舗を展開し、時代に合わせた魅力的な店舗づくりを推進しています。既存の枠にとらわれず、現場の裁量を重視したブランド開発と価値向上に注力しているのが強みです。一人ひとりの得意分野を活かせる環境があり、未経験からのステップアップも全力で応援しています。充実した福利厚生やキャリアパスを用意し、長く安心して働ける強固な組織づくりに努めています。あなたも私たちと一緒に、新しい食の力を発信していきませんか?

よくある質問

Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

詳細の雇用条件は、ご希望を伺い、ご経験に応じた雇用条件と合わせて「面接」でお伝えいたします。条件が合わなければ、面接後にご辞退も可能ですので、 お気軽にご応募ください。

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全く問題ございません。
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Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

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