2026/08/20(木) 求人更新!

社名非公開企業の飲食・レストラン求人情報詳細|神奈川県横浜市神奈川区

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※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

仕事内容・こんな方におすすめ!

多彩なコンセプトの店舗を展開する人気レストランにて、調理業務から新メニューの開発、店舗マネジメントまでを幅広くお任せする料理長候補の募集です。月収は33万円~42万円からのスタートとなり、これまでの経験に見合った安定した収入を手にすることができます。本部からのトップダウンではなく、現場にメニュー開発やイベント企画の裁量があるため、自身のアイデアを存分に形にできる面白さがあります。料理人としてさらにスキルを磨きながら、店舗運営にも携わってキャリアを広げたい方におすすめの職場です。

この求人の担当コメント

池田の画像

この求人を担当しているプレックスの池田です! 以下の方にはぴったりの求人ですので、ご応募をご検討ください!

  • 調理経験を活かしてキャリアアップしたい方
  • 自分のアイデアをメニューに反映させたい方

求人概要

職種
雇用
形態
正社員
給与月給¥330,000〜¥420,000
勤務地

現場に裁量あり!独自のメニュー開発に挑戦

こちらの企業では、本部からの指示に従うだけの店舗運営とは異なり、現場のスタッフが主導となってメニューやイベントの企画・立案を行うことができます。それぞれのブランドに合わせて、地域特性や顧客層を考慮した戦略的なアプローチが可能です。個人の得意分野やアイデアを存分に活かすことができ、個店のような自由度と大手の安定した基盤の両方を享受できます。自分たちの手で人気メニューを作り上げ、店舗を盛り上げていくという、料理人本来のやりがいと楽しさを存分に味わえる環境が整っています。これまでの飲食店での経験を活かし、裁量を持って主体的に活躍したい方に最適の職場です。

月収33万円以上!スキルに見合う正当な評価

経験者の能力を高く評価し、月収33万円~42万円という安定した高待遇からのスタートを実現しています。さらに年2回の昇給・昇格のチャンスがあり、日々の頑張りや成果がスピーディーに給与やポジションに反映される仕組みです。決算賞与の支給実績もあり、個人の成果だけでなく会社への貢献もしっかりと還元されます。安定した経営基盤があるからこそ、充実した収入を得ながら将来を見据えて長く働くことができます。これまでの経験や培ってきた技術を安売りせず、価値をしっかりと認めてもらえる環境で新たな一歩を踏み出してみませんか。

手厚い福利厚生でプライベートも充実

充実したライフスタイルを支援するための、多彩な福利厚生制度が整っていることも大きな魅力です。自社店舗の飲食代が40%割引になる社員割引制度や、毎年全社員に配布される1万円分のバースデークーポンなど、プライベートの時間を豊かにする特典が目白押しです。さらに、食事補助や各種祝金、持株会制度など、生活面を多角的にサポートする体制が構築されています。年間休日は107日確保されており、月9日の休みを利用して心身ともにリフレッシュできます。仕事での活躍はもちろん、プライベートの充実や家族との時間も大切にしながら、健やかにキャリアを築くことが可能です。

募集要項・詳細

給与

想定給与
月給¥330,000〜¥420,000
- 年収:396万円~504万円 - 月収:33万円~42万円 - 昇給:年2回 - 賞与:あり ┗ 決算賞与あり(業績による) ※月給に月45時間分(7.7万円以上)の固定残業手当を含みます。

仕事内容

多種多様な飲食店を展開する企業にて、料理長候補として店舗運営および調理業務をお任せします。 【具体的な仕事内容】 - 店舗での調理業務全般 - アラカルトメニューやコース料理の企画・開発 - 食材の発注および原価管理 - アルバイト・正社員の人材管理、シフト作成などのマネジメント業務 【仕事のポイント】 - 本部主導のトップダウンではなく、各店舗でメニューやイベントなどを戦略的に企画・実施できる自由度の高さがあります。 - 個店で働いてきた方も、大手で活躍してきた方も、それぞれの得意分野を活かして活躍できる環境です。

応募資格・条件

経験 - 3年以上 年齢 - 年齢不問 - 女性・男性歓迎

勤務時間

9:00 ~ 23:30
- 勤務時間:9:00~23:30 ┗ 店舗により営業時間が異なります ┗ 実働8時間 - 休憩時間:60分 - 残業時間:平均月30時間 - 転勤:なし ┗ 転居を伴う転勤はありません

入社後の流れ・研修制度

【研修・キャリアアップ制度】 - 各種研修制度 ┗ 調理研修や接客研修など、スキルアップを支援する研修が用意されています。 - 各種コンテスト・表彰制度 ┗ スキルを競うコンテストや、日々の成果を称える社内表彰制度があります。 - 社内公募制度 ┗ 本社部門などへの異動を希望できる制度があり、多彩なキャリアパスが描けます。

休日

- 年間休日:107日 - 休日:月9日(シフト制) - 休暇制度: ┗ 結婚休暇 ┗ 慶弔休暇 ┗ 産前産後休業 ┗ 育児休業・育児休暇 ┗ 介護休業・介護休暇

福利厚生

- 社会保険完備(雇用、労災、健康、厚生年金) - 昇給・昇格:年2回(3月、9月) - 決算賞与(業績による) - 各種手当: ┗ 役職手当 ┗ 残業手当 ┗ 深夜手当 ┗ 交通費規定支給(月15万円まで) - 福利厚生・各種制度: ┗ バースデークーポン(毎年全社員へ自社グループ店舗で使える1万円分のお食事券を配布) ┗ 社員割引制度(自社店舗での飲食代金40%割引) ┗ 食事補助(まかない・食事を一部補助) ┗ お友達紹介制度(2万円) ┗ 入社祝金制度 ┗ 結婚・出産祝金制度 ┗ 健康診断 ┗ 制服貸与 ┗ 財形貯蓄制度 ┗ 従業員持株会制度(会社の補助あり) ┗ カムバック制度(アルムナイ採用制度) ┗ 社内公募制度(本社部門などへの異動も可能) ┗ 新規事業提案制度 ┗ 各種研修・表彰制度(調理・接客研修、各種コンテスト、社内表彰) ┗ 全社員総会 ┗ 社内報発行 ┗ 内部通報制度 ┗ 安否確認システム導入 - 通勤手段:電車通勤のみ可能(車通勤不可)

勤務地

※詳細な勤務地は、応募後に専任エージェントが個別にご案内します。

ご希望の条件(通勤時間・エリアなど)に合わせてすり合わせも可能です。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

【独自調査】プレックスジョブ編集部からみた
「向いている方」「向いていない方」とは?

向いている方

☆ 調理のスキルを活かしてステップアップしたい方 これまで培ってきた調理技術や知識を活かし、メニュー開発や原価管理、人材育成といったマネジメント業務に挑戦したい方に最適です。昇給・昇格のチャンスが年2回あり、自身の成長や成果がスピーディーにポジションや給与へ反映される仕組みが整っています。 ☆ 自由度の高い環境でメニュー開発に携わりたい方 本部主導のトップダウンではなく、各店舗の裁量でメニューやイベントを戦略的に決定できる環境です。自身のアイデアをすぐに料理という形にしてお客様へ届けられるため、個人の強みを発揮しながら、店舗を自分たちの手で作り上げていく大きなやりがいを実感できます。

向いていない方

△ 与えられた指示通りにのみ調理を行いたい方 本部が決定したメニューをマニュアル通りに再現するだけの業務を望む方には、少し不向きな環境かもしれません。各店舗に大きな裁量が与えられており、自主的に新しいメニューを開発したり店舗運営の戦略を考えたりする主体性が求められます。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

応募の流れ・手順

応募の手順

このページの「応募画面に進む」ボタンを押してください! - プレックスジョブ担当員が、個別にご案内差し上げます - 費用は一切かかりませんので、ご安心ください - 情報収集したい、という状況でも問題ございません

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

お気軽にご応募ください!
社名非公開企業からのメッセージ
「以前の職場では本部の決めたメニューを作るだけでしたが、ここでは自分たちで考えた料理をお客様に提供できるので、毎日が本当に楽しいです!」 「年2回の昇給機会があり、頑張りがすぐに給与に直結するためモチベーションを高く保ちながら働けています。」 「自社店舗での飲食40%オフや、毎年もらえる1万円分のお食事券など、福利厚生が充実していてプライベートでも会社のお世話になっています(笑)。」 これらは、当社社員から寄せられた声です。 当社は、全国各地で多種多様なコンセプトを持った飲食店を多数展開するエンターテインメント企業です。既存の枠にとらわれない独創的な店づくりを推進し、時代の変化に合わせたアップデートを常に実施しています。各店舗の自立性を重んじており、メニュー開発からイベント企画まで現場が主導となって決定できる自由度が自慢です。安定した企業基盤のもと、充実した福利厚生と納得の待遇を用意して、皆さんが長く安心して活躍できる環境を用意しています。 あなたも自由度の高い職場で、自分にしかできないお店づくりを一緒に始めてみませんか?

よくある質問

Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

詳細の雇用条件は、ご希望を伺い、ご経験に応じた雇用条件と合わせて「面接」でお伝えいたします。条件が合わなければ、面接後にご辞退も可能ですので、 お気軽にご応募ください。

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Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

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